Семья Рутенберг. Семейная хроника

Идея понравилась. И когда Яша с Алексеем Петровичем

пошли на приём к адмиралу де Роббику, на модных визитных

карточках стояло по-русски и по-английски:

Семья

183

«Генеральный директор Акционерного общества «Горут»

Господин Я. Рутенберг»

и

«Вице-директор Акционерного общества «Горут»

Господин А.Степанов» .

Адмирал принял их любезно.

— Лучше помочь вам начать своё дело, чем кормить голод-

ных русских через «Красный крест», — сказал он и направил

к полковнику Джонсу. Тот командовал хозяйством английского

экспедиционного корпуса.

Полковник скептически оглядел вошедших к нему моло-

дых людей. Одеты — безукоризненно. Ленточка офицерского

Георгия в петлице Алексея Петровича и его прекрасный анг-

лийский окончательно растопили лёд.

— Ну что ж, джентльмены. Не везти ж нам всё это обрат-

но. Армейские запасы — лакомый кусок, особенно для спеку-

лянтов. Но лучше я отдам его вам, джентльмены, чем грязным

туземцам. Вчера приходили двое таких. Жирные свиньи! Всю

войну помогали бошам, а теперь хотят нажиться на нас, —

он вызвал звонком секретаря. — Лейтенант, дайте этим джент-

льменам папку галлиполийских складов. Отберёте всё, что вам

нужно.

Яше показалось, что он попал в пещеру Алладина! Чего

только не было в этих списках! Друзья с азартом выписывали,

черкали, вписывали снова. На всё, что хотелось, денег не хва-

тало, даже по низким ценам британского интендантства. Три

походных кухни, четвёрка мулов (проблема транспорта решена!),

сахар, какао, сгущёнка. Подумав, Яша вписал в реестр пятьде-

сят ящиков мясных консервов.

— Зачем? — удивился Петрович.

— На черном рынке в Стамбуле они идут вчетверо дороже!

Продадим оптовикам, вернём почти треть затрат на сырьё.

Не зря ж я учился у Стёпы.

— А что скажем полковнику?

— Рабочих надо кормить. Я бы взял больше, да денег едва

хватит на это.

Полковник реестр одобрил:

184

1917 – 1925 годы

— Внесёте деньги в Анатолийский банк на наш счёт, и

забирайте.

Дело пошло. Бригада Ивлева привела в порядок первый дом

в армянском квартале, и Алексей Петрович с дюжиной рабочих

(офицеры и донские казаки) перебрались в Ортакей. Начали отди-

рать грязь с мыловаренных котлов и готовить территорию.

Скоро туда приехали все женщины и дети.

Заветную тетрадку дядиных рецептов тётя Фира перевела

на русский, и они, наконец, сварили первые конфеты.

Как горевал Яков, что не уговорил Беньямина Юдовича

поехать в Крым! Теперь он оказался единственным человеком,

хоть немного знающим производство. Но его опыта не хвата-

ло. В первый месяц почти треть варок ушла в брак. Конфеты,

не имевшие «товарного вида», Яков запрещал продавать кате-

горически.

— Они же вкусные! — чуть не плакала Любовь Николаевна.

— Репутация дороже денег! Продавать их — только по-

зориться. Можно отвезти эти конфеты к «Русской маме» (так

называли жену русского консула, Яковлеву). Пусть раздаст нуждаю-

щимся детям.

Главным помощником Яши стала Вера Николаевна. Спокой-

ная, внимательная, дотошная, она часами разбиралась в рецеп-

тах, старалась учесть температуру и время варки. Взяла на себя

роль главного технолога. Понемногу брак снизился до терпи-

мых размеров.

К лету 1921 года положение большинства русских бежен-

цев стало отчаянным. Привезенное из России проели. Душила

безработица. Офицеры нанимались батраками и пастухами

за десять-пятнадцать лир в месяц. Немногие счастливцы устра-

ивались в полицию или шоферами. Пьянство, проституция,

очереди в столовых «Красного креста», ночлежка в казармах

Мак-Магона. На этом фоне русская колония в Ортакее стала

островком спасения.

Синьора Абрамаджи Севильяно с первого дня все стали

называть «Абрам Хасдаевич». Он довольно быстро заговорил

по-русски. Бухгалтерию они с Любовью Николаевной вели

в двух вариантах: она по-русски, Севиляно — по-турецки.

Семья

185

Сбыт готовых конфет в первые месяцы Абрамаджи обес-

печил. Больше половины брал рэб Нафтула Мичри. У этого

караима было два десятка магазинов и кафе в старом городе.

Остальные развозили по кондитерским магазинчикам Перы.

Вечерами, собравшись вокруг уютно шумевшего самовара

у тёти, обсуждали успехи и неудачи.

— На дешевых конфетах из нищеты не выберемся, — гово-

рил Яша, — Это я с самого начала знал. Пока держимся на де-

шевом сырьё с армейских складов. Да на том, что привозит

Алексей Тихоныч из Афин и Александрии. Там всё дешевле.

Пора переходить к дорогим.

— Дорогими конфеты делает нарядная коробка, — кивнула

Вера Николаевна. — Наши и так вкуснее греческих и итальян-

ских. Но те — модно упакованы.

— Неужели мне придётся ещё и картонажное производ-

ство налаживать! — ахнул Алексей Петрович. Хлопот у него

и без того было выше головы.

— Зачем? Аннета Шаховская несомненно ухватится за это

дело. В Крыму она командовала большим госпиталем, теперь