У ребенка лишний вес? Книга для сознательных родителей и их детей

Научите ребенка читать информацию производителя. Возьмите, например, два молочных продукта: кефир и сладкий йогурт. Сообща изучите состав: сколько калорий, жира, углеводов содержится в 100 г. Посчитайте, сколько всего этого может оказаться в одной порции. Например: если в порции 200 г, значит, все указанные на этикетке цифры нужно умножить на два, если 300 г – то на три. Посмотрите на список дополнительных ингредиентов и подумайте, полезны ли они. Если вам не известны свойства каких-то компонентов, можно вместе найти дома информацию в Интернете и тогда уж сделать вывод, стоит ли потреблять этот продукт.

Во многих европейских странах введена специальная цветовая маркировка продуктовых товаров: зеленым отмечены продукты с минимальной калорийностью, содержащие меньше всего сахара и жира. Их можно потреблять чаще всего. Желтый цвет – на упаковке продуктов со средней калорийностью и средним содержанием сахара и жира. Их следует есть осторожно и пореже. А красный означает, что продукт имеет наибольшую калорийность и содержит особенно много сахара и жира. Такие продукты могут попадать вам на стол лишь изредка. Кроме того, на этикетке присутствует и информация о количестве пищевых волокон, витаминов и микроэлементов от их суточной нормы. Это, конечно, значительно облегчает жизнь покупателям и позволяет лучше следить за своим питанием. Но у нас пока такая маркировка не практикуется, поэтому приходится изучать состав продуктов самостоятельно и обучать этому детей.

Очень важно – уметь определять содержание в продукте сахара. Ведь вместо него в составе продукта нередко указаны другие составляющие, которые по сути представляют собой не что иное, как тот же самый нежелательный сахар.

Сахар прячется за следующими ингредиентами:

• глюкоза;

• декстрин;

• декстроза;

• карамель;

• концентрат сока;

• лактоза;

• любой «сахар»;

• любой сироп;

• мальтоза;

• мед;

• патока;

• сахароза;

• фруктоза.

Также расскажите, как распознавать менее жирные продукты, выбирать нежирные мясо и рыбу. Всякий раз обращайте внимание ребенка на указанное на упаковке количество жира.

Ну и конечно, научите ребенка находить дату изготовления и срок хранения продукта. Объясните, как нужно хранить разные продукты.

Планируем

Придерживаться режимов питания и двигательной активности нелегко. Главное, что вам поможет, – это планирование. Другими словами, чтобы не выбиваться из нужного режима, необходимо:

• покупать продукты по заранее составленному списку;

• планировать меню на следующий день (завтрак, обед, ужин, перекусы);

• составить ребенку расписание на неделю таким образом, чтобы оно включало время для прогулок или занятий в спортивной или танцевальной секции;

• планировать заранее совместные мероприятия на выходные.

Контролируем

Контроль – основное условие эффективного снижения веса. Родителям, которые хотят, чтобы их ребенок похудел, приходится постоянно задавать себе следующие вопросы:

• Что ест ребенок?

• Когда он ест?

• Сколько он ест?

• Как и сколько он двигается?

• Как он себя чувствует?

И конечно, необходимо следить за самим процессом снижения веса. Для этого нужно взвешивать ребенка регулярно один раз в три дня или один раз в неделю. В целях более правильного и тщательного контроля лучше делать один раз в месяц исследование биоэлектроимпедансометрию, чтобы понять, сколько уходит жира и нет ли потери мышечной массы.

Биоэлектроимпедансометрия – исследование состава тела, позволяющее определить количество жировой, мышечной массы и воды.

Итак, мы рассмотрели основные этапы, которые вам необходимо пройти, чтобы добиться снижения веса вашего ребенка. Помните: едва заметив, что ваш ребенок растолстел, вы должны сразу же заняться решением этой проблемы и твердо и энергично действовать по формуле: анализируем – обучаемся – планируем – контролируем.

В этом ваш ключ к успеху!

III. Психология детского ожирения