Счастливое долголетие. Энциклопедия самых эффективных советов для здоровья

• 1 часть подсушенных плодов облепихи

• 2 части сахара

Приготовление:

Растереть плоды облепихи с сахаром. Настоять в темном прохладном месте. Масса расслоится на верхнюю красно-бурую пастообразную часть с маслом и нижнюю – золотистый сок. Отсосать с помощью резиновой трубки-сифона сок в банку, поместить ее в холодильник. Сок загустеет, превращаясь в «мед» (вкусен с соком калины, малины, смородины).

Против вирусной инфекции

Более 10 лет сотрудники института лекарственных и ароматических растений искали антивирусы в природе, изучая облепиху крушиновидную. Плоды колючего кустарника используют в народной медицине издавна. Но впервые в мире ученые ВИЛАРа сумели создать очищенный экстракт из листьев облепихи гипорамин, безвредный и эффективный против ОРВИ, ОРЗ, гриппа. При простуде достаточно 3–5-дней рассасывать по 1 таблетке 3–4 раза в сутки, в тяжелых случаях лечатся 2–3 недели.

Таблетки полностью санируют рот, подавляя вирусы и патогенную флору, не вызывая аллергии. За секретами виларовской разработки охотятся зарубежные фармакологи, хотя у новинки есть упрощенный вариант. Миновать эпидемию гриппа и простуду можно домашним средством «по Эйдельнанту»:

Рецепт № 1

Ингредиенты:

• 1 ст. л. измельченных побегов облепихи с листьями

• 1 стакан кипятка

Приготовление:

Побеги облепихи заварить стаканом кипятка. Настаивать 20–30 минут, до золотистого цвета. Пить свежезаваренный настой по 2/3 стакана 3 раза в день горячим (при охлаждении целебность теряется).

В союзе с «товарищами» по сбору

Изучая свойства облепихи, Александр Савельевич установил, что эта «компанейская» культура легко смешивается с продуктами, препаратами, растениями и их соками, мякотью, листьями, не теряя целебных свойств и не угнетая «товарищей по сбору». Так открываются новые перспективы для пополнения рецептов народной медицины, улучшения настоев, смесей, отваров. Профилактические и лечебные средства приобретают универсальность, любая хворь боится фитотерапии с использованием облепихи. Например:

Рецепт № 1

Ингредиенты:

• 0,5 кг размятых ягод боярышника

• 0,5 кг облепихи

• 1/2 стакана воды

Приготовление:

Ягоды боярышника залить водой. Нагреть до 40° и через полчаса отжать. Отжать сок из облепихи. Сок с мякотью добавить к отвару боярышника. Принимать при атеросклерозе по 1 столовой ложке за полчаса до еды.

Рецепт № 2

Ингредиенты:

• 1 часть сока лука

• 1 часть сока чеснока

• 1 часть сока облепихи

• 2 части цветочного меда

Приготовление:

Смешать ингредиенты. Принимать при атеросклерозе по 1 столовой ложке за полчаса до еды.

Рецепт № 3

Ингредиенты:

• 2 части сока свеклы

• 1 часть сока облепихи с мякотью

Приготовление:

Смешать соки. Принимать при гипертонии по 1/2–1 стакану 3 раза в день 3–4 недели.

Суставы на Алтае и в Сибири исстари лечили компрессами из давленых плодов и распаренных листьев облепихи.

Рецепт № 4

Ингредиенты:

• 5 частей побегов багульника

• 3 части почек березы

• 3 части травы зверобоя

• 2 части травы череды

• 2 части травы фиалки полевой

• 2 части листьев крапивы

• 2 части листьев мяты

• 1 часть плодов облепихи

• 1 л кипятка

Приготволение:

Столовую ложку сбора заварить кипятком. Настаивать 4 часа. Использовать для примочек против ревматоидного артрита.

Сегодня, осмыслив российский опыт облепиховодства, Китай создал специальную отрасль промышленности. Там засеяно более 2 миллионов га облепихой, построено 200 заводов ее безотходной переработки и 20 – по производству масла, что приносит ощутимый доход в валюте. Почему бы не взяться за внедрение облепиховодства в России? При нашем размахе садоводства это посильная задача для получения дешевого, доступного природного лекарства и безвредного средства оздоровления.

«Надеюсь, мы на пороге создания некоммерческой общественной организации поклонников облепихи, – сказал на прощание Эйдельнант, – устав я уже разработал». Увы, «рыцарь облепихи» внезапно ушел из жизни за несколько месяцев до своего 97-летия. Но завет его не утратил своей актуальности. Отдельные примеры создания и деятельности некоммерческой организации поклонников облепихи уже есть. Успешно действует клуб «Добродея» при Московском союзе садоводов. Вы тоже можете присоединиться к единомышленникам по «облепиховедению» и создать свой «Сад здоровья» на даче.

Наперекор судьбе

Каждый день в этой маленькой московской квартирке, которая окнами выходит на Ленинский проспект, невысокая пожилая женщина садится на велотренажер и полчаса усердно крутит педали. Оксана Николаевна Васильева привыкла вести здоровый образ жизни, не позволяя себе расслабиться.