Тело, которое ты заслуживаешь. Меняю жизнь едой

Как остаться в форме в длинные зимние праздники?

Вечная борьба между требованием «быть здоровым, худым и красивым» и желанием «как это вкусненько!», «а можно еще?», «это ж в последний раз – как отказать бабушке?» продолжается каждый год, и тут сложно без осознанности найти выход. Но, конечно, он есть всегда. Предлагаю альтернативные варианты, как сделать так, чтобы ваша печень не насобирала огромное количество жира за две недели и ваш мозг все-таки получил удовольствие от праздника.

1. Докторскую колбасу, какой бы она ни была хорошей, заменить на индейку/телятину.

2. Магазинный майонез заменить на айоли/домашний или греческий йогурт/сметану.

3. Не покупать консервированный горошек/кукурузу: возьмите замороженный.

4. Превратите свой стол в разноцветный фуршет: не мешайте многокомпонентные салаты, сделайте нарезку: мяса/рыбы/овощей/сыра и зелени. Возьмите тарелку и выложите на нее всего понемногу.

5. Не запивайте еду алкоголем, если его употребляете – только после и без еды.

6. НИКТО не заставляет ВАС есть в 00:00! Можно поужинать до 20:00, а в полночь зажечь огоньки!

7. Готовьте столько еды, сколько сможете съесть за 1–2 дня! Не готовьте тазики салатов и заливного.

8. Любой праздник – это эмоции, поэтому не позволяйте еде заменять то, что можете получить бесплатно, без калорий и с пользой для вашего организма.

Назовите продукты, которые лучше не употреблять.

Вот список продуктов, которые стоит избегать в магазинах и ресторанах и вообще в своей жизни, при условии, если хотите быть здоровыми всегда, а не только в период каких-то определенных диет.

1. Сладкие напитки (жидкий сахар – это пустые калории, которые увеличивают суточную калорийность вашего рациона и приводят к ожирению).

Альтернатива: ВОДА (с лимоном, к примеру), кофе черный, чай.

2. Пицца

Альтернатива: домашнего приготовления из хороших ингредиентов.

3. Белый хлеб (пустые калории, отсутствие нутритивной ценности = пользы)

Альтернатива: злаковый/цельнозерновой при условии прочтения состава полностью, домашнего приготовления.

4. Фреши/соки (смотреть п. 1, отсутствие клетчатки, минимальное количество витамина С, который к тому же очень быстро разрушается)

Альтернатива: грейпфрутовый фреш, выпитый сразу после приготовления и то не чаще 1 раза в неделю. А лучше съесть грейпфрут целиком.

5. Промышленные растительные масла (соевое/канола/кукурузное/хлопковое) – содержат большое количество омега-6 (виноградных косточек, кстати, тоже), нарушают соотношения омега-6: омега-3, что приводит к хроническим воспалительным процессам в организме.

Альтернатива: кокосовое, топленое, льняное, оливковое масла, масло авокадо.

6. Маргарин (наличие трансжиров)

Альтернатива: сливочное масло 82%

7. Выпечка, печенье, тортики (наличие большого количества сахара, непонятного жира и муки) – ноль пользы, много пустых калорий.

Альтернатива: свежеиспеченное домашнее печенье из правильных продуктов.

8. Картофель фри и чипсы (наличие акриламида, большого количества непонятного масла, соли + очень легко перебрать по количеству)

Альтернатива: картофель отварной/печеный, чипсы кокосовые/фруктовые (строго дозировать)

Почему после еды меня клонит в сон?

Такое бывает по нескольким причинам:

• например, от большого количества неусваиваемых углеводов, которые содержатся в хлебе, макаронах, картофеле;

• в организме уже есть воспаление (ожирение, сахарный диабет, митохондриальная дисфункция);

• хронически повышенный лептин;

• мало поступает витамина B₃, а точнее его активной формы НАД+;

• пища с большим количеством триптофана, предшественника мелатонина (арахис, шоколад, мясо);

• дефицит электролитов, калия в первую очередь;

• употребление алкоголя с пищей.

И существует многих других причин, когда вы даже после «здоровой тарелки» ложитесь на бочок. Тогда точно надо идти к врачу!

Как правильно питаться во время менструального цикла?

Да, действительно, есть периоды, когда нужно придерживаться особых правил питания, например, во время менструального цикла.

Среднестатистически:

• 1–14-й день – фолликулярная фаза (активный эстрадиол), это отличное время для сбалансированного питания;

• 15–17-й день – овуляция (пики гормонов), что является отличным временем для тренировок, особенно силовых. Также надо делать упор на сложные углеводы, белок. И в это время как раз можно побаловать себя сладеньким! Но давайте договоримся: сладкого должно быть 1 вариант и 1 порция. Не перегибайте!

• 18–28-й (30-й) день – лютеиновая фаза (пики прогестерона). И тут – внимание! – снижается чувствительность к инсулину и лептину, поэтому развивается голод и хочется съесть всего и побольше. Ко всему прочему прогестерон задерживает воду, и как бы вы ни хотели, но цифра на весах поползет вверх сама собой. И ЭТО НОРМА!

Что делать, чтобы минимизировать набор веса и не съесть больше, чем надо?