Таблетка для мозга. Программа по восстановлению памяти и активизации когнитивных способностей

Возможно, вы видели в Интернете или в новостях информацию о пользе куркумина для мозга. Это пигмент, который получают из растения куркумы, он чаще всего встречается в карри. Хотя он уже много лет используется в индийской медицине, только недавно куркумин был исследован на предмет потенциального воздействия на структуру и функции мозга. В экспериментах на животных были получены некоторые обнадеживающие результаты, связывающие куркумин с улучшением неврологического здоровья, но на людях было проведено только несколько небольших исследований. Так что ученые все еще обсуждают возможные преимущества куркумы для человеческого мозга и когнитивных навыков. Тем не менее, если вы поклонник карри, вам, конечно, не нужно колебаться и есть его, ведь это вещество просто может принести удовольствие вашим вкусовым рецепторам и мозгу.

А как насчет других безрецептурных добавок? Недавний метаанализ, который рассмотрел около 40 индивидуальных исследований таких соединений, как гинкго билоба и витамины группы В, не дал обнадеживающих результатов. Общий вывод состоял в том, что не было либо никаких, либо лишь слабые доказательства, подтверждающие роль добавок в предотвращении ухудшения когнитивных функций. В свою очередь, ученые пришли к выводу, что нет никаких оснований рекомендовать те или иные добавки для укрепления здоровья мозга. Метаанализ, изучающий влияние гинкго билоба на развитие деменции, действительно обнаружил некоторые преимущества по сравнению с таблетками плацебо, хотя опять же у людей со значительными когнитивными нарушениями, а не у среднего человека.

В целом, просто нет убедительных доказательств того, что доступные в настоящее время БАДы положительно влияют на мозг. К счастью, как мы не раз говорили на протяжении всей книги, есть много других вещей, которые эффективны для укрепления здоровья мозга.

Выводы

Вот несколько особенно важных моментов из главы о здоровье мозга и питании.

• Средиземноморская диета, по-видимому, является лучшим выбором для укрепления здоровья мозга, основанным на ряде исследований.

• Западная диета с ее акцентом на красное мясо, картофель и жирные молочные продукты связана с более слабыми когнитивными функциями.

• Сочетание средиземноморской или рациональной диеты с западной снижает риск когнитивных нарушений.

• Рацион, содержащий больше рыбы, чем красного мяса, ассоциируется с лучшим здоровьем мозга.

• В разных исследованиях продукты, которые могут улучшить когнитивные навыки, включают рыбу, орехи, оливковое масло, фрукты и овощи.

• Листовые зеленые (шпинат) и крестоцветные овощи (брокколи, белокочанная и цветная капуста) были связаны с более медленным ухудшением когнитивных функций в процессе старения.

• Ягоды – особенно черника и клубника – по данным некоторых исследований, защищают от проблем с памятью и общего снижения когнитивных функций.

• Омега-3 жирные кислоты, поступающие в организм человека с пищей, а не в виде БАДов, ассоциируются с улучшением когнитивных функций, увеличением объема мозга и снижением риска развития деменции.

• Не было обнаружено никаких доступных безрецептурных пищевых добавок, которые надолго бы улучшали когнитивные навыки.

Практические результаты: личное стратегическое планирование для достижения диетических целей

Моя нынешняя диета обычно состоит из

______________________________________________________________

______________________________________________________________

Способы, которыми я хотел бы изменить свою диету:

______________________________________________________________

______________________________________________________________

Определенная пища, которую я люблю есть:

______________________________________________________________

______________________________________________________________

Факторы, которые мешают мне изменить рацион питания:

______________________________________________________________

______________________________________________________________

Две главные причины, по которым мне труднее всего изменить свою диету:

1. ____________________________________________________________

______________________________________________________________

2. ____________________________________________________________

______________________________________________________________

Стратегии, которые я могу использовать для преодоления барьера, связанного с изменением диеты, № 1:

______________________________________________________________

______________________________________________________________

Стратегии, которые я могу использовать для преодоления барьера, связанного с изменением диеты, № 2:

______________________________________________________________

______________________________________________________________

Небольшие шаги, которые я могу предпринять, чтобы изменить диету (хотя бы совсем немного) на этой неделе: