Про огород для бережливого и ленивого

  Обрамленный  горох  хорошо  экспонирован  и  доступен  для  тщательного  непрерывного сбора стручков. Непрерывный сбор, сбор, сбор стручков – самый главный залог урожайности. Стручки надо снимать ножницами или отщипывать ногтем (но не тянуть, срывая) до того, как они станут заполненными и бугристыми. Каждый оставленный на растении зрелый стручок – это сигнал “стоп плодоношению”. Надо брать пример с предусмотрительных хозяек при сборе огурцов, если корзина с огурцами полная, а на грядке остались подходящие зеленцы, – она зовет соседку или сама собирает и выбрасывает лишние огурцы в компостную кучу. Лучше они пусть “дозреваю” в ней к всеобщей выгоде, чем “старят” растения.

  На корнях бобовых растений растут в симбиозе корнями колонии клубеньковых бактерий Rhizobacteria,  улавливающих  азот  из  воздуха  и  фиксирующих  его  в  клубеньках  на  корнях  в форме, доступной растениям. Количество уловленного и зафиксированного азота, может быть огромным – более 3 кг  на  сотку!  Весь  этот  азот  идет  в  дело,  а  не  улетучивается,  как  высвобождающийся из аммония или селитры. Его потребляет частично само растение-хозяин, частично  другие  соседние  растения.  Остаток  азота  будет  заделан  в  почву  или  в  компостную кучу  вместе  с  растениями.  Вот  почему  так  значительна  роль  бобовых  культур  в  качестве покровных (хотя и гречиха, и горчица, и злаки, и редька масляная неплохо ведут свои “партии”). 

  Обычно  ризобактерии  есть  в  почве,  но  в  настолько  малых  количествах,  что  не  могут уловить заметный объем азота. Однако если делянка заражена однажды, то бактерии уж всегда будут  в  достаточном количестве,  если  их  хозяин – бобовые  растения – кочует  по  огороду.  К тому же эти бактерии способны выжить в почве и без хозяина 4 года.

  Уровень  зараженности  почвы  ризобактериями  легко  оценить – достаточно,  вырвать какое-нибудь бобовое растение и посмотреть, есть ли на корнях клубеньки розоватого цвета. И если  вы  находите,  что  почва  бедна  ризобактериями,  и  хотите  дать  ей  возможность  в  полную силу  работать  на  свое  плодородие – “ разоритесь ” (один  раз!)  на  инокулянт – субстрат  с бактериями.  Потом  уже  нетрудно  будет  держать  весь  огород  зараженным – достаточно вырывать бобовые культуры (обязательно с корнями) и заделывать в разных частях огорода.

  Используется  инокулянт  так;  семена  гороха,  бобов,  фасоли,  клевера,  вики,  вигны, люцерны,  донника  и  других  бобовых  высыпаются  перед  самым  севом  в  миску,  легко увлажняются,  обсыпаются  инокулянтом  и  тщательно  перемешиваются  до  более  или  менее равномерного покрытия.

  Можно  конечно,  просто  посыпать  инокулянтом  приготовленные  бороздки,  но  это  уже менее прицельное (и менее эффективное) использование инокулянта. Инокулированные семена надо сразу сеять. Не надо подставлять их под солнце. Это  достаточно  длинный  монолог  про  ризобактерии  подходит  к  совету;  заставьте  горох производить не только лакомые для детей и взрослых стручки. Но и с полной отдачей трудиться на благо огорода.

Фасоль.

  Фасоль  нужно  сажать,  когда  почва  прогреется  минимум  до 15 градусов.  При преждевременной посадке (особенно замоченными семенами) семена могут сгнить, пострадать от слизней. Да и растет фасоль при невысокой температуре плохо. Ей 21-27 градусов подавай!   Кустовая  фасоль  более  скороспелая,  чем  вьющаяся.  Ее  можно  сажать  или  рядами  с расстоянием 8-10 см между растениями и 45 см между рядами, или группами по 6-8 семян с расстоянием 30 см  между  группами.  Глубина  посадки 2-3 см.  Как  и  горох,  фасоль  хорошо отзывается  на  обработку  семян  инокулянтом.  Всходы  можно  легко  окучить  и  потом замульчировать.

  Вьющаяся  фасоль  можно  сажать  двойными  рядами  с  расстоянием  до 15 см  и  между рядами 60 см.  Ее  надо  непременно  поддерживать – забором, “вигвамом”,  палками,  ветками, шпалерой. Годится и живая изгородь – кукуруза.

  Во  время  прорастания  фасоли  почва  должна  быть  достаточно  влажной.  Если  в  период цветения стоит сухая погода, желателен полив.     Всякая  фасоль  требует  непрерывного  срезания  годных  в  еду  стручков.  Универсальное правило: больше срезал сегодня, – больше срежешь завтра, а перестал срезать – прекращается формирование завязи. Стручки кустовой фасоли можно отщипывать ногтем большого пальца.

Вьющуюся фасоль лучше срезать ножницами.   Если фасоль выращивается на зерно, то надо дождаться момента, когда стручки начнут буреть и греметь, вырвать растения с корнями и досушить их. Но если на корнях образовались клубеньки, корни надо обрубить и заделать там, где на будущий год будут бобовые.   Фасоль  так  уживчива  со  всем  почти  огородом,  так  полезна  растениям-соседям,  что  ее просто грех сажать в одиночку.

Свекла.