Шесть недель до OMG. Стань стройнее всех подруг

Но и не стоит наедаться. На переваривание уходит время, хотя собственно переваривание еды меня не заботит. Непереваренная пища причиняет неудобство, но она таки переварится. Ложиться на полный желудок нельзя по другой причине. Первые несколько часов после того, как ты заснешь, организм вырабатывает гормон роста. Очень мощное естественное химическое вещество, стимулирует другие химические вещества, делает кожу гладкой и упругой, уменьшает количество жира и приводит в тонус мышцы. И все это пока ты спишь!

Исследования показали, что взрыв гормона роста происходит только в том случае, если в крови низкое содержание сахара . Значит, он может вырабатываться, только если в организме мало еды. Запланируй перерыв в 2 часа. К этому времени ты уже должна была понять, что перекусывать вредно. Все то, что ты слышишь о пользе сего занятия с участием сухофруктов, орехов, хлебцев, йогуртов, фруктов и бог знает чего еще, не приносит пользы между приемами пищи. К черту перекусы, следи за перерывом!

...

В СУХОМ ОСТАТКЕ

OMG 6 Когда ты ешь чаще, ты ешь больше

OMG 5 Ты сжигаешь жир только во время перерывов между приемами пищи

OMG 4 Если ты ешь часто, редко сжигаешь жир

OMG 3 Извлекай максимальную пользу из долгого ночного перерыва

OMG 2 Во время приема пищи вырабатывается лептин, который контролирует аппетит

OMG 1 Полезных перекусов не бывает

OMG! Начинай питаться три раза в день с хорошими перерывами!

Аппетит к успеху

Мы увидели, что сочетание отказа от завтрака, холодных ванн, кофе, движения и больших перерывов между приемами пищи вполне разумно. Еще мы узнали, что приемы пищи сами по себе оказывают влияние на организм, но вопрос в том, какую именно пищу принимать? Эта книга о том, как прекрасно выглядеть, а самый большой враг, который может лишить тебя шансов на успех, – все побеждающий аппетит. Чем дальше мы читаем, тем сложнее вопрос, что выбрать на обед, но некоторые принципы работают всегда.

Один из базовых принципов, которые ты должна знать, – это белок . Его греческое название «протеин» происходит от слова, означающего «первостепенный». Хорошее название, ведь белок влияет и на аппетит, и на многое-многое другое.

Белок нужен не только мальчикам

Спроси у большинства людей, что такое белок, и они скажут «мясо». Вот и все! Если повезет, кто-нибудь смелее скажет: «Курица, колбаса или бифштекс». Они называют продукты, где можно найти белок. Но что это такое? Все во Вселенной состоит из атомов – самых маленьких обнаруженных нами частиц. Составь несколько атомов, и получится элемент. Составь несколько элементов – аминокислота . Спокойно, скучные выкладки уже почти закончились!

Представь себе аминокислоту в виде бусин. Нанижи бусины на нитку, и у тебя получатся бусы. Это, друзья мои, и есть белок. Чтобы девушка была красивой, ей нужно много бус! И то же самое с человеческим организмом. Кожа, волосы, ногти, органы, гормоны, даже мысли состоят из множества бусин, собранных в каком-то месте. Выпусти из нас воду, и окажется, наше тело на 50 процентов состоит из бус. Я имею в виду 50 процентов белка!

Чтобы наши бусы не рассыпались, необходимо много бусин. Люди не могут сами их производить, значит, их откуда-то добывают. Откуда? Ну конечно, из магазина! Мы находим бусины и готовые бусы в еде. Чтобы сделать что-то пригодное для человека, нам потребуются супербусины 8 типов (только, пожалуйста, не ешь бусы !), и по крайней мере половина твоего организма будет довольна.

Эти 8 супербусин – незаменимые аминокислоты . Они незаменимы, потому что без них мы умрем. Как я сказал, девушкам нужны бусы! А уж коль скоро большая часть нашего организма состоит из белка, нужно и дальше пополнять его запасы. Как и люди, животные состоят из бус и бусин. Если ты их съешь, присвоишь (съешь) их запас. Когда-то мы думали, что мясо – единственный источник белка. Теперь мы знаем, что это спорно.