Шесть недель до OMG. Стань стройнее всех подруг

Возможно, в растениях содержатся вещества, полезные для худеющих. А в других растениях, например, те, которые затрудняют похудение. Пока наша наука не во всем разобралась, разумнее всего питаться разнообразно . Еще здорово, когда ты ешь то одни, то другие фрукты и овощи, это помогает тебе забыть, что ты «на диете». Этот вкус свободы очень важен. Если человеку надоедает его диета, он наверняка от нее откажется.

Нет, я не пытаюсь сказать, что менять груши на яблоки страшно увлекательно, а обед с красным перцем вместо зеленого гарантирует приток адреналина, но все-таки это поможет тебе спастись от скуки. Увлекательно выполнить свою программу и со всех сторон услышать «OMG!».

...

В СУХОМ ОСТАТКЕ

OMG 6 Овощи и фрукты содержат полезные вещества

OMG 5 Некоторые из них еще не открыты и не имеют названий

OMG 4 Фрукты и овощи могут содержать вещества, ускоряющие потерю жира

OMG 3 Они могут содержать вещества, блокирующие потерю жира

OMG 2 Исследования показывают, что люди с разнообразным рационом – самые худые

OMG 1 Разнообразие фруктов и овощей поможет сделать так, чтобы диета не надоела

OMG! Съешь каждый доступный тебе фрукт и овощ хотя бы один раз!

Размер имеет значение

Но наоборот, а не так, как ты думаешь. Один из способов умно питаться – брать тарелки поменьше. Да не прошу я тебя есть из блюдца! Предлагаю вернуться к тарелке того размера, который в ходу у гораздо более худых людей. Проще говоря, тарелка размером с 10-дюймовый планшет напрашивается на неприятности . То есть 25-сантиметровая тарелка – неумный выбор. Твоя тарелка не должна быть больше 23 сантиметров. Хотя, конечно, в ресторанах тебе обычно разрешают выбрать блюдо, а не тарелку!

Но когда ты питаешься дома, бери тарелку поменьше. Если нужно, купи себе новую. Большая тарелка толкает на то, чтобы съесть все, что там лежит. Чистой воды психология, очень трудно блокируемая. Купи тарелку поменьше! Есть на свете местечко Окинава. Небольшая группа островов близ Японии. Тамошние жители часто доживают до ста лет, всегда худые и здоровые. У них бытует поговорка: «хара хачи бу». По всей видимости, это изречение Конфуция. Непонятно?

Мне тоже было непонятно, пока не пришел Google Translate! Это означает: «Ешь, пока не наешься на восемь десятых». Это не значит, что надо съесть 80 процентов еды на любой тарелке, потому что она размером с корыто! На Окинаве пользуются маленькими тарелками, а ты чем хуже? Domo аrigato! [5]

...

В СУХОМ ОСТАТКЕ

OMG 6 Мы едим глазами, а не желудком

OMG 5 Если на тарелке есть свободное место, ты обязательно заполнишь и его, и свой желудок

OMG 4 23-сантиметровые тарелки достаточно велики и не дадут тебе переесть

OMG 3 Хорошо бы выбирать и кружки поменьше

OMG 2 Из-за социального давления ты испытываешь чувство вины, оставляя еду на тарелке

OMG 1 Выбирай маленькие тарелки для дома и маленькие порции, когда ешь не дома

OMG! Используй маленькие тарелки, можно даже детские или для животных!

Кто считает?

В 1824 году французский ученый, запрятанный в секретной лаборатории в центре Европы, обнаружил твой самый страшный кошмар. Страшнее монстра Франкенштейна и не боящийся дневного света (в отличие от Эдварда Каллена) – КАЛОРИИ! Если бы это был Гарри Поттер, то жир – Пожирателем Смерти, а калории – Лордом Воландемортом! Калории – зло. Они повсюду и должны быть уничтожены. Неужели правда, неужели калории действительно заслуживают своей дурной репутации?

Для начала объясню, что такое калории . Это энергия, необходимая для нагревания 1 килограмма воды на 1 градус Кельвина. Да, калории нужны, чтобы нагреть большой чайник! Много лет назад ученые положили различные продукты в большое устройство и «сожгли».

Чем больше нагревали воду, тем больше в них было энергии. Ученые назвали эту энергию калориями (от сalor , «тепло» по-латыни).