Я сижу в кухне за круглым, побитым застольями столом, ложками глотаю кедровую вязь и запиваю все это слезами. И, как ни странно, вкусно. Кедровое – терпкое, сладкое, прозрачное, вязкое, тонкое, жирное, безыскусное, точеное, горькое, холодное и жаркое в последе. Как ты. Как то, что между нами живет уже вечность. Вещество, входящее в состав кедровых орехов, обладает какими-либо полезными свойствами для человека. Например, калий воздействует на сердце и приводит в норму количество сокращений сердца, к тому же положительно влияет и нормализует водный баланс организма. Цинк необходим для нормальной работы предстательной железы. Он обладает регенеративной функцией, которая отвечает за заживление ран и скорейшее восстановление поврежденных тканей организма. Также цинк способствует росту скелета. Бор незаменим для занимающихся тяжелым физическим трудом, так как увеличивает способность к физическим нагрузкам и мозговую активность. Кремний придает эластичность соединительным тканям. Молибден нормализует обмен углеводов и жиров. Является профилактикой анемии. Фосфор формирует и укрепляет зубы и кости. Ванадий, как и фосфор, формирует и развивает кости и зубы. Также предотвращает образование холестерина в организме. Магний формирует кости и входит в состав мягких тканей нашего тела. Марганец – вещество, с помощью которого лучше усваивается глюкоза, оказывает положительное влияние на хрящи, гормональную систему, жировой обмен и репродукцию. Йод отвечает за функционирование щитовидной железы и за обменные процессы организма. Медь улучшает состав крови, принимая участие в зарождении красных кровяных телец. Один из компонентов, управляющих деятельностью головного мозга. Кальций – один из наиболее полезных и востребованных витаминов. Укрепляет кости и зубы, так как является их основной составляющей, способствует нормальной работе нервной системы и сердца. Отвечает за процессы свертывания крови. Железо входит в состав гемоглобина и протеина. Никель является одним из необходимых веществ для процессов кровообразования. Триптофан защищает наш организм от бессонницы. Мы ссоримся с частотой хода часового механизма. Практически каждая моя фраза вызывает в тебе беспощадное и холодное цунами чувств несправедливо обиженного взрослого, сильного человека. Я птицей мечусь между абсолютно голой своей к тебе любовью и в то же время пытаюсь во что бы то ни стало защититься от тебя. Я не могу без тебя жить и не уступаю ни пяди своего гребаного одиночества. Ты упрекаешь меня в отсутствии логики. О да, я ею обделена, ты прав. Я, кстати, не умею так, как ты, безапелляционно смотреть людям в глаза и требовать от них того же взгляда. Я рядом с тобой вообще ничего не умею. У меня руки превращаются в водоросли и вдобавок предательски мокнут кофточки и маечки, и я жутко комплексую на наших свиданиях. Полезные свойства кедровых орехов заключаются в витаминах, которые эти свойства обеспечивают. Витамин Е (токоферол) способствует усвоению организмом прочих витаминов, полезен для эндокринной железы и мышечной деятельности. Витамин В2 (рибофлавин) полезен для глаз, слизистой оболочки, печени, кожи, нервной системы и процессов кроветворения. Витамин А благоприятствует общему развитию организма и его росту. Витамин В1 (тиамин) – один из компонентов, образующих жирные кислоты и нормализующих обмен аминокислот. Полезен для пищеварительной, нервной, эндокринной и сердечно-сосудистой системы. Витамин В3 (ниацин) участвует в процессах пищеварения, кроветворения, синтезирования жиров, образования энергии при расщеплении пищи, помимо этих процессов ниацин положительно влияет на сердце и сосуды, нормализует деятельность нервной системы. Самое интересное то, что не только употребление в пищу кедровых орехов приносит ощутимую пользу. В кедровых рощах необычайно чистый воздух, так как кедровые деревья вырабатывают огромное количество кислорода. Маленькая баночка кедрового варенья. Кухня, исполосованная солнцем, и я, исполосованная тоской по тебе, и мои щеки, исполосованные бороздами соли. И я глотаю, глотаю, глотаю, глотаю варенье и все не могу остановиться.