Вот тут-то я ощутил на собственной шкуре, как пришлось крутиться моим генерал-губернаторам. Правда, мне досталось втрое больше, чем им потому, как три главы губерний временно не могли исполнять свои обязанности.
Самой трудной, как мне показалось изначально, была губерния Злато-града. Когда мне принесли какие-то реестры морских судов, лицензии непонятного толка, расходные книги и ещё бог знает что!.. Я тут же вызвал купца Морозкина, и снял с него обязанности наместника первограда, назначив наместником Злато-града вместо Лины. Позже выяснилось, что изначально надо было его туда ставить. Он так развернул дела, что через пару месяцев мы не могли узнать город. А доходы золотой рекой полились в государственную казну.
Эта перестановка решила одну проблему, но породила другую. Прибыв к себе в Первоград, я первым делом попытался собрать администрацию города. К чести Морозкина таковая имелась. И люди, насколько я сумел понять, были подобраны толково. Только вот начальник им попался бестолковый. Это я о себе. Когда меня начали спрашивать про какие-то бороны, мне пришлось немедленно выяснять, что это такое. Но, рано обрадовался. Это были лишь цветочки. Дальше началось такое!..
Ответственный за сельское хозяйство не собирался так просто сдаваться. Поняв, что я полный дуб в его епархии, кратко ознакомил меня с проблемой, потом поставил задачу: организация молочно-перерабатывающей промышленности.
— Это что ещё за промышленность такая? — Не понял я.
Оказывается, существует мясоперерабатывающая промышленность, куда входит много самых разнообразных процессов. Всё начинается с коров. Их надо где-то выгуливать, заготовлять корма на зиму, следить за их здоровьем, лечить, разводить и так далее. А, получив молоко, его надо доставить до потребителя. Причём, из него надо приготовить масло, сливки, творог, различные сорта сыров. Сгущённое молоко никому никогда не мешало, значит, нужны ещё и консервные заводы. Хлебокомбинатам нужна сыворотка, а избытки молока, желательно, перерабатывать в сухое молоко для длительного хранения.
— Э! Погодите! — Запротестовал я. — откуда у нас коровы? У нас нет домашних животных!
Ой, как я был неправ. Оказывается, коровы у нас были. И было их немало. И кормить их надо было. Хорошо хоть архитекторы позаботились о животноводческих фермах. Как выяснилось чуть позже, они позаботились и о птицефермах. Проблема была не в том, чем кормить, и куда девать молоко, нужны были производства для переработки и консервации. Молокозаводов у нас не было. Люди всё делали вручную, и это был не самый лучший способ обработки и хранения скоропортящихся продуктов. Объём выдаваемой продукции рос, а обрабатывать её было некому. Вернее, не чем. Кроме коров и птиц, сюда входили свиньи, овцы, козы и всё связанное с ними.
Я предложил построить небольшие заводы по переработке молока непосредственно вблизи ферм. Далеко возить не придётся. Расфасованный продукт легче будет распространить. И люди будут заняты на производстве. Хлебокомбинаты лучше строить в городах. Хотя заниматься гигантоманией не стоит. Проще говоря, нам не нужны заводы по выпечке миллиона хлебов одного сорта в день. Чем больше будет разнообразие в хлебной выпечке, тем лучше для покупателей. Будет выбор.
По такому принципу решили выстраивать всё сельское хозяйство. Заводы по консервированию строить не в городах, а ближе к традиционным местам выращивания овощей и фруктов. Желательно на пересечении нескольких дорог, ориентирующихся на выращивании ягод, фруктов, овощей и так далее. Там же строить овощехранилища. Поскольку нет холодильников, то строить подземлёй, наподобие громадных подвалов, как наши предки строили.
Но подгонять всё под одну гребёнку не стоит. Могут быть исключения. К примеру, зерно обрабатывать стоило иначе. Необходимо было строить элеваторы, мельницы, сушилки всякие, силосные ямы и многое, многое другое. Про всякие там мясокомбинаты, плавающие консервные заводы, рефрижераторы и так далее, и тому подобное, даже и упоминать не хочется. Оказывается в сельском хозяйстве так много ненужного… А может и нужного. Мне-то ведь никогда не приходилось с этим сталкиваться. В общем, дел хватало.