Райский сад на дачном участке. Самые красивые растения, неприхотливые в уходе

Место для посадки

Открытая местность. Солнечные теплые места с питательной почвой от умеренно сухой до умеренно влажной. Глубоко укореняется и потребляет много питательных веществ.

Сбор урожая

Зелень (листья и верхние части стебля) – весной и летом; если побеги срезать до появления семян, то урожай можно снимать до конца лета-осени. В августе – цветки, в конце лета – семена.

Употребление в пищу

Молодые побеги можно употреблять в сыром виде или тушеными, как болонский фенхель [25] . Свежую зелень и цветки можно применять для салатов, а также варить как овощи и добавлять в суп. Ароматные семена подходят для приготовления чая, выпечки и т. д. Все части растения имеют вкус, напоминающий анис.

Размножение

Растет в течение 3–4 лет, легко размножается семенами, самосевный.

Декоративная ценность

Куст с красивой нежной зеленью. Подходит для диких уголков сада.

Происхождение

Район Средиземного моря, Передняя Азия, а также некоторые области Европы и Северной Америки.

Особенности

Существуют более мелкие разновидности с красновато-коричневыми листьями – foeniculum vulgare v. rubrum и декоративный фенхель foeniculum vulgare \'Atropupureum\'. Немецкий сорт foeniculum vulgare \'Berfena\' невелик по размерам и известен высоким содержанием эфирных масел. Сицилийский фенхель foeniculum vulgare \'Regaleall\' достигает 200 см в высоту и имеет короткие листья бирюзового цвета. Его вкус напоминает укроп со слегка лимонной ноткой. Он является незаменимым ингредиентом национального сицилийского блюда pasta con le sarde (паста с сардинами).

Humulus lupulus – хмель обыкновенный (хмель вьющийся) Могасеае – тутовые

Описание

Интенсивно растущее вьющееся растение: за год его стебель может увеличиться до 7 м. Листья насыщенного зеленого цвета, женские цветки желтовато-зеленой окраски собраны в соцветия в виде шишечек.

Humulus lupulus – хмель обыкновенный