Читаем Умный сад и хитрый огород полностью

Минеральная основа почвы– песок, глина и породы подпочвы+ содержит все основные элементы (кроме азота – калий, фосфор, кальций, магний) и микроэлементы (цинк, йод, сера, марганец, железо, молибден, бор и т. д.) в количествах, в десятки раз больших, чем выносится с урожаем. При обороте пласта  почти  все  эти  элементы  остаются  в  нерастворимом  состоянии.  Важно  понять  и  вот  что:  в естественной почве корни проникают на большую глубину – до 2–4 метров, и весь этот объем служит им источником питания! В сравнении с ним пахотный слой мизерно мал. Иван Евгеньевич научился использовать питательные резервы почвы: “...В почве содержится просто невообразимое количество питания... а мы тратим ужасные суммы на плуги, удобрения, создаем о них литературу и науку...” “Старая (в 1899 году!)  система  обработки  почвы  затрудняет  приготовление  пищи  для  растений...

Формулы обработки и рецепты удобрения давно уже стали анахронизмом (!!!), и приверженцы старой (пахотно-копочной)  системы,  портя  землю  своей  обработкой,  стараются  свою  ошибку  замаскировать удобрением  и  известкованием.  Поступают  они  в  данном  случае  так,  как  врач,  одной  рукой  дающий отраву, другою же – противоядие, утверждая при этом, что вся эта операция полезна для его пациента”.

Убытки действительно огромны. Мы тратимся и трудимся, и все равно теряем урожай из-за засухи и переувлажнения,  уплотнения  и  выщелачивания  почвы,  из-за  болезненности  ослабленных  такими условиями  растений. “...Никакая  военная  контрибуция  не  сравнится  с  убытками,  приносимыми глубокой вспашкой...” – и Овсинский приводит убедительный анализ затрат.

Для любопытных приведу данные классиков тогдашней науки Дэгерена и Шлесинга, а также самого Овсннского о поступлении в почву разных веществ. Замечу: скрупулезность тогдашних исследований вызывает уважение.

Азота  растениям  нужно  до 1,5 кг  на  сотку.  Около 0,1 кг  приносит  роса,  столько  же – осадки.  На пахотной  земле  это – все.  А  если  почва  структурирована+  и  накрыта  слоем  перегноя,  к  этому прибавляется: 

1.  Перегной охлаждается вдвое быстрее, что вдвое увеличивает количество росы. Мелочь? 

2.  Под перегноем почва влажнее. Влажный перегной фиксирует вдвое, а влажная глина – в 20 раз больше азота, чем сухие. 

3.  Вот этого мы не знали: каналы и полоски ненарушенной почвы всасывают воду – вдвое больше,чем дают осадки. И с ней – до 0,6 кг азота на сотку. Уже достаточно для урожая! 

4.  Бактерии, грибки, микроводоросли и прочая живность при наличии перегнойного одеяла активно фиксируют  азот,  накапливая  его  в  себе  и  отдавая  почве.  И  дают  они  до 15 кг  азота  на  сотку.  В перегнойной  почве  может  быть  до 80 кг  азота  на  сотку!  А  надо – 1,5. Хай  живе  и  процвитае производство минеральных туков+! 

Калийнужен урожаю в дозе 1,0 кг на сотку. В разных почвах его содержится 3–19 кг на сотку. Наши почвы – одни  из  самых  богатых.  При  наличии  кислот  калий  освобождается  и  переходит  в  раствор. Главный растворитель – угольная кислота. Дэгерен доказал это на опытах.

Фосфора нужно  до 0,5 кг  на  сотку.  В  почвах – от 30 до 80 кг  фосфатов  на  сотку.  Вспашкой  мы блокируем биопроизводство+ кислот. И производим удобрения.

Кальция  надо до 2,5 кг, а в почвах – от 20 до 200 кг! Доступность  его также зависит от кислых продуктов  живого.  Известкование  глинистых  почв  увеличивает  пористость,  но “при  рациональном содержании пористость гарантирована и без этих аптекарских средств”. Другие элементы содержатся в

почве в еще больших количествах и усваиваются при тех же условиях.

