Тело, которое ты заслуживаешь. Меняю жизнь едой

ВАЖНО!

НИКОГДА не БУДЕТ работать с вашим организмом ТОЛЬКО один продукт, все должно рассматриваться в системе ВАШЕГО конкретного питания и состояния здоровья!

Помните: никогда не будет работать с вашим организмом ТОЛЬКО один продукт, все должно рассматриваться в системе ВАШЕГО конкретного питания и состояния здоровья!

Если вы адекватно выбираете молочные продукты и их отлично переносите, ну и ешьте на здоровье, только соблюдайте меру.

Почему так важно есть продукты зеленого цвета?

Практически все зеленые продукты имеют мощное влияние на организм:

• противовоспалительное

• антиканцерогенное (профилактика онкологии)

• защита клеток от различных влияний (антиоксидантное)

• улучшение когнитивных функций и работы головного мозга

• нормализация гормонального баланса

• поддержание здоровья кожи, сердечно-сосудистой системы и печени

• участвуют в функции физиологического детокса

• поддерживают детородную функцию

• проводят профилактику старения

Почему так важно есть продукты такого цвета? Если углубимся в строение молекулы, то узнаем очень много интересного. Все вышеперечисленные эффекты возникают за счет молекул, которые находятся в этой пище. Это ЭГКГ (эпигаллокатехин галлат), индол-3-карбинол, сульфорафан, теанины, изофлавоны, глюкозинолаты, фолаты, катехины и много других веществ.

ВАЖНО!

Я рекомендую включить в свой список #musteateveryday эти продукты:

• аспарагус и спаржевая фасоль

• шпинат, руккола, базилик, укроп, петрушка, лук и вся зелень

• брокколи, брюссельская капуста, кабачок, цуккини

• сельдерей

• кейл

• авокадо

• огурец

• зеленый горошек

• болгарский перец

• артишок

• лайм

• оливки

• всевозможные проростки и листья корнеплодов

• бок чой

• И, конечно, настоящий зеленый чай!

Не обязательно сразу в один день есть абсолютно все, но важно, чтобы ЕЖЕДНЕВНО у вас из этого списка на столе что-то присутствовало.

Кроме того, если мы жуем такие продукты (да и любые другие), то получаем:

• правильный рН ротовой полости;

• профилактику кариеса и пародонтита;

• выделение слюны с протеазами и важнейшей амилазой, а также белков, богатых пролином и гистатинами, которые защищают нас от кандидоза ротовой полости, действия условно-патогенных стрептококков, воздействия чая и кофе на зубную эмаль;

• регуляцию чувства сытости и голода, и как следствие – отличный вес и настроение;

• спокойствие: жевание помогает успокаивать нервную систему, следите за ним – и ваш высокий кортизол скажет вам спасибо.

И лучше жевать зелень, потому что она – это жизнь без онкологии, воспаления, синдрома дырявого кишечника («leaky gut»), лишнего веса, сахарного диабета, повышенного давления, подагры, одышки и плохого зрения!

Тазиками есть не нужно, а если измельчите пучок в блендере, добавив кориандр, пажитник, куркуму и одну чайную ложку оливкового масла, приготовив таким образом соус для всего чего угодно, то можете помочь своему организму стать здоровее.

Помните: здоровье – это процесс, которой состоит из ежедневных действий, а не тех, что делали вчера или собираетесь делать завтра!

Чеснок

Это суперважный ингредиент вашего рациона. Но я уверена, многие его боятся из-за запаха и не употребляют вовсе, а зря.

Вот его плюсы:

• серосодержащий продукт, в состав которого входят тиосульфаты (аллицин), сапонины, фосфор, цинк и калий, селен, витамины А и С;

• аллицин и тиосульфаты угнетают действие многих бактерий (антимикробный эффект);

• стимулирует макрофаги, лейкоциты, моноциты и нейтрофилы (белые тельца крови), увеличивает продукцию глутатиона (поддержание иммунной системы);