Теория социальной экономики

В целях решения проблемы продовольственного дефицита в настоящее время появляется большое количество искусственных добавок-заменителей натуральных продуктов, натуральных заменителей более низкого качества, генетически модифицированных продуктов. Формально решая текущие задачи продовольственной безопасности, никто не знает и не прогнозирует возможные генетические психосоматические последствия для будущих поколений. Спрос на сельскохозяйственные продовольственные товары неэластичен и по доходу. При низком уровне благосостояния, когда на питание тратится основная часть дохода семьи, на любые дополнительные средства семья стремится удовлетворить, прежде всего, свои потребности в еде. Когда проблема пропитания перестает быть первоочередной, дополнительные средства используются на другие товары и услуги: человек физиологически не может съесть больше только оттого, что у него для этого появилось больше средств. Поэтому с ростом благосостояния спрос на продукты питания и, соответственно, на сельскохозяйственную продукцию увеличивается непропорционально. Низкая эластичность спроса на сельскохозяйственную продукцию порождает целый ряд проблем. Сама по себе низкая эластичность спроса еще не является проблемой для сектора экономики, если предложение не растет или растет медленно. Но дело в том, что за последний век в аграрном секторе произошел значительный научно-технический прогресс и резко возросла производительность труда. Таким образом, предложение сельскохозяйственной продукции стало быстро расти. Научно-технический прогресс в обществе обычно сопровождается и ростом благосостояния его членов, увеличением реальных средств к существованию. В силу низкой эластичности спроса на продукты питания спрос отдельной семьи, предъявляемый к агропромышленному сектору, в этих условиях сокращается. Но с ростом благосостояния обычно сокращается и рождаемость, а это означает снижение темпов роста населения. В результате совокупный спрос на сельскохозяйственную продукцию в обществе растет медленнее, чем ее предложение.

Ценовая неэластичность спроса на сельскохозяйственную продукцию в совокупности усугубляется большой зависимостью аграрного производства от природного фактора. Сельское хозяйство весьма зависит от погоды, от внезапного распространения болезней животных и растений и т. д. Объем фактического производства неподконтролен в абсолютной мере сельскохозяйственным производителям. Кроме того, миллионы мелких, рассредоточенных по территории страны производителей практически не могут договориться о совместном контроле над производством с целью регулирования рыночной конъюнктуры. В результате годовые колебания аграрного производства – обычное явление. Но ценовая эластичность сельскохозяйственной продукции низка. А это значит, что малые изменения в спросе влекут за собой значительные скачки в оценке продукции, следовательно, и в возможных средствах производителей. Эти проблемы могут быть решены только на государственном уровне путем проведения соответствующей ценовой и протекционистской политики.

Таким образом, по мере развития экономики и научно-технического прогресса в сельском хозяйстве проявляются две тенденции. С одной стороны, с ростом предложения суммарные средства сектора стремятся к уменьшению. С другой стороны, оценка приобретаемых промышленных товаров обгоняет оценку сельскохозяйственной продукции. Результирующим трендом становится относительное падение эффективности сельскохозяйственного производства и доходов сельхозпроизводителей. В долгосрочной перспективе доходы сельскохозяйственного производства всегда отстают от доходов в других секторах экономики.

Несмотря на то, что доходность сельскохозяйственного производства по сравнению с другими отраслями хозяйства относительно снижается, оттока производителей в более прибыльные отрасли не происходит. Это обусловлено целым рядом факторов.

Во-первых, в отличие от большинства других отраслей экономики сельское хозяйство – это не только сфера производства, но и образ жизни. В мире очень много людей, которые занимаются аграрным трудом не столько как производством, сколько в силу своей приверженности крестьянскому общинному жизненному укладу на природе, в естественных условиях, а также в связи с исторически сложившимися видами деятельности, объективно обусловленными природно-климатическими условиями в данном месте. В результате занятость в этом секторе не реагирует на экономическую конъюнктуру с такой же скоростью, как в других отраслях. Это вытекает из особенностей устоев жизни и труда и обусловливает особый общественный консерватизм этой части населения.

Во-вторых, даже тогда, когда производители покидают свои хозяйства, их земли не выводятся из сельскохозяйственного оборота, а попадают в руки других сельхозпроизводителей, которые таким образом увеличивают свои хозяйства, и производство сельскохозяйственной продукции сохраняется.