Читаем Умный сад и хитрый огород полностью

Прежде всего: большинство растений нормально реагируют только на дождевую и талую воду. Она почти дистиллированная, самая мягкая*, живая. Семена в дождевой воде прорастают заметно лучше. Смягчить  воду  можно,  добавив  немного  кислоты.  В  природе  дождевая  вода  смягчается  угольной кислотой, и все обитатели почвы и корни растений приспособлены именно к такой слабокислой+ воде. Вода из водопровода и скважин жесткая*, слабощелочная + или нейтральная, к тому же холодная. А льем мы ее ведрами, да еще в жаркое время дня. Попадая в почву, она резко сбивает кислотность и температуру. Микробы и корни при этом испытывают небольшой шок. Это как после горячего чая с вареньем пополоскать рот холодной минералкой. И такие шоки – два-три раза в неделю: почва-то, к тому же, голая. Сейчас для смягчения воды продается щавелевая кислота. Хорошо, но для огорода ее нужно очень много. А смягчить воду можно любой слабой кислотой. Много кислот – в перегное, еще больше – в навозе, а еще больше – во фруктах и овощах. Пара килограммов гнилых плодов или навоза на ванну – и через два дня готова доза теплой, мягкой, целебной воды. А при мульче достаточно ведра на квадратный метр раз в неделю.

ВЫВОД: приобретайте емкости и готовьте воду для полива заранее. Навозные “чаи” еще и потому целебны, что теплы и мягки. Только за счет полива такими “чаями” можно удвоить урожай огурцов. Второй  момент:  поливая  огурцы  и  томаты,  нельзя  допускать  попадания  воды  на стебли и листья, фитофтора  и  пероноспора  мгновенно  прорастают  в  капельках  воды.  Разбрызгивая  воду,  мы  сами распространяем их. Третье:  органика  и  та  уплотнится  и  размоется,  если  постоянно  бить  ее  струёй  из  ведра  или  из шланга. Сила удара струи – до 5 кг! Без мульчи при этом размываются корни, а верхний слой почвы превращается в то самое тесто, которое потом рыхлят, и по большей части без толку. ВЫВОД:  поливать  внахлест  можно  только  при  наличии  толстой  мульчи – из  соломы,  например.

Шланг нужно просто класть в грядку на некоторое время (если вы все-таки поливаете из шланга). А лучше всего сделать немудреное приспособление. Небольшой узкий ящик: ширина – чтоб в междурядье вставал, высота – 10 см, длина – до метра. Дно – из железа, пробитого гвоздями. Дырочки не шире 4 мм. Посередине – перегородочка. Поставил ящик в грядку, вылил в него ведро – в обе половинки – и пошел за водой. Пока ходил, вода аккуратно впиталась в почву. А две половинки нужны на случай, если грядка наклонная, чтобы вода в одну сторону не стекла.

Напомню: летом с кв. метра голой земли улетает до 2–3 ведер воды. Поэтому утром поливать – зря силы тратить. Воду нужно давать на ночь, чтобы она могла пройти вглубь и усвоиться корнями прежде, чем ее вытянет жара. Но самый важный полив – это толстая органическая мульча, сберегающая почти всю воду.

Ну  а  если  есть  возможности  устроить  долговременное  хозяйство,  то  самый  идеальный  вариант – полив пропиткой, о котором уже упоминалось дважды. Хорош и капельный* полив, который сейчас в моде – мир понял, насколько важно поливать почву так, чтобы она этого “не замечала”. Но капельные устройства  достаточно  сложны.  Требуют  тонкого  фильтрования  воды.  А  дырявый  шланг  прост  и неприхотлив. Только дырочки нужно делать круглые и большие – 2–4 мм.

 Еще  в 30-х  годах  эту  систему  понял  и  оценил  профессор,  будущий  академик  П.  А.  Витте.  Он предложил делать кротовые ходы: соединять два поливных канала системой пористых подпочвенных труб.  Экономия  труда  и  воды  многократная,  и  почва  при  этом  улучшается.  Поэтому,  видимо,  и  не прижилось.


Защита вместо борьбы

Если больной по-настоящему хочет жить, то медицина

тут бессильна.

Чистая правда.






Хорошая новость: в защите растений начинается совершенно новая, более результативная эпоха. Мы перестаем “убивать  врагов”  и  начинаем  укреплять  здоровье  самих  растений.  У  нас  было  время убедиться: человек или живет так, что обходится без врачей, или постоянно болеет, несмотря на обилие врачей.  После  открытия  бактерий  и  вирусов  долго  считали,  что “...именно  они  являются  причиной болезней. Но теперь-то мы знаем, что вирусы и бактерии – всего лишь возбудители. Если бы сами они были  причиной  болезней,  то  все  мы  были  бы  постоянно  больны,  поскольку  микробы  присутствуют повсюду...  Болезнь  наступает  тогда,  когда  организм  потерял  способность  приспосабливаться  к окружающей  среде”.  Это  сказал  Роберт  Родейл – человек,  стараниями  которого  органисты  США  и Европы имеют здоровые растения, повышая их иммунитет с помощью органики.

Перейти на страницу:

Похожие книги

Ботанический заговор. Почему растения так важны для нас и как за ними ухаживать
Ботанический заговор. Почему растения так важны для нас и как за ними ухаживать

Журналистка и профессиональный ландшафтный дизайнер Виктория Базоева написала эту книгу для тех, кто любит цветы — и не важно, разбираетесь ли вы в них. Здесь вы найдете увлекательные истории растений, покоривших миллионы подоконников, и практические советы, которые помогут вам вырастить даже самый капризный цветок. Как орхидеи помогли Чарльзу Дарвину и нужны ли им прозрачные горшки? Откуда на Оке взялись лимоны и как вырастить мандарин в квартире? Почему в Калифорнии скоро не останется пальм и могут ли они выжить на черноземе? Кто придумал партизанское садоводство и зачем разбивать у подъезда лужайку цветов-медоносов? «Ботанический заговор» докажет вам, что растения — это просто и очень интересно, главное — не бояться запачкать руки.

Виктория Базоева , Виктория Владимировна Базоева

Сад и огород / Дом и досуг
Разоблачение пермакультуры, биодинамики и альтернативного органического земледелия. Том 2
Разоблачение пермакультуры, биодинамики и альтернативного органического земледелия. Том 2

Устойчивое сельское хозяйство переживает кризис. Во многих отношениях этот кризис отражает более широкий социально-экономический кризис с которым американские семьи сталкиваются сегодня: экономические трудности, социальное неравенство, деградация окружающей среды ... все они нашли отражение в земледелии 21 века.    Итак, читатель, я задаю вам следующие вопросы: почему вы вообще заинтересовались органикой, пермакультурой и устойчивым сельским хозяйством? Было ли это потому, что вы почувствовали, что можете стать частью перехода сельского хозяйства к новой и устойчивой модели? Или потому, что вы романтизировали аграрные традиции и воображаемый образ жизни ушедшей эпохи? Было ли это доказательством того, что есть лучший способ?   Если пермакультура, или целостное управление, или биодинамика, или любая другая сельхоз-секта, эффективна, почему тогда мы слышим историю за историей о том, как молодой фермер залезает в долги, надрывается и банкротится? От модели сурового индивидуального крестоносца, работающего на своей ферме до позднего вечера, используя бесполезные и вредные сектантские методы пермакультуры и биодинамики, необходимо отказаться, поскольку она оказалась провальной и, по иронии судьбы, наоборот неустойчивой.

Джордж Монбио , Кертис Стоун , Эрик Тенсмайер

Экономика / Сад и огород / Сатира / Зарубежная публицистика