Тиреоидит Хашимото. Как понять глубинную причину заболевания и остановить разрушение щитовидной железы

Сам по себе гипотиреоз приводит к плохому усвоению минералов и витаминов из пищи. Гормоны щитовидной железы влияют на обмен веществ по всему организму. Соответственно, пищеварительный тракт тоже не обделен их вниманием – особенно кишечник. Недостаток гормонов щитовидной железы затрудняет усвоение питательных веществ и даже сам по себе может привести к их дефициту.

Недостаток гормонов щитовидной железы приводит к снижению температуры, из-за чего нам не только некомфортно в ветреную погоду: это может влиять на синтез гормонов и другие важные процессы организма – пищеварение, рост волос, обновление и регенерация кожи, заживление ран.

Ахлоргидрия[20], запоры и неполное переваривание растительных волокон ассоциируются с гипотиреозом⁷.

У большинства людей с заболеваниями щитовидной железы и усталостью надпочечников отмечается либо ахлоргидрия, либо гипохлоргидрия (недостаток кислоты): организм вырабатывает недостаточно соляной кислоты (HСl), необходимой для расщепления белков. Недостаток кислоты в желудочном соке приводит к дефициту аминокислот, железа, цинка и других питательных веществ, получаемых из белков. Среди симптомов – газы, изжога, вздутие живота и тяжесть в желудке после белковой пищи.

Примерно у 50 процентов пациентов с гипотиреозом выявляются плохие анализы на функциональность печени – у них вырабатывается меньше желчи, которая помогает переваривать жиры. Плохое переваривание жиров может привести к дефициту жирорастворимых витаминов – A, D, E и K. Что интересно, при тиреоидите Хашимото чаще встречаются желчные камни.

Кроме того, при тиреоидите Хашимото в пять раз чаще диагностируется целиакия. Недавно непереносимость глютена стали описывать как спектр; целиакией теперь называются только самые тяжелые случаи.

Кроме того, у некоторых пациентов с тиреоидитом Хашимото может наблюдаться похожая на целиакию непереносимость молочных белков (сыворотки и/или казеина), яичного белка (овальбумина) или белков сои.

Многие эти случаи остаются недиагностированными, и, когда люди продолжают употреблять пищу, к которой слишком чувствительны, не зная об этом, они тем самым повреждают кишечник и лишают себя важных питательных веществ. Это может прозвучать неожиданно, но даже люди с лишним весом могут страдать от тяжелого недоедания и дефицита питательных веществ.

Анализы на непереносимость пищевых продуктов существуют – мы обсудим их в главах «Пищевая непереносимость» и «Анализы».

Как бороться с недостатком питательных веществ

Низкая кислотность желудка

Возможно, для переваривания белковой пищи вашему организму понадобится помощь – прием пищеварительных ферментов, пробиотиков и кислотных препаратов. Бетаин с пепсином – пищевая добавка, которую используют для повышения кислотности желудка; ее можно купить в форме капсул.

Дозировка: бетаин с пепсином нужно принимать после богатых белками обедов, начиная с одной капсулы на прием пищи. С каждым следующим приемом пищи повышайте дозировку на одну капсулу, пока не почувствуете симптомы избыточной кислотности (отрыжку, изжогу и т. д.); ваша необходимая доза, соответственно, – на одну капсулу меньше.

Пример титрования бетаина с пепсином:

Прием пищи № 1. Одна капсула, нет симптомов.

Прием пищи № 2. Две капсулы, нет симптомов.

Прием пищи № 3. Три капсулы, нет симптомов.

Прием пищи № 4. Четыре капсулы, небольшое жжение в горле.

Правильная доза: три капсулы с каждым приемом пищи.

Многие люди изумляются, насколько энергичнее они начинают себя чувствовать после приема пищеварительных ферментов вместе с едой. Я сама ощутила себя совершенно новым человеком, начав принимать бетаин с пепсином.

Пищеварительные ферменты должны стимулировать собственную выработку кислоты организмом и помогать вам извлекать питательные вещества из еды. Через некоторое время вы сможете постепенно отказаться от ферментов – организм сам начнет вырабатывать кислоту в достаточном количестве, если у вас нет каких-либо инфекций, которые мешают выработке соляной кислоты в желудке. Лимонный сок и яблочный уксус тоже могут стимулировать повышение кислотности желудочного сока.

Питательные вещества, необходимые для нормальной работы щитовидной железы

Селен, железо, витамин A, витамин E, витамины группы B, йодид калия и цинк необходимы для нормальной работы щитовидной железы. Другие питательные вещества не принимают непосредственного участия в работе щитовидной железы, но они необходимы для нормального функционирования иммунной системы, кишечника, печени и надпочечников.

У большинства пациентов с тиреоидитом Хашимото также наблюдается пониженный уровень витамина B₁₂, антиоксидантов селена, витамина E и глутатиона, а также цинка и ферритина (белка для запасания железа).

Витамин B 12