Рецепты зеленых коктейлей для России

Недавно, например, меня навестили трое близких друзей, каждый из которых страдает серьезными заболеваниями. Они очень добрые люди, и мы наслаждались обществом друг друга, часами разговаривая на разные темы. После вкусного обеда, состоявшего из здоровых продуктов, мои друзья принесли из машины пакет, наполненный вафлями и шоколадками самого ужасного качества. Я с изумлением наблюдала, как они с удовольствием поглощают эти токсичные сладости, причем сразу же после наших разговоров о здоровом питании.

Мне кажется, что многим людям просто трудно поверить в то, что кто-то в нашем мире способен осознанно добавить в продукты питания заведомо вредные компоненты. Поэтому я хотела бы подчеркнуть: даже если продажа обработанных продуктов в супермаркетах вполне законна, все равно они часто бывают опасны для здоровья человека.

«Ежегодно в мире производится более 500 миллионов тонн химикатов. Попадая в окружающую среду, производственные отходы часто служат источниками развития токсичной микрофлоры, которая впоследствии перерабатывает их в другие опасные загрязняющие вещества»[31].

С едой в наш организм попадают усилители вкуса, трансжиры, красители, консерванты, пестициды и другие химикаты. Но мы получаем токсичные вещества не только с пищей, а и из множества других источников. Например, всякий раз, когда вы моете посуду, особенно в посудомоечной машине, на ней остается какое-то количество моющего средства. Эти остатки накапливаются с каждым следующим мытьем. Пища, особенно горячая, впитывает часть этих остатков, и вы поглощаете их.

На средствах для мытья посуды есть надпись «Вредно при проглатывании», так как большинство из них содержат ядовитый для печени диэтаноламин, токсичный метаболический стимулятор хлорфенилфенол и другие опасные токсины. У себя дома для мытья посуды я пользуюсь только пищевой содой, перекисью водорода или хозяйственным мылом. Недавно я начала пользоваться моющими средствами из столичного магазина Вкуссвилл: все они сделаны из простых натуральных компонентов.