Вернуть энергию: Как наука помогает женщине сохранить молодость, здоровье и жизненную силу

Голодание будет особенно полезно тем, кто страдает от резистентности к инсулину, преддиабета или диабета, ведет сидячий образ жизни и имеет избыточный вес или болен ожирением. Оно также станет подспорьем здоровым людям, которые хотят научить свой разум и тело справляться с трудностями жизни без еды. Некоторые занимаются голоданием ради улучшения аутофагии и здоровья мозга, которые положительно сказываются на долголетии. Кроме того, оно может помочь наладить ментальное здоровье. Признаюсь: продолжительное голодание было главным катализатором моего личного духовного роста. Однако сейчас я ограничиваюсь короткими отказами от пищи на 12–14 ч с редкими эпизодами суточного голодания.

Кому не следует заниматься голоданием

Прежде чем вникнуть в детали голодания, стоит отметить следующее: если вы молоды (на втором десятке) и здоровы, то вам, вероятнее всего, не нужно много (а то и вовсе) заниматься голоданием. Молодость как таковая ни в коем случае не является противопоказанием к применению этой практики – наоборот, я обнаружила, что многим молодым людям нравится интервальное голодание, – тем не менее здоровым (не страдающим от проблем вроде СПКЯ) девушкам в фертильном возрасте лучше ограничиться максимум 12 ч воздержания от пищи. Им нетрудно достичь кетоза при помощи занятий спортом и чередования углеводов. Отказ от пищи может стать слишком сильным стрессом для организма девушек, так как их метаболизм и так гибок. В молодости гораздо важнее выработать полезные пищевые привычки, чем заниматься голоданием.

Спортсмены тоже должны с осторожностью относиться к голоданию. Женщины, занимающиеся спортом, с большой долей вероятности могут столкнуться с гормональным сбоем при совмещении голодания (или серьезных ограничений в питании) и интенсивной физической активности. Основной заботой для большинства атлетов, особенно для девушек, должно быть правильное питание и отсутствие ограничений калоража. В главе 12 мы подробнее поговорим о синдроме относительного дефицита энергии в спорте – серьезность этой проблемы со здоровьем нельзя недооценивать.

Занятия спортом так же полезны в плане очищения организма на клеточном уровне, как и голодание. Именно поэтому людям, ведущим сидячий образ жизни, будет полезнее заняться голоданием, чем спортсменам. Периодический отказ от пищи также становится все важнее и важнее с возрастом, так как, старея, мы постепенно теряем гибкость метаболизма. Но помните о том, что существуют не только различия биологических императивов мужчин и женщин, но и отличия потребностей молодых и пожилых людей. Молодой организм находится в стадии роста и развития. Научные данные говорят о том, что ограничение потребления калорий и интервальное голодание могут стать причиной возникновения ряда проблем с иммунитетом у подростков, в то время как у взрослых они, наоборот, стимулируют иммунные процессы. Чем старше становится человек (начиная примерно с 30 лет), тем полезнее оказывается для него голодание. Но, даже будучи в подходящем возрасте, не забывайте прислушиваться к реакциям вашего организма на отказ от пищи. Они подскажут, работает в вашем случае эта практика или лучше остановиться.

К другим ситуациям, когда людям противопоказано заниматься голоданием, относятся: крайне низкая жировая масса тела, беременность и период кормления грудью, нарушения сна и отсутствие опыта в сфере оздоровления. Также важно помнить о том, что отказ от пищи может вызвать обострение текущего или перенесенного ранее пищевого расстройства. Если в вашей истории болезней есть пищевые расстройства, я советую вам пропустить оставшуюся часть этой главы. В вашем случае потенциальная польза голодания не стоит рисков, связанных с ним.

Если у вас диагностирован диабет, рекомендую перед началом голодания проконсультироваться с вашим лечащим врачом, так как отказ от пищи способен повлиять на вашу потребность в инсулине и прочих лекарствах. В конце концов может понадобиться снижение доз принимаемых вами препаратов.