“Очевидно, они (приверженцы пахоты) думают, что природа не знала, как распределить питание в почве, дала изобилие одних веществ и забыла о других, или же дала в неусвояемой форме, вследствие чего посредничество профессоров и фабрикантов искусственных удобрений сделалось необходимым. Они забывают, что в девственных степях и в лесах, где человек не испортил почвы вспашкой, природа без туков производит такую обильную растительность, какой ни один поклонник вспашки создать не в состоянии, хотя бы он удобрения употреблял целыми возами...


Но если бы даже удобрения доставались земледельцу совершенно даром и если бы они всего лучше могли  помогать  растениям,  то  и  в  этом  случае  приверженцы  вспашки (вскопки!)  оказались  бы бессильны в борьбе с засухой, или же наоборот – вспаханная почва слишком намокает во время частых дождей, что может погубить урожай окончательно...”

Какою же должна быть почва, чтобы быть плодороднойна самом деле?



Четыре условия плодородия

“Мы не знаем, что влага воздуха может сгущаться в

почве и что вопрос этот легко решаем".

И. Е. Овсинский, 1899 г.





Условия освобождения питания и активности почвы следующие:

Перейти на страницу:

Похожие книги

Ботанический заговор. Почему растения так важны для нас и как за ними ухаживать
Ботанический заговор. Почему растения так важны для нас и как за ними ухаживать

Журналистка и профессиональный ландшафтный дизайнер Виктория Базоева написала эту книгу для тех, кто любит цветы — и не важно, разбираетесь ли вы в них. Здесь вы найдете увлекательные истории растений, покоривших миллионы подоконников, и практические советы, которые помогут вам вырастить даже самый капризный цветок. Как орхидеи помогли Чарльзу Дарвину и нужны ли им прозрачные горшки? Откуда на Оке взялись лимоны и как вырастить мандарин в квартире? Почему в Калифорнии скоро не останется пальм и могут ли они выжить на черноземе? Кто придумал партизанское садоводство и зачем разбивать у подъезда лужайку цветов-медоносов? «Ботанический заговор» докажет вам, что растения — это просто и очень интересно, главное — не бояться запачкать руки.

Виктория Базоева , Виктория Владимировна Базоева

Сад и огород / Дом и досуг
Разоблачение пермакультуры, биодинамики и альтернативного органического земледелия. Том 2
Разоблачение пермакультуры, биодинамики и альтернативного органического земледелия. Том 2

Устойчивое сельское хозяйство переживает кризис. Во многих отношениях этот кризис отражает более широкий социально-экономический кризис с которым американские семьи сталкиваются сегодня: экономические трудности, социальное неравенство, деградация окружающей среды ... все они нашли отражение в земледелии 21 века.    Итак, читатель, я задаю вам следующие вопросы: почему вы вообще заинтересовались органикой, пермакультурой и устойчивым сельским хозяйством? Было ли это потому, что вы почувствовали, что можете стать частью перехода сельского хозяйства к новой и устойчивой модели? Или потому, что вы романтизировали аграрные традиции и воображаемый образ жизни ушедшей эпохи? Было ли это доказательством того, что есть лучший способ?   Если пермакультура, или целостное управление, или биодинамика, или любая другая сельхоз-секта, эффективна, почему тогда мы слышим историю за историей о том, как молодой фермер залезает в долги, надрывается и банкротится? От модели сурового индивидуального крестоносца, работающего на своей ферме до позднего вечера, используя бесполезные и вредные сектантские методы пермакультуры и биодинамики, необходимо отказаться, поскольку она оказалась провальной и, по иронии судьбы, наоборот неустойчивой.

Джордж Монбио , Кертис Стоун , Эрик Тенсмайер

Экономика / Сад и огород / Сатира / Зарубежная публицистика