Читаем Твой бар полностью

Очень оригинально будут смотреться на столе стопки в форме каких-нибудь животных или предметов, на примере стопки-сапожки. Такие стопки радуют глаз своей оригинальностью, из них всегда приятно пить гостям.

<p>Подносы</p>

Домашний бар должен быть оснащен не только соответствующей посудой, но и всевозможными дополнениями. К таким дополнениям можно отнести подносы, на которых разносятся крепкие алкогольные напитки, коктейли, пиво и соки. В баре их можно складывать как стопкой, так и расставлять на них посуду для напитков.

Для каждого торжества предназначены различные подносы, начиная от самого маленького и заканчивая большими массивными подносами.

Для стопок и небольших рюмок лучше всего использовать маленькие круглые подносы из жести с немного загнутыми краями. Такие подносы бывают однотонными или украшенными каким-нибудь орнаментом.

В баре можно использовать подносы, на которых изображены местные достопримечательности, а также разнообразные сорта алкогольных напитков.

Большие подносы предназначены для стаканов, бокалов, фужеров, бутылок и графинов. Красиво смотрятся подносы, расписанные под старину, с изображением русских праздников и гуляний.

Позолоченные подносы подходят для более изысканных и экзотических напитков, таких как коктейли, мартини, ликеры, текила. На них можно не только подносить напитки и ставить на стол. Такие подносы украшают стол.

...

Алкогольные советы

Ни в коем случае гости не должны курить в той комнате, где проходит застолье. Курение усиливает свое вредное воздействие в сочетании с алкоголем и усугубляет негативные ощущения. Если же в комнате стоит пелена от дыма, можно не сомневаться, что на следующий день у всех участников вечеринки, и курящих, и некурящих, от боли будут раскалываться головы.

Для небольших вечеринок с распитием напитков можно использовать распространенные в наше время пластмассовые подносы с изображением всяческих картинок. Особенно хорошо такие подносы смотрятся на невысоких столиках, на которых стоят бокалы для пива.

<p>Графины</p>

Домашний бар должен быть оснащен соответствующей посудой – рюмками, бокалами, фужерами, лафитниками и т. д. Это известно всем и каждому, но далеко не все помнят о еще одной немаловажной детали. Тем не менее, в этой многочисленной иерархии стекла не последнее место занимают… графины. Они являются неотъемлемой принадлежностью любого домашнего бара и могут предназначаться как для алкогольных, так и безалкогольных напитков.

Графины используются очень давно и для абсолютно различных целей. Достаточно вспомнить русскую классику: Гоголь, Толстой, Чехов. На страницах их произведений очень часто мелькают названия различных спиртных напитков: коньяки, наливки, настойки, домашние вина. И подается все это, как правило, именно в графинах.

Издавна графин является декоративным украшением стола, поэтому он представляет собой лучшее средство для создания необычной праздничной атмосферы на любом торжестве и застолье.

Во всем многообразии различных графинов очень трудно вычленить какие-то определенные стандартные типы, да таких просто-напросто и не существует. Условно все графины можно подразделить на те, в которых подаются алкогольные, и те, которые предназначены для безалкогольных напитков.

В графинах, предназначенных для безалкогольных напитков, подаются сок, лимонад, морс, крюшон и всевозможные другие напитки. Форма таких графинов может быть различной, здесь нет никаких ограничений. В графинах для алкогольных напитков можно подавать практически все, начиная от домашних вин и настоек. По своему внешнему виду они также могут быть весьма разнообразными, но в то же время их форма отличается от тех графинов, в которых подаются безалкогольные напитки. Обычно графины для алкогольных напитков имеют форму сосуда, напоминающего собой изящную бутылочку.

...

Алкогольные советы

Крепкие спиртные напитки, особенно коктейли, должны подаваться к столу с достаточным количество пищевого льда. Этот хитрый ход позволяет несколько понизить алкогольную крепость напитка.

Остается добавить, что графины могут быть сделаны из самых разнообразных материалов: стекла, хрусталя, керамики. Они могут быть как прозрачными, так и цветными. Здесь важно запомнить, что для подачи различных коктейлей не рекомендуется использовать посуду из цветного стекла, так как напитки в этом случае будут выглядеть менее эффектно.

<p>Ведерки для льда</p>
Перейти на страницу:

Похожие книги

Домашнее виноделие
Домашнее виноделие

Домашнее виноделие в нашей стране, особенно на современном этапе, является довольно актуальной задачей. С одной стороны, покупая готовые винно – водочные изделия, люди подвергают риску свое здоровье, т. к очень велика вероятность приобретения не только недоброкачественной продукции, но и заведомо ядовитой. Ослабление государственного контроля над этим сектором рынка привело к большим масштабам отравления населения подобной продукцией.Если подойти к этому делу со смекалкой, творчески, то можно приготовить великое разнообразие всевозможных напитков не только по вкусовым качествам, но и с направленными целебными свойствами, способствующими сохранению и укреплению здоровья.

А. Б. Панкратова , Анатолий П. Безяев , Л. А. Калугина , Николай Михайлович Звонарев , Р. Н. Кожемякин

Кулинария / Сад и огород / Хобби и ремесла / Дом и досуг