Шесть недель до OMG. Стань стройнее всех подруг

Телесный жир обеспечивает нас энергией, когда мы ничего не едим. Это может происходить только между приемами пищи. Чем чаще ты ешь, тем короче перерывы. Самый большой перерыв – с ужина до первого приема пищи через несколько часов после ПД-1. Иными словами, до 16 часов. Все это время жир будет постоянно сжигаться. Твой организм обожает это.

Еда утоляет голод

Во-первых, заголовок кажется очевидным. Если ты голодна и съешь что-нибудь, аппетит замолчит. Это настолько естественно, что много лет все забывали разобраться в том, почему так происходит. Но ожидание кончилось. Когда ты ешь, твой организм, чувствуя поступление еды, вырабатывает химическое вещество лептин (от греч. «тонкий»). Лептин сообщает мозгу, что ты уже вполне достаточно съела. Кричит: «СТОП!»

Понятно? Давай проверим с помощью еще одной автомобильной аналогии! Лептин – своего рода датчик топлива. Когда ты заправляешься едой, он чувствует. Когда ты залила достаточно бензина, говорит: «Все, можно вынимать штуцер». Ты прекращаешь есть. Вот почему не стоит есть быстро. Нашему бензиновому датчику нужно около 20 минут, чтобы оценить количество съеденного. Иногда мы набрасываемся на еду с жадностью, и к тому времени, как организм разберется, что к чему, ты успеешь наесться на месяц вперед!

Вернемся к нашим баранам. После основательного приема пищи лептин вырабатывается лучше, чем после перекусов, и, таким образом, заглушает аппетит на более продолжительное время . Есть и другие вещи, которые понижают аппетит, я расскажу о них в соответствующей главе. А пока важно понимать: лучше всего поесть как следует. Более того, новые исследования показывают, что лептин не только сигнализирует, когда замолкать аппетиту, но и побуждает к активной работе обмен веществ. И это логично, поскольку, почувствовав, что ты достаточно заправилась, он велит организму расходовать бензин.

Очень важно контролировать аппетит. Еда – главный фактор, влияющий на вес, а аппетит – на выбор еды. Контролировать аппетит не означает голодать! Нам нужно только, чтобы он правильно работал. Если у тебя проблемы с контролем аппетита, главная причина в том, что ты ешь слишком часто. Перестань сегодня же. Положи назад! Есть реже – первый шаг к тренировке аппетита. Ты скоро заметишь, как мало людей питается три раза в день.

Идеально питаться три раза в день. Достаточно для разнообразного рациона, и перерывы достаточные, чтобы между приемами пищи сжигался телесный жир, к тому же это способствует общению. Не перекусывать в одиночестве, а есть вместе – одна из главных радостей жизни. Кстати, пусть тебя не отпугивает это выражение. Я понимаю, у некоторых возникает неприятное чувство при виде слов «прием пищи». Они означают, что мы должны сидеть за столом и есть то, чего мы терпеть не можем, кроме того, это постоянно прерывает важные телефонные звонки!

Твой организм не понимает слов «прием пищи», как и слова «упражнение», так что не волнуйся, увидев эти слова, они всего лишь означают еду (или питье), необходимую организму. Назови хоть как, только делай это трижды в день! Если идея трехразового питания для тебя нова, приготовься к спору с мозгом и желудком! Большинство из нас ест 10 и более раз в день. Думаешь, я преувеличиваю? А ты посмотри, как часто калории оказываются у тебя во рту.

Чтобы было легче привыкнуть к новой схеме питания (ты не должна быть коровой!), на несколько дней забудь про то, что ты ешь во время приемов пищи, только привыкни к тому, что три. Привыкни к более долгим перерывам между приемами пищи. Говоря о перерывах, проще всего разделить весь день на равные промежутки, но в жизни это часто не очень практично. Будь гибкой и плыви по течению. Твой первый прием пищи, скорее всего, придется примерно на обеденное время. Наконец-то ты сможешь позавтракать!

Время двух других приемов пищи зависит от тебя. Я предлагаю ужинать примерно за два часа до сна. Вначале это покажется трудным, учитывая привычку закусывать непосредственно перед сном! Если это твой случай, постепенно увеличивай перерыв между последним приемом пищи и сном. Пусть ты потратишь неделю, но это важно. Не надо ложиться спать на голодный желудок, иначе можешь проснуться среди ночи с мыслью о еде. Это плохо.