Проект Better Man: 2476 способов прокачать здоровье, форму, карьеру и секс

Витамин D называют «солнечным витамином»: он вырабатывается в организме при воздействии на кожу солнечных лучей. Мы получаем его также из еды — например, из витаминизированных молочных и зерновых продуктов. Этот витамин необходим для того, чтобы мышцы были сильными, а кости прочными; недавние исследования показывают, что он к тому же помогает защититься от ожирения, слабоумия, некоторых видов рака, сердечно-сосудистых заболеваний и даже эректильной дисфункции. К сожалению, многие из нас страдают недостатком этого витамина. Определить его уровень в организме можно с помощью биохимического анализа крови. Нормальным уровнем считается от 25 до 80 нг/мл (нанограммов на миллилитр). Если твой уровень ниже, ты можешь дополнительно принимать витамин D3. Эндокринологи рекомендуют принимать по 1500–2000 МЕ витамина D. Однако сперва попробуй поднять уровень витамина D в своем организме с помощью следующих продуктов:

Жирная рыба. Результат будет лучше, если ты выберешь не простую рыбу с белым мясом вроде камбалы, а жирную — например, лосося или скумб­рию, где содержание витамина D намного (вплоть до 4 раз) выше, чем в постной рыбе. Более того, в жирных сортах рыб содержится больше полиненасыщенных жирных кислот класса омега-3, которые вместе с витамином D способствуют снижению веса и препятствуют росту раковых клеток. «Дополнительным преимуществом этих рыб является белок, подавляющий аппетит», — добавляет доктор наук Крис Мор, сертифицированный диетолог и консультант по вопросам спортивного питания футбольной команды Cincinnati Bengals. Выбирай лосося, выросшего в естественных условиях, а не в рыбохозяйстве: исследователи из Бостонского университета обнаружили, что в природном лососе содержится в 4 раза больше витамина D, чем в выращенном искусственно. В природных условиях лосось набирает витамин D, поедая богатый питательными веществами планктон, а лосось в рыбохозяйстве питается гранулами с низким содержанием витамина D.

Молочные продукты. Большинство молочных продуктов богаты кальцием и витамином D, и ты уже прочел о том, что кальций способствует снижению уровня жиросодержащих гормонов. Молочные продукты богаты также аминоизокапроновой кислотой, стимулирующей рост мускулатуры и сжигание жира. С точки зрения снижения веса молочные продукты благодаря комбинации витамина D и аминоизокапроновой кислоты могут быть вдвое более эффективным источником кальция по сравнению с пищевыми добавками, утверждает доктор наук Майкл Земел. Отдавай предпочтение молочным продуктам с добавкой витамина D. В каждой порции витаминизированного молока содержится 100 МЕ витамина D, но его количество в йогуртах и другой молочной продукции может быть очень разным. В 170-граммовой порции йогурта некоторых марок содержится до 30% суточной дозы этого витамина, тогда как в других йогуртах его нет вообще. Все сказанное относится также к крупяным изделиям, апельсиновому соку и другим витаминизированным продуктам — читай информацию на этикетках.

Яйца. В яйцах, как и в жирной рыбе, наряду с витамином D содержатся кислоты омега-3 и белок. Неудивительно, что яйцо, съеденное на завтрак, сокращает число потребляемых калорий, ускоряет процесс похудения на 65%, а также способствует снижению аппетита в течение дня. Эту точку зрения подтверждают данные двух исследований, проведенных в Университете Сент-Луиса. Покупай яйца с добавлением витамина D, а не обычные яйца. Например, в яйцах торговой марки Eggland's Best содержится значительное количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3, а также двойная доза витамина D.

Гормонограммы

Гормоны, которые вырабатываются эндокринными железами, служат химическим передатчиком информации и регулируют рост мускулатуры, скорость обменных процессов, состояние иммунной системы и другие важные функции организма.

Общий и свободный тестостерон

Падение уровня тестостерона сопровождается следующими симптомами: снижение полового влечения, нарушение эректильной функции, потеря мышечной массы и утомляемость. Если у тебя есть какой-либо из этих симптомов, обратись к врачу с просьбой выписать направление на соответствующую гормонограмму.

Низкий уровень тестостерона не просто сделает тебя неуклюжим толстяком — итальянские исследователи утверждают, что это может также увеличить риск ранней смерти. У тебя должно быть от 300 до 1000 нанограммов на децилитр (нг/дл) общего тестостерона и от 9 до 30 нг/дл свободного тестостерона. Если твои показатели ниже этих и при этом у тебя есть описанные симптомы, попроси своего врача назначить тебе заместительную гормональную терапию тестостероном. Лечение может быть связано с использованием специальных гелей (ежедневно), инъекций (раз в 2 недели) или вживляемых под кожу капсул, действующих от 3 до 6 месяцев.

ДГЭА

Этот прогормон нужен для выработки тестостерона и служит для тестостерона своеобразным тренером. Если твой уровень ДГЭА падает ниже 250 микрограммов на децилитр (мкг/дл), врач может прописать тебе добавки.