Про огород для бережливого и ленивого

  Встает интересный вопрос: как быть в случае, если “за столом” замечен овощ, который хотелось бы завести у себя? Брать их него семена или не брать? В тарелке ведь нет ни слова гибрид, ни пометки F1? Твердо убежден – надо брать. Но пометить на пакетике происхождение семян. Испробовать несколько штук, проследить их в течение сезона, а осенью подвести итоги.

Если не выросло ничего хорошего, то выбросить пакетик и забыть. Но зато при удаче вы почти наверное  становитесь  обладателем  ценной  находки.  Согласитесь,  что  одно  дело – перебирать пакетики и семенного киоска, а другое держать на вилки или в руках что-то необыкновенное. И вырастить его потом самому. Риск? ДА! Но стоящий.

Постурожайные хлопоты.

  В работе на грядки по завершении уборки модно выделить три процедуры:

• очистка от сорняков с семенниками,

• подзимнее мульчирование,

• сев покровных культур.

Очистка участка от сорняков с семенниками. О важности этой процедуры говорилось чуть выше в разделе “Уход за растениями”. Между прочим, трудно придумать лучшее время для борьбы с сорняками. Просторно, нет помех со стороны культурных растений. Сорные растения уже  не  всходят,  как  было  весной,  а  хорошо  проявившиеся  растения.  Нет  аврала.  Можно спокойно  нагнуться  к  каждому  сорняку,  чтобы  на  следующий  год  не  бороться  с  ордой  его потомков.

  Впрочем, нагибаться не обязательно, не сложно сделать инструмент, который выглядел бы  как  тяпка,  подвернутая  больше  обычной,  а  именно  так,  чтобы  полотнище  скользило  по земле. А в лезвии полотнища – V – образные выемки. Подхватываем шейку сорняка выемкой, вытаскиваем  его,  стараясь  не  стряхнуть  семена,  и  сбрасываем  в  корзину.  Понятно,  что  чем больше  выемок  на  полотнище,  тем  проще  попадать  ими  на  шейки  сорняков,  так  что  лезвие может  быть  практически  пилой (сам  инструмент  можно  сделать  из  куска  полотнища  пилы).

Наполненную  корзину  выгружаем  в  компостную  кучу.  В  ней  должно  быть  достаточное количество  азотосодержащих  ингредиентов,  чтобы  температура  при  возгорании  оказалась губительной для семян. Лучше, конечно, не доводить дело до зрелых семян. Иначе будет трудно избежать осыпания на грядку.   Уже  говорилось,  что  эта  работа – задел  на  будущее,  чтобы  вообще  извести  многие злостные сорняки. Чтобы с каждой весной сорняки досаждали все меньше. 

  Подзимнее  мульчирование.  Имеется  в  виду  укрытие  грядки  всякого  рода органическими материалами, чтобы она не ушла в зиму голой. Если на грядки остались остовы растений – кусты  бамии,  стебли  кукурузы,  подсолнечника,  топинамбура,  то  их  полезно  не трогать, дать им послужить снегозадержанию зимой. А весной порубить их в компостную кучу, или использовать попутно в качестве подпорки.

  Можно  поступить  так.  Убрав  грядку,  поковырять  неглубоко  поверхность  почвы, добавить  слой  компоста,  постелить  слой  листьев  толщиной 5 см.  Если  к  весне  листья разложились – засаживайте грядку, если же нет – сгребите их в компостную кучу.   С  большим  удовольствием  прочитал  я  однажды  в  английском  журнале “Organic Gardening” заметки об исследовании выживания хризантем зимой. У нас иногда рекомендуют выкапывать на зиму корневища хризантем и держать их в погребе. Другие советуют не трогать растения, а только срезать стебли и хорошо замульчировать “розетку”. Так вот, испытания 19 сортов хризантем показали, что если не срезать стебли, то этого оказывается достаточным для выживание  корневища:  осадки  и  снег,  удерживаемые  веником,  сберегают  корни  от  резких перепадов температуры. В наших более суровых условиях не помешает и мульча.

  Вот и судите после этого, что такое “порядок” на участке.

  Сев покровных культур.

Покровные культуры – это  другой способ укрытие почвы  в зиму,  не  менее  эффективный,  чем  подзимнее  мульчирование.  Об  этих  культурах  подробноговорилось в главе 1.   Уместно рассказать здесь об одном любопытном экологическом факте. В Мексиканском заливе, вокруг устья Миссисипи была обнаружена “мертвая зона” с площадью превосходящей площадь штата Нью-Джерси. Богатые азотом стоки с полей ферм, расположенных в бассейне Миссисипи выносились в залив, там они провоцировали рост водорослей, а те, в свою очередь, поглощали весь кислород растворенный в воде, и естественно убивали все живое вокруг.

  Ученые  штата  Индиана  пришли  к  занятному  способу  спасения  залива:  предложили фермерам бассейна реки укрывать почву после убора урожая покровными культурами. Тройной удар! Прежде всего, покровная культура энергично потребляет азот и существенно уменьшает его  количество  в  стоках.  Кроме  того,  усмиряет  сами  потоки:  достаточно  сравнить  мысленно дождевой поток по клеверу и по голой почве. Наконец, азот, удержанный от смыва, и зеленые удобрения,  выращенное  для  его  удержания  и  заделанное  в  почву  весной  заметно  снижает потребность в новых удобрениях.