Ты – Стройная и Ты – Толстая. Кто кого?

Для чего эта история? Если ты внимательно приглядишься к этим маленьким героиням, то, вполне возможно, узнаешь в них и себя в своей взрослой жизни. Как часто ты предпочитаешь лакомства просто горячей пище? Почему делаешь выбор именно этой еды?

Давай вернемся к инструкции организма и к тому большому количеству систем, которые объясняют нам основы правильного питания. Что бы там ни говорили, тем не менее, поскольку организм создан самой природой, природа уже задумала и взрастила все, что нужно человеку для пропитания. Можно есть практически все, что плавает, прыгает, бегает, летает, и продукты, производные от них, а также орехи, фрукты, овощи, злаки… В каких бы многообразных и различных комбинациях ни выстраивались эти продукты в разных подходах к питанию, тем не менее это основная еда.

А к чему относятся сладости, такие как сахар, конфеты, торты, а также снеки, майонезы и колбаса? Это все изготавливается заводами, которые придумал человек, это все техногенные продукты, которые в природе сами не существуют. Да, мы шагнули далеко, и, напомню, нет абсолютно вредной и абсолютно полезной еды, но все же злоупотреблять этой едой не стоит и делать из нее основу своего питания также.

Такие продукты, как правило, высококалорийны, очень быстро усваиваются, но не дают достаточного количества сытости организму, чтобы достойно пережить промежутки между подходящими для организма периодами наступления голода. Если есть их слишком часто, получится перебор в килокалориях и, как следствие, переедание. Если не есть часто, а питаться раз-два в день, то в итоге от накопленного голода начинается жор, что опять же приводит к перееданию.

Основная еда по питательной ценности очень высока, а вот по калорийности достаточно выгодна и экономна, более того, она вполне способна насыщать организм в пределах от двух до четырех часов по времени. Что как раз составляет основу правильного дробного питания.

В этом месте я еще часто сталкиваюсь с сопротивлением и возмущением своих клиентов. Они настаивают, что организовать себе регулярный прием пищи не всегда представляется возможным. Что делать? Соглашусь, не всегда есть такая возможность. И правда, есть много обстоятельств, врывающихся в запланированный график приема пищи, да и вообще в график запланированных на весь день дел! Но я знаю, что если ты запланировала какое-то очень важное дело на сегодня, то вопреки всем обстоятельствам ты найдешь любые способы, чтобы добиться поставленных целей. Ты поступаешь так, когда речь идет о так называемых важных делах, и ставишь их в приоритет.

Было бы очень здорово, чтобы и к своему питанию ты научилась относиться так же. Вспоминаю, как ехали с коллегой в командировку в Ижевск на автобусе. Путь неблизкий, не менее десяти часов, но обычно он включает в себя остановки в кафе с достаточным количеством времени, чтобы перекусить. Чего в этот раз не случилось, а мы как назло не взяли с собой из дома еды. Когда водители отказали нам в остановке, сославшись на то, что они не голодны, мы обошли весь автобус и спросили: «Кто хочет есть?» В итоге уже весь автобус скандировал и требовал заехать в ближайшее по дороге кафе. Я не призываю тебя к таким эпатажным действиям. Но случись, например, с тобой такая оплошность в пути, как протекшие прокладки или неожиданно возникшее сильное желание сходить в туалет, я думаю, ты нашла бы любые способы остановить автобус и сделать свои дела. Здесь хочется сказать: научись уважать потребности своего тела в еде, так же как ты уважаешь потребности других своих органов, обозначенных выше.

И вспомню еще одну историю, случившуюся со мной также по дороге в Ижевск, куда я ездила в командировки очень часто почти два года. Расписание автобуса построено так, что весь его путь в этот славный город продолжается с вечера до утра. Зная, что питаться необходимо регулярно и сытно, я старалась заранее готовиться к тому, чем буду кормить себя в пути. Вот и на этот раз я взяла с собой небольшое количество бутербродов из ржаного хлеба и карбонада, прихватив также огурцы и воду. Когда я села на свое место, то рядом со мной в соседках оказалась весьма грузная женщина. Всю дорогу, почти каждые полтора часа пути я весело хрустела огурцом и жевала свой очередной бутерброд, наталкиваясь на укоряющие взгляды моей соседки. Я предлагала ей разделить со мной трапезу, интересовалась, не голодна ли она и почему не отправляется во время стоянки в кафе, на что услышала в ответ, что по ночам есть нельзя!