Сыроедение и другие здоровые привычки. Ответы на вопросы

A: Если вы потребляете токсины или яды, которые организм не может вывести (обычно из-за нехватки энергии нервной системы и/или нехватки воды), то, чтобы не позволить этим вредоносным веществам распространиться по всему организму, что может нанести ему большой ущерб, он изолирует эти вещества в жировых клетках. Это общеизвестный факт. Менее известно то, что, если эти «резервуары для токсинов» заполнены, организм начинает удерживать больше жира в своих жировых клетках (увеличивая размеры этих клеток, а значит, и объёмы вашего тела), пытаясь повысить свою способность к накоплению и изоляции токсинов. Это всё объясняет, не правда ли? Поэтому один из инструментов контроля веса – устранение пестицидов и прочих агрохимикалий за счёт употребления только органической пищи и скорейший отказ от любых медикаментов (они также имеют токсичные свойства) за счёт изменения своих жизненных привычек на более здоровые, чтобы организм мог исцеляться сам, – что избавит вас от необходимости справляться с болезненными симптомами при помощи лекарств.

Если в данный момент вы активно тренируетесь, чтобы увеличить мышечную массу до уровня, характерного для здорового, активного и подтянутого человека (и в свои 90 лет быть в хорошей физической форме), организму требуется вырабатывать больше гормона роста для облегчения этого процесса. Гормон роста вырабатывается только во время глубокого сна. Поэтому если за ночь вы проходите недостаточно циклов сна 4-й фазы (глубокого сна без сновидений), ваш организм не выработает гормона роста в достаточном количестве, а при его отсутствии поглощённые калории превратятся в жировую ткань, а не в мышцы. Конечно, данный процесс сложнее, чем я описываю, однако подведём итоги: нехватка глубокого сна может воспрепятствовать вашим попыткам контролировать вес (и об этом неизвестно многим специалистам по снижению веса).

Ваш обмен веществ влияет на то, сколько в вашем организме жировой ткани, а обмен веществ находится под контролем щитовидной железы. Поэтому если ваша щитовидная железа функционирует неправильно, обмен веществ может происходить медленнее относительно нормальной его скорости для вашего организма, и вы будете весить больше нормы. При этом ваша щитовидная железа не может правильно функционировать без достаточного количества йода, и у большинства людей наблюдается дефицит йода в организме. Обратитесь к специалисту-практику в области здоровья, разбирающемуся в теме йода (вроде меня), чтобы сдать анализ на уровень этого вещества.

Q: Разве нельзя получать необходимое количество витамина D вне зависимости от того, где мы живём?

A: Даже в Южной Флориде (США) в январе солнце светит недостаточно сильно, чтобы организм мог выработать существенное количество витамина D. Зимой солнечный свет преодолевает гораздо более плотный слой атмосферы, поэтому лучей, способствующим выработке этого витамина, становится меньше, хотя воспринимаемый глазом свет не ослабевает. Кроме того, крем от загара, даже с солнцезащитным фактором 8 (SPF 8), препятствует выработке витамина D, а некоторые люди, которых общество запрограммировало бояться солнечного света, используют такие кремы. Кроме того, по очевидным причинам людям со смуглой кожей, которые живут вдали от экватора, необходимо гораздо больше солнечного света, чем светлокожим людям. Это одна из причин, по которой заболевания, развитию которых способствует низкий уровень витамина D, более распространены среди людей со смуглой кожей, живущих в умеренно северных или южных (по другую сторону от экватора) широтах. Тат факт, что именно среди них преобладают такие заболевания, обычно списывают на генетическую предрасположенность, и это верно, но не в том смысле, в котором это обычно понимают (генетически такие люди «склонны» иметь смуглую кожу, а не определённое заболевание). Если же у человека есть лишний вес, то некоторое количество выработанного витамина D «поглощается» излишком жировой ткани, поскольку данный витамин является жирорастворимым, и по этой причине он становится недоступным для организма и не может удовлетворить вашей потребности в нём. Поэтому, когда люди с лишним весом принимают витамин D, чтобы избавиться от его диагностированного дефицита, то для нормализации уровня витамина D им требуется принимать его в бо́льших количествах, чем людям с нормальным весом.