Слова и смыслы. Мировоззрение и картина мира: ассоциативный словарь

Проблемой, однако, является не только – порой и не столько!  – зависть, которую мы испытываем. Проблемой и даже угрозой является зависть, которую испытывают по отношению к вам. Это может стать реальной опасностью, завистливые люди нередко идут на подлости, гадости и даже тяжкие преступления. Так что, во-первых, не стремитесь вызывать зависть в других. Это отвратительно само по себе и к тому же опасно. Современные социальные сети в  Интернете стали просто заповедником для лиц, стремящихся вызвать зависть. Фотографии из зарубежных поездок, курортов, ресторанов и прочего – нормальная вроде бы вещь. Сам грешен: сообщаю о поездках и посещениях Большого театра на своей ленте в  Фейсбуке. Оправдываю себя тем, что рассказываю об интересных событиях и местах… Но вот иное: сообщаю, что нахожусь в  ВИП-зоне аэропорта такого-то и собираюсь лететь на  Лазурный Берег. Увы мне! Следует признать: желание «рассказать» сильно разбавлено желанием выделиться, показать, какой я крутой… То есть вызвать зависть!

Если же вы заметили чью-то зависть по отношению к вам, которую вы вовсе не хотели вызвать, то я бы рекомендовал вести себя нейтрально и присматриваться: не переходит ли эта зависть в потенциальную агрессию. Не надо ее ни разжигать, ни усмирять. Всякие ваши попытки объяснить, что завидовать нечему или что у вас вовсе не так все хорошо или даже плохо, вызовут, скорее всего, обратный эффект. Лучше, думаю, не пытаться как-то справиться с чужой завистью. Своих негативных эмоций хватает. 

Завтрак

Земля вращается, солнце встает, люди просыпаются и начинают свой новый день – по планете идет волна завтраков…

Первыми завтракают японцы: суп-мисо с тофу и водорослями, рис с рыбой и сырое яйцо, овощи…

Просыпается материковая Азия. У китайцев чаще всего на столе будут рис, лапша, кусочки курятины и знаменитый вареный рисовый хлеб – димсам, который бывает с начинкой и без начинки, с приправами и без приправ; китайцы будут также есть пирожки на пару – баоцзы, кашу – рисовую или пшенную, салатики и пить соевое молоко. Индийцы утром пьют масалу – чай со специями, едят рис, лепешки во фритюре, тушеные овощи. Арабы едят фалафель и хуммус, лепешки и оливки, запивая айраном или йогуртом…

На этом я остановлюсь, а остальная планета пусть спокойно завтракает, приятного всем аппетита и хорошего дня. А я – о себе.

Люблю завтракать. Я вообще люблю еду (см. Еда), и аппетит у меня отменный. И утром, и днем, и вечером – всегда. Но завтрак, пожалуй, стоит выделить в особую категорию. Потому что это не просто один из дневных приемов пищи, это не просто привычка или ритуал, это запуск всего дня во всех его аспектах. Завтрак задает тон и тонус на целый день, он его во многом предопределяет. Поэтому психологическая и эстетическая атмосфера завтрака важнее того, что именно вы на завтрак съедите.

Нам много и усердно морочат голову разными диетологическими рекомендациями. Начиная с древнейшей формулы «завтрак съешь сам, обед подели с другом, ужин отдай врагу», авторство которой приписывают и  Суворову, и китайской мудрости, и  Авиценне, и многим другим, на кого вдруг захотелось сослаться для убедительности, до бесконечного разнообразия рекомендаций на темы жиры-белки-углеводы-витамины-микроэлементы-калории…

Мой домашний завтрак давно устоялся и годами не надоедает: горячая свежесваренная овсяная каша на молоке, к ней подается сыр твердый и брынза. Иногда к этому может добавиться блинчик со сметаной и джемом, но это я и сам воспринимаю как обжорство и излишество. После еды пью чай с какими-нибудь сладостями: конфеты, зефир, пастила и т.  п. Примерно через час – кофе. Разумеется, сваренный, зерновой. Сорта кофе, производители, виды обжарки – разные. С кофе – снова сладости: пирожное, меренги или что-то подобное.

Почувствовал, что вы уже подумали что-то про углеводы и их баланс со всеми прочими премудростями диетологии и готовы дать мне совет по сбалансированному питанию.

На этом обо мне хватит. Обратимся к «общечеловеческим ценностям». К ним относятся вполне определенные виды завтраков, упоминаемые в описаниях большинства отелей на свете: английский, американский и континентальный завтраки.

Итак, знаменитый English breakfast, английский завтрак, он же – полный (full) или традиционный завтрак. В его состав может входить все или существенная часть из следующего набора блюд: зерновые или крупяные каши, отварные яйца или бекон жареный с яйцом, жареная рыба, сосиски, приготовленные на гриле, жареные грибы, помидоры – тушеные или сырые, поджаренный хлеб, джем, мармелад и чай или кофе, распаренный чернослив, дыня, йогурт. Ну, так чтобы поджарый английский джентльмен или высохшая, как прошлогодняя вобла, английская леди сжирали все это в один присест в своем викторианском поместье – так не бывает. А вот в дорогих отелях все это может быть предложено, и дело постояльца – что из этого выбрать?