Sapiens на диете. Всемирная история похудения, или Антропологический взгляд на метаболизм

247 во время тренировки мышцы высвобождают сотни молекул в кровоток: M. Whitham et al. (2018). «Extracellular vesicles provide a measn for tissue crosstalk during exercise». Cell Metab. 27 (1): 237–51.e4

249 разделила животных на группы, и в каждой группе грызуны потребляли разное количество калорий: S. E. Mitchell et al. (2015). «The efef cts of graded levels of calorie restriction: I. Impact of short term calorie and protein restriction on body composition in the C57BL/6 mouse». Oncotarget 6; 15902–30.

249 борющиеся с инфекцией, тратят больше энергии на иммунную защиту: S. S. Urlacher et al. (2018). «Tradeoffs between immune function and childhood growth among Amazonian forager-horticulturalists». PNAS 115 (17): E3914–21. doi: 10.1073 /pnas.171722115

251 Когда физические упражнения начинают занимать большую часть ограниченного ежедневного энергетического бюджета: H. Pontzer (2018). «Energy Constraint as a novel mechanism linking exercise and health». Physiology 33 (6): 384-93

251 регулярные физические упражнения — это эффективный способ уменьшить хроническое воспаление: M. Gleeson et al. (2011). «The anti-inflammatory efef cts of exercise: Mechanisms and implications for the prevention and treatment of disease». Nat. Rev. Immunol. 11: 607–15.

252 швейцарском исследовании, в котором испытуемых просили выступить на публике, чтобы создать стрессовую реакцию: U. Rimmele et al. (2007). «Trained men show lower cortisol, heart rate and psychological responses to psychosocial stress compared with untrained men». Psychoneuroendocrinology 32: 627–35.

253 в исследовании девушек студенческого возраста с умеренной депрессией: C. Nabkasorn et al. (2006). «Efef cts of physical exercise on depression, neuroendocrine stress hormones and physiological fti ness in adolescent females with depressive symptoms». Eur. J. Publ. Health 16: 179–84.

254 одним из наиболее эффективных способов снижения риска развития рака: J. C. Brown, K. Winters-Stone, A. Lee, and K. H. Schmitz (2012). «Cancer, physical activity, and exercise». Compr Physiol. 2: 2775–809.

255 допинг существовал и при зарождении соревновательного велоспорта: Lorella Vittozzi, «Historical Evolution of the Doping Phenomenon», Report on the I. O. A.’s Special Sessions and Seminars 1997, International Olympic Academy, 1997, 68–70.

256 тестостерон и синтетические схожие с ним вещества составляли 45 %: R. I. Wood and S. J. Stanton (2012). «Testosterone and sport: Current perspectives». Horm. Behav. 61 (1): 147–55. doi: 10.1016/j.yhbeh.2011.09.010.

257 Этим женщинам предлагались пищевые добавки: K. Lagowska, K. Kapczuk, Z. Friebe, and J. Bajerska (2014). «Efef cts of dietary intervention young female athletes with menstrual disorders». J. Int. Soc. Sports Nutr. 11: 21.

259 Мужчины и женщины хадза в среднем делают около 16 000 шагов в день: B. M. Wood et al. (2018). «Step counts from satellites: Methods for integrating accelerometer and GPS data for more accurate measures of pedestrian travel». Meas. Phys. Behav. 3 (1): 58–66.

259 едва ли дотягивают до двух часов физической активности в день: Расчетное количество времени на привычные 2–3 км в день и около 100 метров восхождения: H. Pontzer. «Locomotor Ecology Evolution in Chimpanzees and Humans». In Martin N. Muller, Richard W. Wrangham, and David R. Pilbeam, Chimpanzees in Human Evolution (Harvard Univ. Press, 2017).

259 В среднем они делают около 5000 шагов в день: Chimpanzees cover roughly half a meter per step: H. Pontzer, D. A. Raichlen, and P. S. Rodman (2014). «Bipedal and quadrupedal locomotion in chimpanzees». J. Hum. Evol. 66: 64–82.

260 участие в котором приняли 5000 взрослых американцев: P. F. Saint-Maurice et al. (2018). «Moderate-to-vigorous physical activity and all-cause mortality: Do bouts matter?» J. Am. Heart Assoc. 7(6): e007678. doi: 10.1161/JAHA.117.007678.

260 Аналогичное исследование 150 000 взрослых австралийцев показало: E. Stamatakis et al. (2019). «Sitting time, physical activity, and risk of mortality in adults». J. Am. Coll. Cardiol. 73 (16): 2062–72. Doi: 10.1016/j.jacc.2019.02.031.

260 в знаменитом Копенгагенском исследовании сердца: P. Schnohr et al. (2015). «Dose of jo ging and long-term mortality: The Copenhagen City Heart Study». J. Am. Coll. Cardiol. 65 (5): 411–19. doi: 10.1016/j.jacc.2014.11.023.

260 исследование почтовых работников в Глазго: W. Tigbe, M. Granat, N. Sattar, and M. Lean (2017). «Time spent in sedentary posture is associated with waist circumference and cardiovascular risk». Int. J. Obes. 41: 689–96. doi: 10.1038/ijo.2017.30.

261 продолжительность жизни была самой низкой во всей Западной Европе: «Scotland’s public health priorities», Scottish Government, Population Health Directorate, 2018, accessed March 20, 2020, https://www.gov.scot/publications/scotlands-public-health-priorities/pages/2/.