Полезными свойствами обладает любой свежевыжатый сок, но у каждого сока есть свои индивидуальные особенности. Так, например, апельсиновый сок, благодаря высокому содержанию витамина С, укрепляет стенки сосудов, повышает иммунитет, стабилизирует артериальное давление. Томатный сок является мощным антиоксидантом, то есть защищает клетки организма от повреждения свободными радикалами. Виноградный сок препятствует образованию тромбов. Капустный и грушевый соки улучшают работу пищеварительной системы. Морковный сок улучшает зрение… Иначе говоря, соки не просто полезны, они могут использоваться в качестве лекарственных препаратов! Согласитесь, что лечиться соками гораздо приятнее, нежели таблетками да уколами.
Соколечение — это древний и незаслуженно забытый метод терапии самых разных заболеваний, который был возрожден в середине ХХ века.
Пить фруктовые и овощные соки гораздо полезнее, нежели есть сырые овощи и фрукты. Для переваривания плодов организму требуется много времени и усилий, а содержимое соков всасывается в желудочно-кишечном тракте очень быстро. Да, разумеется, в небольшом количестве сырые овощи и фрукты есть нужно, чтобы дать организму клетчатку, необходимую для хорошей работы кишечника. Но много ли нам нужно той клетчатки? Чуть-чуть. Так что б
óльшую часть овощей и фруктов нужно употреблять в виде соков.Вот, для примера, несколько рецептов из богатого арсенала сокотерапии.
Сок белокочанной капусты показан при хронических гастритах, особенно при тех, которые сопровождаются снижением кислотности желудочного сока, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при заболеваниях печени и поджелудочной железы, а также при ожирении. Принимать нужно один или два стакана три раза в день за час до еды.
Морковный сок показан при атеросклерозе, при инфарктах миокарда, при инсультах, при заболевании щитовидной железы, при мочекаменной болезни, при различных кожных заболеваниях. Принимать его нужно так же, как и капустный — один или два стакана три раза в день за час до еды.