Приусадебное птицеводство

Для того чтобы гусыни несли биологически полноценные яйца, в их рацион к зерновым кормам добавляют значительное количество хорошего сена теневой сушки, сенную труху, сушеную молодую крапиву, силос, морковь, свеклу, брюкву, тыкву, картофель. Крупное сено рубят, запаривают горячей водой и посыпают отрубями или мелко раздробленным зерном.

Гуси потребляют корм не только днем, но и поздно вечером и рано утром в темноте, поэтому его насыпают в кормушки на ночь. За сутки каждая взрослая птица может свободно съесть 200 г объемистых кормов – кукурузные дробленые початки с остатками зерна, просяную или овсяную мякину. Клеверной трухи им можно давать до 300 г на голову в сутки. Поедаемость сухих грубых кормов будет лучше, если их сдобрить концентратами с добавлением сахарной свеклы и картофеля. Примерные рационы для гусей представлены в табл. 36.

Таблица 36. Примерные рационы для гусей (г на голову в сутки)

В период яйцекладки в рацион гусей желательно добавлять пекарские дрожжи по 7—10 г на одну голову в сутки и примерно половину суточной дачи зерна скармливать в пророщенном виде.

Гусакам, у которых в племенной сезон снижается живая масса, помимо общего рациона, которым они пользуются вместе с гусынями, дают дополнительную подкормку. Для этого готовят кормосмесь из расчета на каждого гуся по 100 г пророщенного зерна, 50 г мелкодробленой моркови, 10 г мелкого корма животного происхождения (обрат, творог, рыбная мука). Гусаков подкармливают следующим образом: утром гусынь выпускают на выгул, а гусаков оставляют в помещении и насыпают корм в кормушки. В первое время гусаки будут волноваться и плохо потреблять корм, затем привыкнут и сами будут оставаться в помещении, ожидая подкормки. Чтобы легче их было опознавать, головку или крыло окрашивают какой-нибудь краской.

После окончания яйценоскости гусей сразу же выпускают на пастбище. Для выпаса гусей используют заливные и суходольные луга, овраги и участки, непригодные для других животных. На пастбище за счет потребления зелени гуси почти полностью удовлетворяют свои потребности в питательных веществах. Хорошо выпасать гусей по стерне, где они подбирают опавшее зерно. В этом случае у гусей быстро возрастает живая масса.

Выгон взрослых гусей на водоемы очень полезен, особенно в жаркую погоду. Использование водоемов гусями способствует повышению оплодотворенности и выводимости яиц.

В пригородных зонах, где нет возможности выпускать гусей на пастбище, их содержат в загонах. Зеленую массу в целом виде скармливают гусям из отдельных кормушек. Измельченную зелень добавляют в мешанку в количестве 40–50 % от рациона. В загонах необходимо обустроить купочные канавки или корыто и другие емкости, в которых гуси охотно купаются.

Ощипывание гусей

Пух и перо от гусей получают не только при убое, но и, главным образом, путем многократной прижизненной их ощипки. Гуси от этой операции не страдают, а в некоторых случаях даже увеличивают живую массу.

После окончания яйценоскости, в июне – июле у гусей начинается естественная линька. В это время надо провести ощипку гусей. Процесс снятия оперения у гусей при начавшейся естественной линьке происходит безболезненно. Старое перо легко удаляется, так как выталкивается новым. В стаде гуси линяют не одновременно, поэтому нужно верно определить стадию линьки. Если у особи обнаруживаются молодые отросшие перья, ощипывать ее уже нельзя. Распознать старые это перья или новые легко, выдернув 2–3 пера и осмотрев их стержень. Если он сухой и прозрачный, значит, перо старое, если наполнен кровью – перо молодое.

Взрослую птицу можно ощипывать дважды в год с интервалом не менее 7 недель. От каждой особи можно получить по 300 г пера и пуха.

Молодых гусей ощипывают первый раз в 10-недельном возрасте и получают до 120 г пера и пуха. Однако в это время в перьевой массе содержится намного больше пера и меньше пуха – примерно 5–7 г. Поэтому в некоторых случаях ощипку откладывают до 150-дневного возраста. В этом случае с каждой особи получают 90—100 г перо-пухового сырья, в том числе 30–35 г пуха. Следующую ощипку молодых гусей можно проводить в 175—180-дневном возрасте, когда с каждой особи можно собрать 100–120 г перо-пухового сырья при содержании в нем 35–40 г пуха. Гусят ранних выводов (апрельских) можно ощипывать три раза в год, более поздних выводов – один или два раза в год в зависимости от погодных условий. В средних широтах срок третьей ощипки приходится на конец октября, когда уже наступает холодная погода, но в это время гусей уже не ощипывают.

За день до ощипки гусей выгоняют на речку, пруд или в бассейн с чистой водой, чтобы обмылись перья. Затем их загоняют в помещение или загон с чистой подстилкой из соломы или сена. Процедура ощипывания следующая.