Виноград. Мифы и реальность

При туберкулезе очень полезно поддерживать силы организма витаминной смесью: по 50 г темного и светлого изюма, кураги, инжира и ядер грецких орехов, по 100 г меда и геркулеса. Сухофрукты тщательно промыть, залить холодной кипяченой водой на 1 час, отжать и мелко нарубить. Смешать с мелко нарубленными орехами, медом и геркулесом. Съедать с утра по 2 ст. ложки. И выпивать 0,5 стакана красного виноградного сока. Смесь хранить в холодильнике.

Очень хорошее средство при туберкулезе — настой алоэ: 4 листа алоэ (их нужно взять с растения возрастом 3-4 года, которое не поливали неделю) выдержать в холодильнике завернутыми в пергаментную бумагу, в ящике для фруктов. Затем листья измельчить и залить 1 бутылкой красного виноградного вина. Настаивать 4 дня. Пить по 1 рюмке 3 раза в день.

При туберкулезе размачивать белый хлеб в хорошем виноградном вине в течение 24 часов. На следующий день после мочеиспускания выпить вино. Так продолжать 9 дней, воздерживаясь от всякого другого питья. Собрать всю мочу, выделившуюся за это время, и повесить ее в дыму, чтобы она вся испарилась. Чахотка постепенно пройдет. (Средство рекомендовано лекарями XVI в.)

СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ

При сердечной слабости: заварить 30 г изюма 1 стаканом кипятка, поставить на огонь и кипятить 10 минут. Настаивать 1 час. Принимать настой изюма по 1/3 стакана 3 раза в день, ягоды съедать в 2 приема.

»

При атеросклерозе рекомендуется пить виноградный сок за час до еды 3 раза в день по 1 стакану на прием в течение 1-1,5 месяцев.

Изюм полезен по 50-100 г в день больным, страдающим аритмией и сердечной слабостью, из-за наличия в нем большого количества калия и легкоусвояемых сахаров.

Корень дикой виноградной лозы иногда пьют с водой или вином при водянке. Зола из сожженной виноградной лозы с уксусом полезна при истощении нервной системы и при укусе гадюки. Золу прикладывают при геморрое, а золу побегов лозы с оливковым маслом — при разрывах мышц и расслаблении суставов. Водный настой на золе пьют при ушибах.

Для профилактики атеросклероза необходимо употреблять виноградный сок за полчаса до приема пищи. По одному стакану на прием на протяжении 2 месяцев.

При сердечно-сосудистых заболеваниях виноград благоприятно влияет на мышечный тонус, в частности, на сокращения сердечной мускулатуры, способствует утилизации тканями кислорода, повышает диурез, обмен веществ, вызывает увеличение пульсового давления.

»

При анемии, пониженном гемоглобине и заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Взять по 250 г лимона, изюма, кураги, ядер грецких орехов, меда. Сухофрукты тщательно промыть в горячей воде, обсушить, мелко изрубить ножом, смешать с толчеными орехами. Пропустить через мясорубку вместе с кожурой лимон и мед. В смесь добавить орехи и сухофрукты, все хорошо размешать. Разложить по стерильным банкам, хранить в холодильнике. Принимать с ноября по май по 1 ст. ложке 3 раза в день во время приема пищи.

Тонизирующее средство. Взять 100 г майского меда, 60 г листьев алое, 100 мл красного виноградного вина (каберне или кагор). До срезания листьев алоэ (возраст растения 3-4 года не менее) 5 суток не поливать. Листья завернуть в пергаментную бумагу и положить на неделю в холодильник. Затем измельчить, смешать с медом, растереть деревянной ложкой, залить виноградным вином, перемешать и настаивать в темном прохладном месте 5 суток, периодически встряхивая содержимое. Хранить в холодильнике. Первые 5 дней принимать по 1 ст. ложке 1 раз в день за 30 минут до еды, затем — по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения при гипертонии, склерозе сосудов головного мозга и тромбофлебите от 10 дней до 2 месяцев.

»

При анемии и сердечной слабости полезен изюм, содержащий много калия и легкоусвояемых сахаров, необходимых для укрепления сердечной мышцы. Взять 50 г темного изюма, тщательно промыть в горячей воде, обсушить и съесть в течение дня при первых же признаках голода. Тщательно разжевывайте изюминки, не бойтесь проглотить косточку — она переварится в желудке без всяких последствий.

»