Читаем Психосоматика: самые опасные эмоции полностью

Однако несколько столетий назад люди изобрели стул и стали все больше времени проводить, сидя на стуле, – во вредном с точки зрения физиологии сидячем положении. Но наша спина эволюционно совсем не приспособлена к сидению. Поэтому долгое сидение способно провоцировать любые нарушения осанки – от легкой сутулости до кифоза или сколиоза.

Холестерин, повышенный уровень холестерина в крови

С холестерином связано огромное количество мифов и заблуждений. О самых распространенных из них я хочу коротко упомянуть в начале этой главы.


Миф № 1 – весь холестерин поступает в наш организм с жирной и животной пищей.

На самом деле примерно 80 % холестерина вырабатывается самим организмом: печенью, надпочечниками, половыми железами, кишечником, почками. Например, печень любого человека каждый день самостоятельно синтезирует от 1 до 5 грамм холестерина.

Только около 20 % холестерина поступает в наш организм с пищей!


Миф № 2 – можно снизить повышенный холестерин в крови, если сидеть на диете и не есть жирную пищу.

На самом деле: парадоксально, но у большинства людей уровень холестерина в крови регулируется по принципу обратной связи.

Проще говоря, синтез холестерина в организме повышается, когда в пище холестерина мало! И снижается, когда холестерина в пище много.

Еще раз подчеркну: когда человек сидит на диете и не ест мясо, организм сам повышает уровень холестерина в крови!

Таким образом, если вы прекратите употреблять продукты, содержащие холестерин, существует огромная вероятность, что организм просто-напросто сам повысит «производство» холестерина. В том числе в печени. И уровень холестерина в крови останется прежним. Плюс-минус доли процента.

Это защитный механизм, который работает у большинства людей.

Хотя у некоторого процента людей этот механизм сломан – у кого-то генетически, у кого-то из-за нарушения обмена веществ. А у кого-то он ломается из-за приема многочисленных лекарств!

Важно знать! Некоторые таблетки от давления тоже меняют регуляцию холестерина в организме. И уровень холестерина в крови при приеме этих таблеток растет. Внимательно читайте инструкции к лекарствам!


Миф № 3 – бывает «плохой» и «хороший» холестерин.

И якобы из-за «плохого» холестерина у вас будет атеросклероз, а еще случится инфаркт или инсульт.

Это заблуждение нам активно навязывают некоторые фармкомпании, которые продают статины – препараты для снижения повышенного холестерина.

На самом деле: недавно было проведено масштабное международное научное исследование на тему холестерина; учеными обработаны данные 68 тысяч человек старше 60 лет.

В результате обработки статистических данных выяснилось, что «плохой» холестерин НЕ повышает риск развития инфаркта или инсульта.

Самое неожиданное в этом исследовании: выяснилось, что тот самый «плохой» холестерин – липопротеиды низкой плотности – может защищать человека от таких неврологических заболеваний, как болезнь Паркинсона и синдром Альцгеймера!


Миф № 4 – холестерин вреден для человека.

На самом деле: холестерин организму жизненно необходим!

Холестерин обеспечивает стабильность клеточных мембран. Участвует в синтезе желчи.

И он необходим для производства жизненно важных гормонов: кортизола, альдостерона, тестостерона, женских половых гормонов и т. д. При резком снижении холестерина у мужчин падает потенция, а у женщин сбивается цикл и снижается способность к зачатию.

Но и это еще не все. Именно из холестерина в нашей коже под действием ультрафиолетовых лучей солнца синтезируется витамин D! Тот самый витамин D, который делает наши кости крепкими и прочными. Тот самый витамин D, без которого мы «на ровном месте» получали бы переломы. И которого так не хватает многим людям пожилого возраста.

Холестерин необходим для нормальной деятельности нервной системы! Около 20 % содержащегося в организме холестерина находится в головном и спинном мозге – это вещество является строительным материалом для миелиновой оболочки нервов.

Холестерин – питательное вещество для нервных клеток. При приеме препаратов для снижения холестерина и на безхолестериновой диете у пациентов часто начинается депрессия!

А теперь самое главное – то, что имеет прямое отношение к теме этой книги.

Мы помним, что уровень холестерина в крови самостоятельно регулируется организмом. И мы знаем, что холестерин является питательным веществом для нервных клеток.

Так в какой же ситуации организм в первую очередь повышает уровень холестерина в крови? Когда нервным клеткам требуется усиленное питание? Разумеется, при напряженной умственной работе, при умственном переутомлении.

И, конечно же, во время стресса нервным клеткам тоже требуется усиленное питание! То есть во время стресса уровень холестерина в крови повышается для того, чтобы лучше работала голова и чтобы нервные клетки быстрее восстанавливались!

Перейти на страницу:

Похожие книги

100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Важность аскорбиновой кислоты для организма трудно преувеличить. Она укрепляет иммунную систему и способствует скорейшему излечению при следующих состояниях и заболеваниях: астме, аллергии, острых вирусных заболеваниях, герпесе, синдроме хронической усталости, ожирении, депрессии, тревожности, мигрени, рассеянном склерозе, гипертонии, атеросклерозе, высоком уровне холестерина, варикозном расширении вен, геморрое, пневмонии, синусите, отите, гепатите, ревматоидном артрите, остеоартрозе и остеохондрозе, остеопорозе, подагре, сахарном диабете, гипогликемии, гипотиреозе, цистите, гинекологических заболеваниях и многих-многих других. Не спешите принимать аптечные витамины! Лучше всего усваиваются те, которые мы получаем из натуральных продуктов. Где содержится больше всего витамина С? И как правильно съесть продукты, чтобы этот витамин усваивался? Ответам на эти вопросы и посвящена наша книга. А чтобы читателям было легче, дан не только список продуктов, но и рецепты готовых блюд.

Ирина Вечерская

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг