Трансформация мира. История XIX века

На Ближнем Востоке и в Африке ситуация выглядела иначе. В Иране великий голод 1869-1872 гг. унес около 1,5 млн. жизней. В Африке к югу от Сахары 1830-е, 1860-е и 1880-е гг. были отмечены особенно сильной засухой, а после 1880 г. колониальные завоевательные войны повсеместно обострили проблему снабжения продовольствием. В 1913-14 гг. в Сахельском регионе произошел, пожалуй, самый страшный из известных голодов перед Первой мировой войной - погибло 25-30% населения. Засуха не автоматически приводит к голоду. Африканские общества имеют богатый опыт предотвращения нехватки продовольствия и голода, а также смягчения их последствий. Механизмы предотвращения и преодоления кризисов включали изменение методов производства, мобилизацию социальных сетей, использование экологических резервов. Были высокоразвиты методы поддержания снабжения. Правда, в условиях продолжительной засухи, за которой нередко следовали не менее опасные периоды муссонных дождей, приносивших с собой такие заболевания, как малярия, социальные порядки могли разрушаться. Тогда люди уходили в буш, чтобы повысить свои шансы на выживание. В таких ситуациях насилие более широко практиковалось группами воинов. В южной части Западной Африки (Ангола), например, также существовала давняя связь с работорговлей: жертвы засухи стекались к населенным пунктам и становились "рабами", что до сих пор наблюдается у поколения, пострадавшего от продолжительной засухи 1810-30 гг.

Однако еще до колониальных вторжений 1880-х годов два новых фактора усложнили применение этих проверенных стратегий. Во-первых, распространение караванной торговли и "восточной" работорговли в поясе саванн к югу от Сахары привело к новому виду коммерциализации, начиная с 1830-х годов; торговля на большие расстояния стала доставлять продовольствие через региональные распределительные сети. Во-вторых, новым фактором как на средиземноморском севере, так и в Южной Африке стала жесткая конкуренция за землю между африканскими обществами и европейскими поселенцами. Дополнительным осложнением стало то, что колониальные представления о сохранении природы зачастую больше соответствовали европейским фантазиям о "дикой" Африке, чем потребностям выживания коренного населения.

В Азии, которая во второй половине ХХ века ушла от голода быстрее, чем Африка, XIX век стал свидетелем самых разрушительных голодовок. По-видимому, они были особенно смертоносными там, где в условиях низкой производительности сельского хозяйства и скудных излишков общество оказывалось временно зажатым между растущей маркетизацией продовольственного снабжения и неразвитой структурой помощи при стихийных бедствиях. Несмотря на относительно продуктивное сельское хозяйство и исключительно хорошее состояние здоровья, Япония времен Токугава не избежала голода. Как и Европа, она неоднократно переживала голодные кризисы в ранний период Нового времени - например, в 1732-33 гг. и в 1780-х годах, когда извержение вулкана Асама в августе 1783 г. усугубило экологические и экономические трудности страны. В 1833 г. в результате неурожая и инфекционных заболеваний разразился голод Темпо, ставший последней крупной трагедией такого рода в Японии; два следующих урожая были не намного лучше, а урожай 1836 г. и вовсе стал катастрофой.

По некоторым данным, в период с 1834 по 1840 гг. численность населения Японии сократилась примерно на 4%. Резкий рост социального протеста был напрямую связан с продовольственным кризисом, но, как и во многих странах Европы того же времени, он стал сигналом к прекращению постоянной угрозы голода. Величину этой угрозы не следует преувеличивать. Она всегда была ниже, чем во многих регионах континентальной Азии: Япония не была подвержена климатическим неурожаям (за исключением крайнего Севера), и ее сельское хозяйство не отличалось высокой производительностью. Экономика Токугава позволяла прокормить растущие города, и средняя продовольственная ситуация в XVIII в., вероятно, не сильно отличалась от европейской. Вторая четверть XIX века последовала за периодом относительного процветания, начавшимся около 1790 года. Голод Темпо, сопоставимый по масштабам с европейским кризисом 1846-47 годов, стал сильным потрясением и симптомом более широкого социального кризиса именно потому, что был нехарактерным. Хотя японцы отнюдь не были защищены от голода, они уже не привыкли к периодически возникающей нехватке продовольствия, которая преследовала другие общества в Азии.