Приусадебное птицеводство

Примерный рацион для гусят с 60 до 180-дневного возраста при отсутствии возможности выпасать их на обширных выгулах и пастбищах примерно следующий (г на голову в сутки): зерновые и отруби – 190, сочные корма – 200, зелень – 900 и более, сухие животные корма – 7, минеральные корма – 6.

С двухмесячного возраста гусят оставляют на ночь в загонах с простейшими укрытиями.

Первую оценку и отбор молодняка на племя проводят в 9-недельном возрасте. На дальнейшее выращивание оставляют крепких, здоровых, хорошо развитых гусят без экстерьерных недостатков. Остальных откармливают и убивают на мясо.

Окончательный отбор племенных гусей проводят в 5-6-месячном возрасте. Для молодняка весеннего вывода это время приходится на октябрь – начало ноября. При отборе обращают внимание на выраженность породы, особенности телосложения, отсутствие внешних дефектов. Гусята, отобранные на племя, должны иметь крупное стройное туловище с ровной, широкой и длинной спиной, округлой грудью, умеренно развитым без складок животом. У них должна быть крупная голова, клюв средней длины, расширенный у основания, умеренно длинная, прямо поставленная шея. Особенное внимание надо обращать на состояние ног. Они должны быть крепкими, широко поставленными, относительно небольшими и невысокими. Особей с незначительными дефектами ног, с искривленными пальцами, с наростами на подошвах ног отбраковывают. Непригодны на племенные цели гусята с аномалиями глаз, клюва и других статей тела, травмированных и т. д. Повышенные требования предъявляют при отборе гусака, оказывающего влияние на качество потомства в большей степени, чем гусыня.

Объективным показателем роста и развития оцениваемого молодняка является его живая масса, которая должна соответствовать породе (табл. 35).

Таблица 35. Примерная живая масса гусят разных пород, кг

При комплектовании племенного стада нужно стремиться к тому, чтобы отобранный молодняк был однородным по живой массе. Гусят с низкой живой массой отбраковывают и ставят на откорм.

При подборе самцов и самок в племенное стадо очень важно соблюдать половое соотношение. На одного гусака в стаде должно приходиться три гусыни. При более широком половом соотношении гусыни будут нести неоплодотворенные яйца, а большее количество самцов в стаде содержать экономически нецелесообразно.

Оплодотворенность яиц во многом зависит от особенностей поведения отдельных особей. С некоторыми гусынями, например, гусаки не спариваются. Таких гусынь лучше перевести в другое стадо. П. Ф. Салеев описывает случаи, когда гусак и гусыня, проявляя привязанность друг к другу, находятся все время вместе. Однако самец при этом спаривается с другими самками. Элементы полового поведения гусей в стаде остаются все еще недостаточно изученными, но их надо учитывать при комплектовании стада, поскольку они оказывают большое влияние на оплодотворенность яиц.

Определить пол у гусей по внешнему виду довольно сложно и небезошибочно. Даже опытный гусевод может часто ошибаться. Поэтому более надежным способом определения пола у гусей является осмотр клоаки и обнаружение совокупительного органа (пениса). Для этого берут гуся, захватывая ноги и крылья, садятся на скамейку, кладут его спиной вверх, пропуская голову гуся под левую руку, прижимают гуся, а локтями крылья. Большим и указательным пальцами обеих рук, слегка нажимая, раскрывают клоаку. У самцов 6-месячного возраста совокупительный орган почти полностью сформирован и длина его составляет 5–7 см. У гусаков в месячном возрасте он немного изогнутый, в виде спирального завитка длиной 0,6–0,7 см.

У некоторых гусей не удается раскрыть клоаку. Они сопротивляются и сжимают клоаку. Тогда надо попробовать определить пол на следующий день. Если и тогда это сделать не удается, то лучше оставить гуся в покое и следующий осмотр произвести дней через 10–15. Насильно раскрывать клоаку у таких самцов не следует, можно травмировать ее. Проводить осмотр гусей для определения пола нужно осторожно, особенно у молодняка раннего возраста. Определять пол у гусей лучше в месячном или в 6-месячном возрасте. В эти периоды легче раскрыть клоаку. В 2-3-месячном возрасте раскрыть клоаку значительно труднее, требуется специальный навык.

Содержание и кормление взрослых гусей

С момента комплектования маточное стадо гусей содержат в птичниках с выгулами. Площадь выгульного двора должна быть отведена из расчета 4–6 м2 на одну голову. На выгул гусей выпускают ежедневно, за исключением особенно морозных и ветреных дней.

Гуси нетребовательны к теплу и способны переносить низкие температуры. При содержании на сухой подстилке они не боятся даже сильных морозов. В приусадебном хозяйстве для содержания взрослых гусей можно приспособить любые помещения или построить новые. Если помещение будет построено из бревен с использованием пакли или мха, то с обеих сторон гусятника на высоте одного метра стены обшивают тесом или планками, чтобы гуси не выщипывали утеплитель.