Шесть недель до OMG. Стань стройнее всех подруг

Как ни странно, если выпить очень холодную воду, организм израсходует очень мало энергии, чтобы нагреть ее до температуры тела. Эффект невелик, так что можешь прямо сейчас отменить визит в ближайший бассейн! Сегодня ученые уже не поджигают продукты, зато проводят их химический анализ. Ну а вообще, насколько важны калории? Ни насколько. Люди должны «подчиняться законам физики», частью которой являются калории.

Физика утверждает, что энергию (калории) нельзя создать или уничтожить, она просто принимает различные формы. Иначе говоря, контролируя калории, мы можем точно предсказать, наберем мы жир или нет. Но это не так. Мы подчиняемся другим законам. Биологии, химии и биохимии. И психологии. Даже супергений физики Эйнштейн признался, что знает не все.

Если посмотреть на диеты, основной целью которых является просто сокращение калорий, они очень редко дают долгосрочный успех. Наш организм – не калькулятор калорий, он гораздо умнее. У нас есть гормоны, гены и образ мыслей на любой вкус. Учитывая это, нужно быть сумасшедшим, чтобы даже пытаться выехать только за счет калорий. Даже если похудеешь, считая калории, не сможешь контролировать, насколько ты здорова и хорошо выглядишь. Нужны доказательства?

В разных уголках земного шара люди употребляют очень разное количество калорий: от 1000 до 5000. И все они худые. Как такое может быть? Главным образом дело в том, что их рацион традиционный , то есть складывался много тысяч лет. Они едят натуральную пищу, которую ели всегда. Стоит им познакомиться с западной едой, то есть с искусственными продуктами, они начинают толстеть или болеть, или и то и другое сразу. Безусловно, это происходит каждый раз после нашествия продуктов с высоким содержанием углеводов.

Считать калории – это кнутом заставлять лошадь идти туда, куда тебе надо. Гораздо лучше подружиться с хорошей лошадью и забыть про кнут. Хорошая лошадь – натуральная еда. И она никогда не подведет тебя, если ты будешь правильно к ней относиться. Считать калории скучно и к тому же тревожно. Скука и тревога – два чувства, с которыми ты не захочешь прожить всю жизнь! Вот почему я вообще стараюсь не говорить о калориях.

Я написал о них, потому что многие пугаются, если им не дать точного их количества. И мне прекрасно известны формулы, диеты и хитрости, которые уверяют, что могут решить проблему. Не могут. И я не буду придумывать для тебя готовое решение. Как только ты по-настоящему поймешь эту книгу, научишься почти бессознательно сжигать и выбирать умные калории. Просто избегать не надо. Они существуют со времен Франкенштейна , и ты можешь прямо сейчас уложить это чудовище спать!

...

В СУХОМ ОСТАТКЕ

OMG 6 Калории – базовая единица измерения тепловой энергии в еде

OMG 5 Калории из разных продуктов действуют в организме по-разному

OMG 4 Высчитать ежедневную потребность в калориях невозможно

OMG 3 Поэтому формулы подсчета внушают тебе ложное чувство уверенности

OMG 2 Крепкое здоровье зависит от питательных веществ, а не от количества калорий

OMG 1 Люди с высоко– и низкокалорийными рационами могут быть одинаково худыми

OMG! Бросай считать калории и начинай считать OMG!

Рецепт катастрофы

РАГУ А-ЛЯ OMG

(Питательная ценность нулевая)

Ингредиенты

3 книги со знаменитыми диетами

Литр воды

Коричневый пищевой краситель и немного канцелярского клея

Приготовление

Взять диетические книги и порубить их на мелкие кусочки.

Положить в воду и варить, пока не прокипит как следует.

Добавить щепотку красителя и тушить еще 15 минут, помешивая.

Снять с огня, дать остыть и добавить 5 ложек клея.

Забыть про все остальное и 60 минут перемешивать массу.

Вынуть из кастрюли и тщательно слепить шар.

Оставить на ночь для окончательного затвердения.

И вуаля Положить шар на землю, как следует разбежаться и пнуть его как можно дальше!