Вот уже многие десятилетия верующие нашего братства с большой теплотой и любовью, с глубоким уважением вспоминают Николая Васильевича. Многие, лично знавшие его, свидетельствуют о нем, как об очень скромном и простом брате, отзывчивом, заботливом и внимательном к каждому.
Братья служители подчеркивают чрезвычайную принципиальность Николая Васильевича в вопросах веры, его верность Евангельскому учению, мужество и стойкость в деле защиты благовествования и отсутствие каких-либо наклонностей к компромиссу с неверием.
Господь поставил его на ответственнейшем посту служения в один из самых тяжелых периодов истории нашего евангельско-баптистского братства.
И Одинцов не сдался, не отступил, ни в чем не изменил делу Божию!
Он до конца стоял на высоком посту Председателя Союза христиан-баптистов, до самого дня ареста в 1933 году, и разделил вместе со всем братством всю тяжесть гонений за веру. Николай Васильевич умер как мученик за дело Божие!
Для поколения молодежи, вступившей в Церковь в годы войны и в первые послевоенные годы, Николай Васильевич Одинцов и его верные соратники по служению были образцом для подражания.
Но шли годы… В Церковь вступали все новые и новые поколения верующих. Для многих молодых христиан имя Николая Васильевича все дальше отодвигалось вглубь времен.
Руководство ВСЕХБ предавало забвению имена верных служителей Божиих, умерших в лагерях. А о тех, кто еще томились в узах, было запрещено даже молиться…
В старых христианских журналах, ставших после бесчисленных арестов и обысков большой редкостью, служение Одинцова и других братьев обрывалось на 1928 году, а что было дальше, передавалось лишь устно, вполголоса…
Николай Васильевич родился 8 декабря 1870 г.
За три года до его рождения обратился к Господу и принял крещение по вере пионер евангельско-баптистского братства в России — Никита Исаевич ВОРОНИН. Живой поток Евангельского учения стал распространяться по просторам России, вовлекая в свои ряды всех жаждущих спасения и жизни вечной.
Евангельская весть достигла и Николая Васильевича. 20-летним молодым человеком он обратился к Господу. Он нашел во Христе спасение и смысл жизни.
В 1891 году Николай Васильевич вступил в вечный завет с Господом через водное крещение. Крещение было совершено на Волге в районе Саратова. Небеса и воды русской реки слышали его обещание служить Господу в доброй совести. Николай Васильевич сдержал свое обещание. Всю свою жизнь до самой мученической смерти он посвятил свидетельству о Христе.
Николай Васильевич был первым живым камнем, положенным Богом в домостроительстве Саратовской церкви ЕХБ. Там же началось и его служение проповедью.
В 1909 году Николай Васильевич был рукоположен на служение благовестника. Рукоположение совершил брат ИВАНОВ-КЛЫШНИКОВ В. В., совместно с братьями МАЗАЕВЫМ Д. И., СТЕПАНОВЫМ С. П. и СТЕПАНОВЫМ В. П. После рукоположения Николай Васильевич посещает многие общины нашего братства. Он проповедует в городах и селениях Поволжья и Кавказа, в Москве и Петербурге и везде его духовный труд сопровождается обильными духовными благословениями от Господа.
В 1913 году он совершает свое первое посещение самого отдаленного края России — Дальнего Востока. Верующие Дальнего Востока были оторваны от всего братства ЕХБ из-за больших расстояний и постоянной нехватки разъездных благовестников… Каждое посещение их края братьями из центра России приносило большое ободрение и укрепление в вере.
После 1917 года Николай Васильевич принимает активнейшее участие в издании христианских журналов, брошюр, книг и благословенно трудится в Московской церкви ЕХБ.
15 декабря 1924 г. в Москве состоялся Пленум Всесоюзного Совета баптистов, на котором Председателем Совета был избран Илья Андреевич ГОЛЯЕВ, а помощником и казначеем Одинцов. Вновь избранный Совет в лице своего Председателя так определил свою главную задачу:
„Вступая на такой ответственный пост перед Богом, я в силу повеления нашего Господа: „Идите по всему миру проповедуйте Евангелие всей твари“ (Марк. 16:15),
С января 1925 г. после 7-летнего перерыва возобновилось издание журнала „Баптист“, редактором которого с 4-го номера стал Н. В. Одинцов.
В 1926 году наступает особо ответственный период в жизни и служении Николая Васильевича. На 26-ом съезде баптистов в г. Москве в 1926 году Николай Васильевич был избран Председателем Федеративного Союза баптистов. В эти годы Николай Васильевич постоянно выступает с проповедями о Христе, преподает на Библейских курсах в Москве, совершает поездки на совещания и съезды обширного братства ЕХБ в нашей стране. Он участвует в работе совещаний и съездов ЕХБ Сибири, Дальнего Востока, Средней Азии, Поволжья, Украины, а также 4-го Всемирного Конгресса Баптистов в г. Торонто (Канада) в 1928 году.