Разумное питание для здоровья и красоты. Домашняя энциклопедия

Это интересно

Ноготь на 95 % состоит из кератина. В его состав входят также сера, кальций, цинк, липиды, жиры, вода. Стресс и болезни замедляют рост ногтей. Зимой ногти растут медленнее, чем летом. Сказывается нехватка витамина D, то есть отсутствие солнца. При деформации ноготь полностью восстанавливается за 5–9 месяцев.

Сейчас многие жалуются, что ногти плохо растут или слоятся, ломаются. На то имеется множество причин. Следует знать, что придавать форму ногтю нужно наждачной или алмазной пилочкой под углом 45°. Увлекаться полировкой ногтей нежелательно, так как это приводит к ослаблению ногтевой пластины. Кутикулу (кожицу вокруг ногтя) необходимо обрабатывть деревянной палочкой, изготовленной из апельсинового дерева. Руки перед процедурой маникюра следует держать в теплой, но ни в коем случае не горячей воде. В воду для ванночек хорошо добавлять морскую соль, эфирные масла: лаванды, розмарина, шалфея, а для профилактики хотя бы два раза в неделю втирать в ногти специально разработанные для этого составы, которые сейчас в избытке имеются в магазинах.

Если ваши всегда твердые ногти становятся излишне ломким, это может говорить о нехватке влаги. Продольные бороздки, возникающие на ногтевой пластине, свидетельствуют о перенесенных инфекционных заболеваниях или стрессе. Легкие бороздки тоже возникают как следствие стресса или чрезмерного потребления алкоголя. Поперечные борозды на ногте могут появиться при псориазе, сахарном диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях, травмах, беременности или возникать под влиянием химических средств. Привычка грызть ногти может появляться из-за нехватки в организме витаминов В, D, минеральных веществ, кальция, серы, а также говорить о слабой нервной системе.

Однако несбалансированное питание может нанести ногтям не меньший ущерб, чем грибки или бактерии. Что же еще любят наши ногти? Ногти очень чутко реагируют на все изменения в состоянии нашего организма. И когда мы говорим, что важнейшим условием сохранения здоровья и профилактики болезней является рациональное питание, то это в полной мере относится и к ногтям. В первую очередь об этом хочется напомнить женщинам, которые ограничивают себя в питании ради сохранения изящной фигуры.

При длительном употреблении обезжиренной пищи ногти становятся сухими, ломкими, слюдообразно расщепляются, теряют блеск, приобретают шероховатую поверхность. Для профилактики подобных болезненных изменений рекомендуется включить в свой рацион растительные масла, настоянные на травах.

Купите на рынке укроп, петрушку, сельдерей, эстрагон, мелко их нарежьте, заполните ими стеклянную баночку и залейте маслом до верхнего слоя. Настаивать нужно не менее 2 дней. Принимайте по 1 ст. ложке каждое утро натощак.

Для здоровья ногтей очень полезны блюда из рыбы, богатой фосфором, молоко, творог и сыр, в которых много кальция, а также продукты, содержащие в большом количестве витамин А и бета-каротин: масло, печень, яичный желток, икра, морковь, сладкий и горький перец, тыква, облепиха. Ногтям необходимы витамины и микроэлементы, которые содержатся во фруктах и ягодах, овощах и зелени.

Поистине кладовыми этих и других биологически активных веществ являются черная смородина, рябина, шиповник, крапива, первоцвет. Улучшают обмен веществ и снабжение тканей кислородом, в том числе и тканей ногтей, морковь, свекла, капуста, перец, редька, лук, чеснок, петрушка, кориандр, тархун, укроп, салат. В целом растительная пища должна составлять 60–75 % вашего рациона.

При ломкости, хрупкости, расщеплении ногтей полезны рыбные и мясные заливные, а также мармелад, муссы, желе и другие блюда, приготовленные с использованием желатина. Однако не следует забывать, что желатин вызывает сгущение крови, поэтому при повышенном содержании протромбина, особенно у людей старше 50 лет, частое употребление подобных блюд нежелательно.

Учитывая, что в дистрофически измененных ногтях уменьшается содержание серы, цинка и меди, полезно употреблять продукты с высоким их содержанием: молочные продукты, яйца, рыбу, печень, грибы, овощи, зелень, минеральную воду.

Чтобы ручки были бархатными

Весьма неблагоприятно влияют на кожу рук и ногти стиральные порошки и другие средства домашней химии. Поэтому перед стиркой или уборкой квартиры необходимо нанести на руки, включая ногти, защитный крем, например «Силиконовый» или «Кристалл», или воспользоваться резиновыми перчатками. А поскольку резина тоже действует раздражающе, то под резиновые перчатки желательно надевать еще и хлопчатобумажные. Не следует злоупотреблять частым мытьем рук с содой, мылом, щетками – при этом с кожи и ногтей смывается защитный слой, и они становятся более уязвимыми для грибков и бактерий.