Рецепты здоровья для ленивых

Отвар. 20 г сырья заливают 200 мл кипятка, кипятить 5 минут, настаивать 2 часа, затем процедить. Принимать по 2 столовых ложки 3 раза в день.

ВНИМАНИЕ!

При нефритах (воспалительных явлениях в почках) хвощ полевой не принимать!

Почечный чай.

Применяют для защиты печени и почек от радионуклидов. В аптеках продаются брикеты почечного чая (10 долек по 6 г). Полдольки почечного чая заливают стаканом кипящей воды, кипятят 5 минут, настаивают 4 часа, затем процеживают.

Принимают по полстакана 2 раза в день.

ВНИМАНИЕ!

Почечный чай обладает мочегонным эффектом, поэтому следует увеличить объем выпиваемой жидкости (не менее 1–1,5 л в день).

Донник лекарственный.

Взять 2 столовые ложки травы, залить 200 мл горячей кипячёной воды (в эмалированной кастрюле), закрыть крышкой. Нагревать на водяной бане 15 минут. Охладить и настоять 45 минут, процедить, отжать. Объём настоя довести до 200 мл (добавить кипячёную воду). Принимать по полстакана 3 раза в день.

Горец птичий (спорыш).

Взять 3 столовые ложки сырья, поместить в эмалированную посуду, залить стаканом кипятка, закрыть крышкой. Нагревать на водяной бане 15 минут. Охладить при комнатной температуре 45 минут, процедить, отжать. Полученное сырьё довести до объёма 200 мл, добавляя кипячёную воду. Принимать по полстакана 2–3 раза в день.

ВНИМАНИЕ!

При заболеваниях почек обязательно посоветуйтесь с врачом.

Брусничный лист.

На пол-литра кипящей воды взять чайную ложку измельчённого брусничного листа. Лучше заваривать в термосе. Настоять 1–2 часа. Принимать по 3 стакана в день вместо обычного чая в течение 2–3 недель. Сахар не добавлять!

Льняное семя.

Для очищения организма от радионуклидов.

Стакан семян льна залить 2–2,5 л кипятка, нагревать на водяной бане 2 часа. Затем охладить. Принимать по полстакана 6–7 раз в день.

Веточки ели, сосны.

Заполнить кастрюлю (1–2 литра) молодыми ростками ели или сосны, залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения, варить 10 минут. Настоять несколько часов в тепле. Процедить. Напиток хранить в прохладном месте. Перед употреблением слегка подогреть. Принимать по полстакана несколько раз в день.

Почечный чай, хвощ полевой, донник лекарственный.

Хвощ полевой – 40 г.

Чай почечный – 40 г.

Донник лекарственный – 20 г.

Смешать, 2 столовые ложки сбора заварить стаканом кипятка, настоять 1–2 часа, процедить. Принимать по полстакана 2–3 раза в день. Курс приёма не более 3 недель, после чего следует сделать перерыв.

Хвощ полевой, чай почечный, донник лекарственный, цветки бессмертника песчаного.

Хвощ полевой – 30 г.

Чай почечный – 30 г.

Донник лекарственный – 20 г.

Цветки бессмертника песчаного – 20 г.

Заварить стаканом кипятка 2 столовые ложки сбора, настоять 1–2 часа, процедить. Принимать по полстакана 3 раза в день.

Плоды можжевельника, льняное семя, листья брусники, листья черники.

Плоды можжевельника – 20 г.

Льняное семя – 20 г.

Листья брусники – 25 г.

Листья черники – 25 г.

Столовую ложку сбора залить 400 мл кипятка, прокипятить 10 минут, настоять и процедить. Принимать по 0,5 стакана 3–4 раза в день.

Курс приёма не более 3 недель, после чего следует сделать перерыв.

Минеральные воды препятствуют проникновению радионуклидов в организм. Для выведения вредных веществ из организма принимайте «Боржоми», «Ессентуки»-4, 17, «Арзни», «Нарзан».

Соки, очищающие организм от радионуклидов.

Морковный, грушевый, яблочный, свекольный, огуречный, гранатовый, томатный, виноградный, апельсиновый, мандариновый, клюквенный, из черноплодной рябины.

ВНИМАНИЕ!

Не рекомендуются вишневый, абрикосовый и сливовый соки.

17. Полезная кулинария

Несколько советов по улучшению качества приготовления пищи.

1. Не применять для приготовления и хранения пищи алюминиевую посуду.

2. Очищенные овощи положить на 1–2 часа в подсоленную воду, так они потеряют большую часть нитратов. При варке овощей часть нитратов разлагается, а часть переходит в воду, поэтому первый бульон лучше слить.