Треска. Биография рыбы, которая изменила мир

Неприязнь между рыбаками из Канады и Новой Англии зародилась во времена Войны с французами и индейцами, когда французские рыбаки с острова Кейп-Бретон угрожали жителям Новой Англии напасть на войска, захватившие французскую рыболовную базу в Луисбурге. Во время Американской революции жители Новой Шотландии и Квебека отказались встать на сторону Новой Англии. В 1866 году и британцы, и канадцы запретили рыбакам из Новой Англии вести промысел в канадской трехмильной зоне. В 1870 году канадцы захватили пять шхун из Глостера, и глостерцы призывали Конгресс разорвать отношения с Канадой. Жители Глостера до сих пор вспоминают историю о том, как их шхуну «Эдвард Хортон» под конвоем привели в Гайсборо в Новой Шотландии и сняли с нее паруса. Шестеро членов команды ночью проникли на склад, забрали конфискованный такелаж, установили его, и во время прилива шхуна выскользнула из порта.

Конечно, на протяжении большей части истории предки многих нынешних глостерских рыбаков ловили рыбу у берегов Сицилии, Греции или Азорских островов. Но не так давно компания Gorton’s закрыла завод по переработке морского окуня в Глостере и перенесла его в Канаду. После введения двухсотмильных зон жители Новой Англии всячески боролись за то, чтобы не пускать рыбаков из Новой Шотландии на банку Джорджес, а те, в свою очередь, старались не подпускать американцев к Большой банке. Страх конкуренции в лице канадцев стал частью культуры Глостера – точно так же, как страх перед испанцами словно въелся в кирпичные стены Ньюлина.

Политика в области рыболовства действительно заставляет рыбаков выходить из бизнеса. Анджела Санфилиппо, возглавляющая группу активисток «Жены рыбаков Глостера», запустила программу профессиональной переподготовки рыбаков. За два года благодаря ей новую работу нашли 29 жителей города – они обслуживают яхты, водят грузовики, работают механиками, а также осваивают современные профессии в компьютерной сфере. Но муж Анджелы, Джон Санфилиппо, сказал ей: «Никто и никогда не заставит меня бросить рыболовство».

Как и многие другие рыбаки, Санфилиппо приехал в Глостер с Сицилии, где уловы были скромнее, а суда меньше. Джон, родившийся в 1945 году, был девятым ребенком в семье рыбака и в море начал выходить на маленькой плоскодонке вместе с отцом. Они использовали жаберные сети, переметы, крючки, кошельковые неводы – все, что только можно, чтобы выжить в тяжелые послевоенные годы. Джон иммигрировал в США в возрасте двадцати двух лет. Анджела приехала сюда в 1963 году семнадцатилетней девушкой. Мужчины в ее семье тоже были потомственными рыбаками. Ее родственники добывали лосося на Аляске и тунца в Сан-Диего. Родители возили девушку в Милуоки, где ее двоюродные братья ловили рыбу в Великих озерах. Но рыба гибла от загрязнения воды, и Анджела поняла, что люди, загрязняющие природу, – главные враги рыбаков. Ее отец устроился в литейный цех, чтобы прокормить семью, но не мог отказаться от дела всей своей жизни и рыбачил по воскресеньям. Глубоко несчастная семья уже собиралась вернуться на Сицилию, когда друзья рассказали им о Глостере.

Приехав в Глостер, Джон отказался от всех методов лова, кроме донного траления. Придонная рыба приносила доход, но каждое воскресенье, в свой выходной, он ловил окуней на Стейт-Пире. Большинство рыбаков попросту не могут жить без рыбалки. Ловцы омаров берут спиннинг и пытаются ловить рыбу на блесну в ожидании прилива. Когда португальские рыбаки заполняли трюмы треской и заходили в Сент-Джонс, чтобы пополнить запасы на обратный путь, они сходили на берег и ловили в окрестных реках форель. Когда Анджела была беременна дочерью, Джон очень волновался и, чтобы успокоиться, покупал наживку на русской плавбазе и отправлялся ставить переметы на меч-рыбу, используя в качестве буйков пластиковые канистры. 3 августа 1975 года, когда родилась их дочь, он за одну ночь поймал 65 рыбин за триста километров от берега, в глубоких местах, известных как Каньоны. Когда дети выросли, Джон и Анджела наконец смогли поехать в отпуск на Бермуды. Джон взял две удочки и отправился ловить рыбу на причал отеля Princess. Используя в качестве наживки картофель фри, он ловил тропических рыб, похожих на сицилийского морского ерша. И объяснял повару, как их готовить.

Санфилиппо смогли отправить Доминика, своего сына, в Тафтс – учиться на политолога. Но через два года парень вернулся в Глостер, заявив, что хочет стать рыбаком. Анджела плакала. Примерно в то же время Сэм Ли с Ньюфаундленда поссорился с сыном, потому что тот бросил школу и хотел ловить рыбу.