Подразделять упражнения на аэробные и анаэробные, конечно же, не Майк Ментцер первым догадался. Но внимание на эти упражнения он обращает пристальное. Вспомним, как мы определяли аэробные и анаэробные упражнения. Буквально, аэробный означает «с кислородом», анаэробный – «без кислорода».
Цель аэробного тренинга – развитие мышечной выносливости. Анаэробный тренинг – это совершенно другой тип физических нагрузок. Их цель – развитие силы, наращивание мышечной массы. Анаэробные упражнения приводят в действие совершенно иной тип обмена веществ, использующий в качестве топлива почти исключительно гликоген (заранее накопленные организмом углеводы). При анаэробном тренинге выполняются высокоинтенсивные, но непродолжительные упражнения.
Об этом мы тоже уже говорили, только, может быть, не так подробно.
Аэробные упражнения предполагают низкий уровень интенсивности, при этом сокращается ограниченное число мышечных волокон. Поэтому организм успевает восстановить затраченную энергию прямо под нагрузкой. Происходит это так: вы мощно дышите, и за счет этого в крови повышается содержание кислорода. Параллельно усиливается кровообращение, и кровь (обогащенная кислородом) активно насыщает жировые ткани. Кислород «пережигает» их, добывая энергию для дальнейшего выполнения аэробных упражнений. Запасы жиров в организме достаточно велики, и по этой причине тот же бег можно продолжать долго, нередко в течение нескольких часов.
Анаэробный тренинг (например, упражнения с отягощением до временного «отказа») высокоинтенсивен, в работу вовлекается максимальное число мышечных волокон. В результате организм не в состоянии обеспечить себя достаточным количеством кислорода для восстановления энергии, несмотря на то, что вы, возможно, дышите еще сильнее, чем при беге.
Дополнительным источником энергии становится гликоген. Однако способность организма восполнять энергию с помощью одного только гликогена невелика. Отсюда небольшая продолжительность тренинга с тяжестями: по-настоящему интенсивные упражнения можно продолжать не более часа-полутора.
Так, читатель, вы уже забыли, что такое гликоген? Собственно, я о нем только упоминал при описании работы белых, «быстрых» мышц. Так вот, гликоген – это полисахарид, образованный остатками глюкозы, это основной запасной углевод человека и животных. В мышцах гликоген перерабатывается в глюкозу исключительно для локального потребления и накапливается в гораздо меньших концентрациях (не более 1 % от общей массы мышц), в то же время его общий мышечный запас может превышать запас, накопленный в гепатоцитах – клетках печени.
Несмотря на то, что аэробные и анаэробные упражнения разнятся во многом – например, в первом случае, работают в основном «красные» мышцы – оксидативные (от «оксиген» – кислород), а во втором – «белые», гликолитические, Ментцер указал фактор, их объединяющий.
Этот фактор – интенсивность. Ментцер подчеркивал, что понятие интенсивности одновременно является ключевым и в науке о бодибилдинге. Без него совершенно невозможно разобраться с вопросом о длительности, объеме и частоте тренировок.
И интенсивность тоже Артур Джонс «открыл». До Ментцера.
Поскольку определение интенсивности довольно абстрактно, понять ее суть не так просто. Лучший способ разобраться в абстракциях – обратиться к конкретному примеру. Вот какой конкретный пример описывал Ментцер.
Предположим, вы сделали десять подъемов на бицепсы со штангой весом 45 кг до «отказа» (на одиннадцатый уже сил нет).
Первое повторение в сете не потребует от вас стопроцентных усилий и будет, естественно, самым легким. Но все-таки вы уже слегка устали, и второе повторение покажется чуть более трудным. Если первый подъем потребует от вас порядка 8—12 процентов максимального усилия, то второй – скажем, 16 процентов. Третье повторение утомит еще больше, каждый последующий подъем будет даваться все труднее, а интенсивность усилий будет повышаться. И так до тех пор, пока вы не подойдете к последнему – десятому – повторению, которое потребует абсолютного максимума усилий. Вы будете скрежетать зубами, извиваться ужом, и, в конце концов, с большим трудом поднимете вес. По сути, последнее повторение сета будет единственным стопроцентным усилием.
Если вы способны поднять 45-килограммовую штангу десять раз, но ограничились двумя – тремя повторениями и прекратили упражнение, вы никогда не добьетесь роста мышечной массы. Почему? Потому что низкая интенсивность усилия недостаточна для стимуляции роста мышц. Чтобы мышца увеличила силу и объем, нужно 100-процентное усилие, это означает, что из всех повторений сета самое важное – последнее! Более того, когда вы достигли степени «отказа», уже нет нужды повторять стопроцентное усилие вновь. Механизм роста мышц запущен!