Разведение рыбы, раков и домашней водоплавающей птицы

Глубокую подстилку большей частью готовят из соломы, деревянных стружек и опилок, сухой осоки. Чтобы предотвратить намокание подстилки возле поилок, под них кладут металлические листы и оборудуют подставки. Пласт подстилки на полу должен быть 40–50 см.

Рядом с птичником, если нет пастбищ, надо обязательно оборудовать выгул, в середине которого сделать легкий навес. Неплохо также посадить деревья и кусты, в тени которых в знойные дни будет находиться птица. Летом на выгуле гуси пасутся большую часть времени, поэтому хозяин должен сюда перенести кормушки и поилки.

Высота изгороди – не ниже 130 см. Хотя домашние гуси и потеряли способность летать, некоторые из них, и особенно те, которые постоянно свободно выпасаются, проявляют склонность к небольшим перелетам.

Выращивание молодняка

На приусадебном участке содержать стадо племенных гусей сложнее, чем на птицефабрике. Безусловно, лучше купить несколько суточных гусят, и тогда останется только одна забота – вырастить их. Тем не менее, значительная часть хозяев отдает предпочтение содержанию как взрослых гусей, так и разведению племенных гусей.

В первую очередь необходимо позаботиться о гнездах для гусынь, отобрать из них будущих наседок или приготовить домашний инкубатор. Как известно, после усиленной яйцекладки лишь у некоторых самок появляется инстинкт насиживания, и вдобавок в конце весеннего сезона. А во время ухода нужно быть особенно внимательными к гусыням, чтобы выбрать из них будущую заботливую наседку. Поэтому в домашнем стаде необходимо иметь и несколько наседок.

В гнездо стандартной величины под наседку можно положить столько яиц, сколько она сможет прикрыть своим телом – 10–15 штук. Для насиживания пригодны почти все гусиные яйца, за исключением явного брака. Установить пригодность яйца к насиживанию можно по обычным признакам и по результатам просмотра на ярком свете – просвечивание. В брак относят слишком большие яйца, которые обычно содержат два желтка, мелкие яйца (массой меньше 100 г), яйца с деформированной скорлупой. Во время просмотра хозяин обязательно должен обратить внимание на то, чтобы желток занимал центральное положение и был малоподвижным, а после покачивания яйца медленно поворачивался к его центру.

Гнездо для гусыни можно оборудовать из разных подсобных материалов. Чаще всего их делают деревянными или плетеными из лозы, можно также приспособить для этой цели картонные ящики. Но в середине гнезда обязательно должно быть чашевидное «гнездышко», которое выстилают мягкой соломой и гусиным пухом. Сами наседки доделывают гнездо, при этом часто выщипывают собственный пух.

Гнезда для гусей

Наседку на гнездо лучше всего сажать вечером, а помещение днем нужно затемнять и рядом с гнездом выставлять кормушки и поилки. Самки могут долго сидеть на гнезде, поэтому их необходимо снимать с него несколько раз для кормления. В это время осматривают и удаляют яйца, непригодные для дальнейшего насиживания.

В любом случае яйца в период насиживания осматривают не меньше двух раз за 8 дней и перед выведением – на 28-й день. Характерное отличие погибших зародышей – сплошная темная масса. Оставляя гнездо для кормления, гусыня дает возможность яйцам немного остыть, а во время насиживания довольно часто переворачивает их. Именно эти два «приема» способствуют правильному выводу гусят.

Гусят из-под двух-трех наседок можно объединять в одну семью. Самок, которые остались без гусят, можно начать «разгуливать» для следующей яйцекладки или подложить под них яйца для нового выведения. Многие хозяева, которые содержат гусей, знают, что гусыня может выращивать не только собственных птенцов, но и однодневных инкубаторских или от других наседок. Чтобы ее «обмануть», чужих гусят подсаживают вечером. И если птица их примет, то ни один гусенок не останется ночью не согретым.

Взрослая, опытная и большая гусыня с успехом «водит» 20–25, а молодая – 10–15 гусят. Лучшие наседки и матери – это старые гусыни со спокойным характером. Они не только хорошо насиживают, но и тщательно присматривают за гусятами, обогревают и защищают их в ненастье, хорошо используют пастбище.

В весеннее-летний период гусят содержат в помещениях только в первые две-три недели. Потом их переводят на выгул, в загоны или на пастбище. Во время пастбищного содержания срок выращивания молодняка на мясо растягивается до осени. К этому времени почти без дополнительных затрат кормов можно получить большие тушки массой 5–6 кг и больше.

В конце пастбищного сезона рекомендуется проводить двух-, трехнедельное откармливание гусей на ограниченной площади (в загоне, под навесом или в птичнике), что заметно повышает их живую массу и упитанность. Для такого откармливания нужно приблизительно 10 кг зерна вместе с пищевыми отходами и корнеплодами в расчете на одну голову. Молодую птицу, которую оставили на племя, хорошо кормят для перевода на зимнее содержание.