Читаем «Цигун и жизнь» («Цигун и спорт»)-03 (2001) полностью

«Цигун и жизнь» («Цигун и спорт»)-03 (2001)

Недостаточное усвоение жиров, кальция и витамина D обычно сопровождает заболевания печени, селезенки и поджелудочной железы. Слабое питание кости получают при нарушении функций почек и их атрофии. Разрежение костей происходит и у больных, страдающих гемиплегией, болезнями легких, гипертонией и атеросклерозом. 60 % людей, перенесших резекцию желудка, страдают остеопорозом.

Все вышеперечисленные заболевания, а также применяющиеся при их лечении лекарства ускоряют потерю организмом кальция, а следовательно, являются одной из причин рыхлости костных тканей. Поэтому больным, страдающим подобными заболеваниями, рекомендуется дополнительный прием кальциесодержащих препаратов и витамина D, что дает комплексный эффект — стимулирует процесс лечения основного заболевания и предупреждает побочное действие препаратов. Рекомендуемая ежедневная норма потребления кальция в этих случаях — 1500–2000 мг.

Как пополнить содержание кальция в организме пожилым людям?

В связи с тем, что процессы обмена и пищеварения у пожилых людей ослаблены, им настоятельно рекомендуется ежедневно потреблять кальция несколько больше нормы — 1200–1500 мг.

Основная масса потребляемого кальция должна поступать с пищей. С этой целью рекомендуется употреблять продукты, богатые кальцием и, вместе с тем, легкодоступные. Это, в первую очередь, свежее молоко. Один стакан молока перед сном и успокоит нервы, и пополнит запасы кальция в организме. Надо знать, что ночью процесс потери костного кальция протекает наиболее активно. Очень трудно обеспечить ежедневное потребление кальция на уровне более 1200 мг только за счет богатых этим элементом продуктов. Исследования показывают, что среднее ежедневное потребление кальция в Китае составляет около 400 мг. Стакан молока на ночь увеличивает эту цифру на 100 мг. Поэтому существует необходимость дополнительного приема специальных кальциесодержащих препаратов

Пополнение запасов кальция в организме следует сочетать с занятиями физкультурой. Если вы получаете необходимое количество кальция и думаете, что этого достаточно, то вы ошибаетесь. Кальций должен быть усвоен каждой вашей клеткой. Обеспечить это может соответствующей интенсивности физическая нагрузка.

Какие богатые кальцием продукты рекомендуются пожилым людям?

У пожилого человека различные органы и системы жизнедеятельности находятся на разной стадии дряхления, хуже работает и система пищеварения. Поэтому, чтобы обеспечить потребности организма в питательных веществах, в рацион пожилого человека должны входить легкоперевариваемые и легкоусвояемые продукты. Особенно важно, чтобы, в силу уже не раз указывавшихся выше причин, это были продукты, богатые кальцием и витамином D.

К продуктам, богатым кальцием, относятся молоко, доуфу (соевый творог), соевое молоко, кунжут, шпинат, индийские бобы, соевые бобы в стручках, в которых содержание кальция на 100 г продукта составляет, соответственно, 130, 177, 75, 564, 103, 110 и 100 мг Несмотря на насыщенность кальцием многие продукты растительного происхождения, например, шпинат или соя в стручках, содержат много щавелевой кислоты, которая, вступая в реакцию с кальцием, образует трудноусвояемую соль, и вместо кальция продукты привносят в организм абсолютно бесполезное вещество. Пожилым людям рекомендуем ежедневно употреблять определенное количество молока, съедать немного доуфу, индийских бобов, кунжута. Желательно не есть вместе с этими продуктами пищу, содержащую щавелевую кислоту, как например, не рекомендуется пить молоко и одновременно есть шпинат или соевые бобы в стручках, вместе отваривать доуфу и шпинат В Китае, как, впрочем, и в других странах, структура питания населения такова, что количество потребляемого кальция остается ниже нормы. В связи с этим людям пожилого возраста целесообразно дополнительно принимать кальциесодержащие препараты, например, «Чжэньчжутай». Принимая ежедневно по три капсулы этого препарата, можно дополнительно получать 360 мг кальция. Людям же пожилого возраста, у которых пищеварительная система работает плохо, дозу надо увеличить до 18 капсул, принимая по 6 капсул три раза в день

_{(Продолжение следует)}

Примечание

В России сейчас появилось в продаже немало подобных препаратов. Например, в Москве имеются центры по продаже пищевых добавок, в т. ч. и кальциевых, китайской фирмы «Тяньши».

_{Телефоны для справок: (095) 155-49-93, 155-49-38, 155-44-25.}