Рецепты зеленых коктейлей для России

Я много путешествую и часто останавливаюсь в отелях. Как-то я вошла в номер, когда горничная еще только заканчивала наводить порядок в мини-кухне. Я была просто шокирована, когда увидела, как эта дама обращалась с тарелками. Она мыла их мыльной губкой и ставила в сушку, даже не ополаскивая чистой водой. Мне она объяснила, что в их отеле это обычная процедура и что благодаря этому стаканы блестят и их легко мыть. Я была очень рада, что увидела такой метод мытья посуды. С тех пор каждый раз, когда я бываю в отеле, я начинаю с того, что промываю все стаканы в своем номере чистой проточной водой.

Был еще один случай, когда во время ретрита один мужчина вызвался помочь мне на кухне. И он начал делать точно так же: мыл стаканы с мылом и оставлял их сохнуть. Когда я стала настаивать, чтобы он ополаскивал их чистой водой, он попытался объяснить мне, что мыло испарится, и стаканы при таком способе мытья будут гораздо чище. Хочу раз и навсегда развенчать этот миф. Чистящие химические вещества обычно в сотни раз опаснее того, что мы называем словом «грязь». Почва сама по себе, особенно если в ней не использовались химические вещества, не является смертельно опасной или ядовитой, даже если выглядит очень грязной. Из истории известно, что многие народы использовали землю и глину для мытья тела и стирки одежды[32].

Другой пример способа скрытого отравления – широкое использование дезинфицирующих средств для рук. Сегодня вы видите их повсюду, и, как ни странно, многие к ним прибегают. Я ни разу не пользовалась этими средствами и абсолютно не удивилась, прочитав на www.CNN.com:

«„Большое опасение вызывает триклозан, который является основным антибактериальным ингредиентом в бесспиртовых дезинфицирующих средствах для рук. Не существует убедительного свидетельства того, что содержащие триклозан продукты обладают какими-либо преимущества-ми“, – говорит адъюнкт-профессор эпидемиологии Мичиганского университета Аллисон Айело (Allison Aiello). Она отмечает, что в госпиталях Европы и Соединенных Штатов их даже не используют, потому что считается, что они не снижают инфекцию и не влияют на течение болезни… Исследования показали, что триклозан может подрывать эндокринную систему, снижать мышечную силу, а также наносить вред иммунной системе»[33].