Управляй судьбой. Практики обретения внутренней силы

2) Соотношение калия и натрия в организме не менее чем 5:2.

Как обеспечить необходимое соотношение калия и натрия 5:2? Натрий, как вы понимаете, – обычная соль. Сколько и каких вам нужно съесть продуктов, чтобы обеспечить это соотношение? Сколько в среднем съедает соли в день самый обычный гражданин? Не сколько необходимо ему действительно, а именно сколько съедает? Суточный ПРЕДЕЛ нормы соли для взрослого, здорового человека – примерно 4–6 граммов (это неполная чайная ложка). На сегодняшний день большинство людей ежедневно потребляют в пять-десять раз больше соли, чем в норме необходимо их организму. Происходит это вследствие потребления «скрытой соли», о которой человек даже не догадывается: огромное количество соли содержится в колбасах (особенно копчёных), солёной рыбе, квашеной капусте, огурчиках-помидорчиках, фастфуде и просто немыслимое – в чипсах, солёных орешках и прочих пищевых «безделушках». Такое количество соли в организме вредно. В результате происходит задержка воды, которая ведёт к слишком большой нагрузке на почки и сердечно-сосудистую систему (в частности, к повышению артериального давления), приводит к головным болям, отёкам.

Суточная же потребность в калии составляет: 2–3 грамма для взрослого человека (до пяти при занятиях спортом или физической работе: неважно, на даче или на стройке) и 20–30 мг для ребёнка.

Если появились боли в мышцах или их сводит беспричинная судорога, повышена утомляемость, часты перепады давления, синяки и отеки долго не проходят, легко лопаются капилляры – скорее всего, у вас не хватает калия в организме.

Соли калия необходимы для нормального функционирования всех наших мягких тканей: сосудов, капилляров, мышц и особенно сердечной мышцы, а также клеток мозга, печени, почек, нервов, желёз внутренней секреции и других органов. Как кальций незаменим для наших костей, зубов и ногтей, то есть для всех твёрдых тканей, так калий необходим всем нашим мягким тканям.

Калий ещё и противосклеротическое средство, так как мешает солям натрия накапливаться в сосудах и клетках. Конкуренция в организме калия и натрия непрерывная.

Калий в организме способствует ясности ума, улучшая снабжение мозга кислородом, помогает избавиться от шлаков и токсичных веществ, способствует снижению кровяного давления, а также помогает при лечении аллергии. Калий необходим для оптимальной энергии, здоровья нервов, физической силы и выносливости.

А ещё калий помогает обеспечивать мозг кислородом, снимает утомляемость и предотвращает синдром хронической усталости.

Главная роль калия – сохранение нормального функционирования клеточных стенок. Это достигается за счёт гармоничного соотношения с натрием. Калий находится внутри клеток, а натрий – снаружи . Вторая основная обязанность калия состоит в поддержании концентрации и физиологических функций магния – главного питательного вещества для сердца; если уровень одного из этих минералов в крови понижен, уровень другого, скорее всего, тоже будет низким.

Доказано, что описываемый микроэлемент способен приостанавливать развитие такого серьёзного заболевания, как атеросклероз. Это связано со способностью калия расслаблять мышцы и снимать их спазмы, а также выводить из организма вредные вещества и улучшать самочувствие человека при различных аллергических реакциях. Сделайте вывод сами: при отсутствии нужного количества калия в крови аллергические реакции будут скорее появляться? И поразмышляйте, как работает при этом иммунитет (гормональный орган – вилочковая железа). Нарушения сердечного ритма, например, с большой точностью предсказываются по уровню калия в крови. А риск инсульта можно уменьшить почти вдвое, ежедневно употребляя пищу, богатую калием, а также магнием (они друг без друга почти не усваиваются).

Найти калий в продуктах питания совершенно несложно, так как он присутствует во многих растениях. Это практически все виды фруктов и овощей, грибы (особенно сушёные), а также травы и зелень. Кроме того, есть этот минерал в орехах и некоторых видах круп. Из сухофруктов самыми богатыми на калий являются курага, инжир, чернослив, изюм, предпочтительнее употреблять их в пищу именно в зимнее время года. А вот в тёплое время года разумнее отдавать своё предпочтение свежим овощам и ягодам, таким как огурцы, томаты, редис, морковь, кабачки, тыква, капуста, красная смородина, брусника. Среди орехов наибольший объём калия содержится в миндале, кедровых орешках, арахисе, а вот в грецких орехах и кешью калия меньше. Если желаете обогатить свой организм калием, то старайтесь больше кушать бананов, моркови, апельсинов, арбузов, дыни (но помните, что бананы могут способствовать набору веса, а арбуз и дыня имеют очень высокий гликемический индекс. Чем выше гликемический индекс, тем быстрее поднимается уровень сахара в крови после употребления продукта и тем выше будет одномоментный уровень сахара в крови после употребления пищи, то есть тем быстрее вы захотите есть).

Однако идём далее: если, допустим, 3 грамма калия составляют 5 частей, то соли, соответственно, должно быть 1,2 грамма, а не 4–6 и уж тем более не в разы больше! Причём следует помнить, что если натрий (соль) способен откладываться в организме, то калий такой способностью к депонированию не обладает и колебания его содержания в организме сразу сказываются на внутриклеточном состоянии. Для нормального обеспечения калием своей сердечной мышцы, стенок сосудов, для нормальной работы иммунной, нервной, сердечно-сосудистой, мочевыделительной систем и т. д. вам нужно съедать ежедневно (посчитайте, пользуясь таблицей):