Путешествие виски: Легенды Шотландии

Сюда не пускают визитеров. Да, собственно, и место не стоит того, чтобы сюда водить экскурсии – выглядит как современный завод, от которого пахнет ячменным пивом. Зато две тетеньки в магазине (он же почтовое отделение) напротив вискокурни очень милы, с ними приятно поболтать о том о сем и купить бутылку вина.

Неофициальный розлив

Tamnavulin 40 y. o. 'Anniversary Selection' 40,4 % The Whisky Exchange 649 бут. 2009

Tamnavulin 43 y. o. 1967 / 2010 41 % The Whisky Agency, bourbon hogshead 204 бут.

Там, где стоит знак выезда из деревни Тамнавулин, поворачиваем налево, чтобы доехать до гораздо более гостеприимного места – The Glenlivet. Ехать 4 км.

The Glenlivet

Адрес: Ballindaloch, Banffshire AB37 9DB

До принятия Акта об акцизах 1823 года в этой местности было до 200 самогонных предприятий, которые никому ничего не платили, а только спаивали доверчивый шотландский народ. Еще в 1822 году король Георг IV призвал бороться с самогонщиками в Гленливете. Но потом даровал право на лицензированное производство алкоголя активному лоббисту Акта об акцизах герцогу Гордону, который выдал лицензию Джорджу Смиту. С тех пор Джордж Смит ходил по городу с двумя пистолетами, чтобы другие менее удачливые лицензиаты его не убили. Маркетологи любят ссылаться на стихотворение Роберта Луиса Стивенсона The Scotsman’s Return from Abroad 1880 года, где он написал следующее:

The King o’drinks, as I conceive it
Talisker, Islay or Glenlivet!

Центр для гостей работает с апреля по октябрь. Самое приятное здесь то, что туры бесплатные, равно как и дегустации после них. При этом подают три вида виски – The Glenlivet Nadurra 48 %, The Glenlivet 18 y. o. и The Glenlivet 12 y. o. 40 %. Таким образом, это самая старая легальная вискокурня Шотландии. Она не закрывалась даже во время сухого закона в США. Мы приехали в вискокурню в конце октября, и надо сказать, денек выдался крайне снежный – настоящая метель. Положение осложнилось и тем, что при проведении экскурсии гости переходили из одного корпуса в другой прямо по снежку под пургу. А ни у кого и мысли не было, что дело может кончиться пургой. Так и мерзли, пока не налили. Самые старые здания были разрушены еще в 1858 году. Во Вторую мировую вискокурня была заглушена. Розлив производят в Ньюбридже, Эдинбург. На сегодня выпускает 5,9 млн литров в год. И по продажам это второй сингл-молт в мире после Glen Grant. Используется в блендах: Queen Anne, Something Special, Royal Salute, Chivas Regal.

Официальный розлив

Glenlivet 'Founder's Reserve 1824' 55,6 % 1824 бут. 2010

Glenlivet 40 % 1 литр 2011

Glenlivet 15 y. o. 'French Oak Reserve' 40 % OB 2009

Glenlivet 16 y. o. 'Nadurra' 53,6 % OB Batch 0109G

Glenlivet 16 y. o. 'Nadurra' 54,9 % OB Batch 1010K 2010

Glenlivet 1991 / 2009 'Nadurra' 48 % OB Triumph barley varietal batch#0809A

Glenlivet 18 y. o. 43 %, OB 2009

Glenlivet 18 y. o. 43 % OB 2010

Glenlivet 18 y. o. 43 % OB 2011

Glenlivet 1991 / 2010 'Nadurra' 48 % OB Batch 0310B

Glenlivet 1980 / 2011 'Cellar Collection' 43,3 % OB Btl. 10/'11 500 бут. 70 cl

Glenlivet 1973 / 2009 'Cellar Collection' 49 % OB

Glenlivet 1973 / 2010 'Founder's Reserve 1824' 55,6 % OB 1824 бут.

Независимый розлив

Glenlivet 30 y. o. 1974 / 2005 55,3 % Acorn Japan

Glenlivet 33 y. o. 1977 / 2010 56,7 % The Whisky Cask The Stills bourbon cask

Glenlivet 37 y. o. 1972 / 2009 56,8 % The Perfect Dram 141 бут.

Меня лично крайне заинтересовал гибрид Loch Fyne ‘The Living Cask’ 59 %, Loch Fyne Brora & Glenlivet 300 бут. Просто с потребительской точки зрения.

Но у меня есть радикальное предложение. Дело в том, что я снял коттедж на окраине города Перт, рядом с замком Huntingtower, где похитили короля Джеймса, и туда надо переехать, чтобы уже отдохнуть по-человечески и основать базу для поездок по оставшимся неохваченными дистиллериям Хайленда. Он стоит среди обычных жилых коттеджей напротив старой часовой башни рядом с комплексом Huntingtower Lodges (huntingtowerlodges.co.uk) и отелем Hunting Tower (www.huntingtowerhotel.co.uk). Всего £320 в неделю. За эту неделю попробуем объехать все, что нам надо. Вечерняя еда и пиво – не проблема, оттого что в отеле рядом отличный ресторан, да и TESCO недалеко на окраине Перта.