«Room Service». Записки отельера

"Мне крайне неприятно, когда тканевая штора на ванной касается моего тела. Уберите ее немедленно. Или придумайте что-то другое", - услышал я впервые десять лет назад жалобу от одной известной актрисы. Персонал тогда воспринял ее просьбу как каприз.

Но замечания и жалобы других постояльцев со временем участились. И во время капитального ремонта Гельвеции в 2012 году мы последовали новому модному гостиничному тренду - оборудовали все чаши раздвижными стеклянными шторками. И включили в стандарт сервиса ежедневный уход за ними - чистку и обработку. С тех пор мы ни разу не получали жалоб на чистоту. Стеклянные шторки всегда нарядно выглядят. Своим блеском они вселяют в постояльцев уверенность в идеальной чистоте.

Но взамен мы тут же получили другую проблему. Многие постояльцы недовольны тем, что вода через стыки в стекле предательски стекает на пол. И создает опасные, по их мнению, лужи на полу. "Я хватаю полотенца, бросаю их на пол. И начинаю судорожно его драить. Боюсь, вдруг вода протечет вниз - и я затоплю соседей", - с тревогой в голосе говорят некоторые гости.

Затопить соседей небольшим количеством воды в ванной невозможно - в полу предусмотрен слив. А подогрев пола сам все высушит. Так что брошенного на пол полотенца достаточно, чтобы собрать лужу на полу.

Идеальных решений в этом вопросе, к сожалению, пока не существует. Но главный вопрос гигиены все-таки решен. И тканевые шторки в ванной в современных гостиницах навсегда ушли в прошлое.

Душевая кабина вместо ванной? На первый взгляд - это кажется прекрасным решением. Но не все так просто. Сторонники и противники обоих вариантов разделились примерно поровну. И каждая гостиница самостоятельно решает для себя - оборудовать санузлы ванными или душевыми кабинами.

Основные противники ванн - пожилые гости, мужчины и многие иностранные постояльцы. Мужчины в основной массе не любят ванны. Ведь они проводят в санузлах гораздо меньше времени, чем женщины. И предпочитают практичность и экономию времени. Душевой кабиной, в конце концов, легко можно пользоваться несколько раз в день. А лишний раз лезть в ванну многим просто лень.

Многие иностранцы - в основном американцы, канадцы и австралийцы - также не видят смысла в ванных. Они обожают walk-in shower - так они называют душевые кабины. "Зачем лезть в ванну, чтобы принять душ?", - заметила недавно одна из молодых американок в разговоре со мной. - "У нас ванны ставят лишь тогда, когда уже есть душевые кабины. Но не вместо. Ведь принимать ванну - целая процедура и особое удовольствие. А душ - регулярная потребность."

Возрастные постояльцы боятся споткнуться о высокие борта ванной. И упасть, получив смертельную травму. Сам процесс "залезания и вылезания" вселяет ужас в некоторых пожилых гостей. И это несмотря на массивные металлические поручни в Гельвеции, оборудованные на стене прямо у самой ванны. Держась за них, можно легко забраться в чашу. И вылезти из нее.

Пару лет назад пожилая американка жила одна в номере. Дама решила принять душ и залезла в ванну сразу после выпитого бокала спиртного. Приняв душ, гостья побоялась самостоятельно вылезать из ванны. На помощь звать было некого. А телефон в санузле расположен над "сухой зоной" - рядом с унитазом.

И дама нашла решение. Она оборудовала себе спальное место - прямо в ванне - из полотенец и халата. И улеглась спать.

Утром гостью обнаружил взбудораженный персонал Гельвеции, спешно пришедший в номер по тревоге коллег туристки.

Дама мирно спала в ванной. "Я знала, что меня будут искать. И не волновалась", - смеялась она в ответ. - "А рисковать здоровьем в моем возрасте я побоялась".

"За" ванны в санузлах активно выступает огромная армия женщин, семьи с маленькими детьми. И все азиатские туристы. Японцы, корейцы и большая часть китайских туристов категорически отказываются от душевых кабин. И выставляют обязательное требование - наличие в номере ванны. Для них - это привычка и вековые традиции.

Многие отельеры - в том числе и я - в погоне за выручкой, пытаются угодить максимальному количеству постояльцев. И считают, что если ванну возможно легко приспособить для принятия душа, то душевую кабину в ванну никак не переделать. А значит можно потерять весь азиатский рынок, женскую аудиторию, предпочитающую холодной зимой принимать горячую ванну - еще и с пеной. И большинство семей с маленькими детьми.

В номерах люксовых категорий в Гельвеции, а также во всех номерах очень дорогих премиальных гостиниц таких проблем никогда не возникает. Ведь площадь санузлов в таких номерах обычно составляет не менее тридцати процентов от площади всего номера. И отельеры имеют здесь возможность "разгуляться" - оборудовать одновременно ванну и душевую зоны.

Так, в одном из люксов Гельвеции имеется отдельная спа-зона. В ней - наряду с ванной-джакузи, просторной душевой кабиной с тропическим душем - имеется еще и двухуровневая просторная сауна. А унитаз с биде в таком санузле расположены за отдельной дверью.