Виски: История вкуса

Из камня здесь был лишь цех по перегонке, все остальное построили из нового материала – цемента. Имеется классическая пагода Доига. Начав с 400 000 литров виски в год, теперь дистиллерия выдает 2,2 млн. Рядом пристроили Mannochmore и склады (их две вискокурни делят промеж собой), которые вмещают до 200 000 бочек.

В 1970 новые хозяева United Distillers основали тут завод по производству корма для скота: из отходов не только этой вискокурни, но и восьми других по соседству. Инвестиции составили 7 млн фунтов стерлингов.

Glenlossie очень популярна среди блендеров. Diageo отдает ей почтение путем выпуска в серии Flora Fauna.

Официальный розлив

Glenlossie 10 y. o Flora Fauna 43%

Glenlossie Flora Fauna 45%

Glenlossie 10 y.o. Flora and Fauna 43 % 2004

Glenlossie Manager’s Dram (Jim McCann) 12 y. o 55,5 % 2004

Независимый розлив

Glenlossie 17 y.o. 1981 59 % Adelphi C#1679

Glenlossie 40 y.o. 1966/2006 50 % Adelphi C#3779 213 бут.

Glenlossie 11 y.o. 1996/2007 56,1 % Berry Bros C#7601

Glenlossie 26 y.o. 1975/2001 55,6 % Blackadder Raw Cask C#5948

Glenlossie 10 y.o. 1993/2004 60,6 % Cadenhead’s Bourbon 276 бут.

Glenlossie-Glenlivet 13 y.o. 1966/1979 80° Proof Cadenhead’s

Glenlossie-Glenlivet 17 y.o. 1978/1995 57 % Cadenhead’s D. 03 / ’78 Btl.

Glenlossie 20 y.o. 1978/1998 56,1 % Cadenhead’s

Glenlossie-Glenlivet 20 y.o. 1978/1999 46 % Cadenhead’s Original Collection

Glenlossie-Glenlivet 21 y.o. 1957/1978 80° Proof Cadenhead’s Dumpy D. 04 / ’57 Btl.

Glenlossie-Glenlivet 26 y.o. 1975/2002 54,8 % Cadenhead’s Chairman Stock 210 бут.

Glenlossie 10 y.o. 1989/2000 43 % Douglas Laing Provenance Autumn / Spring

Glenlossie 10 y.o. 1995/2005 46 % Douglas Laing Provenance Autumn / Autumn

Glenlossie 14 y.o. 1989/2003 46 % Douglas Laing Provenance C#56

Glenlossie 21 y.o. 1978/1999 50 % Douglas Laing OMC 211 бут.

Glenlossie 11 y.o. 1992/2004 56 % Dun Bheagan C#90143 336 бут. Port Finish

Glenlossie 11 y.o. 1993/2005 52,3 % Exclusive Malts

Glenlossie 14 y.o. 1968 40 % GM Connoisseur’s Choice Оld brown label

Glenlossie 14 y.o. 1974/1988 58,5 % Intertrade Sherry cask 297 бут.

Glenlossie 1974/1997 40 % GM Connoisseurs Choice

Glenlossie 1975/2001 40 % GM Connoisseurs Choice

Glenlossie 1975/2001 55 % GM Reserve C#2909

Glenlossie 1978/2005 46 % GM Connoisseurs Choice

Glenlossie 1978/2007 58,8 % GM Reserve C#1814

Glenlossie 1961/2002 40 % GM Rare Old

Glenlossie 19 y.o. 1978/1997 43 % Hart Bros

Glenlossie 17 y.o. 1973/1990 40 % Antica Casa Marchesi Spinola Collection #1

Glenlossie 1978/2003 44 % Secret Treas. Fassbind C#4787/4788 587 бут.

Glenlossie 27 y.o. 1976 46 % Cask Thistle

Glenlossie 1989/2007 46 % Jean Boyer ‘Best Casks’ Re-coopered Hogs Single cask

Glenlossie 12 y.o. 62,4 % James MacArthur C#4992

Glenlossie 12 y.o. 65,8 % James MacArthur C#8230

Glenlossie 9 y.o. 1990/2004 46 % Murray McDavid bourbon

Glenlossie 10 y.o. 1993/2004 46 % Murray McDavid Bourbon MM0413

Glenlossie 10 y.o. 1993/2004 46 % Murray McDavid Bourbon MM0415

Glenlossie 1975/2003 46 % Murray McDavid Mission Two

Glenlossie 12 y.o. 1988/2000 56,8 % SMWS 46,12

Glenlossie 27 y.o. 1978/2006 54,1 % SMWS 46,11

Glenlossie 28 y.o. 1978/2006 55,4 % SMWS 46,13 C#4805 270 бут.

Glenlossie 1993/2003 43 % The Spirit Safe 374 бут.

По дороге Ротс – Элгин

Целая группа вискокурен стоит по дороге от города Ротс до Элгина по трассе А941. Так как мы обычно едем с юга, то и вискокурни перечислим со стороны Ротса.

Coleburn.

Адрес: Longmorn by Elgin, Morayshire IV38 8GN

Это первая вискокурня по дороге из Ротса в Элгин. Указателей на нее никаких не существует, так что проезжаете-проезжайте, вас все равно тут никто не ждет. Это одна из самых скромных вискокурен в Спейсайде. Ее сконструировал, конечно же, Чарльз Кри Доиг. Главная проблема, с которой столкнулся именитый архитектор, – он 18 месяцев не мог построить правильный сортир для господ акцизных офицеров, которые должны были тут блюсти государственные интересы и драть налоги, не отходя от бочки. Ну и оправляться. В 1916 году ее продали Clynelish Ltd.

До того как ее заглушили в 1985 году, дистиллерия спокойно делала спирты для блендов компании Usher. UDV пыталось продать это место под жилищную застройку, но местный комитет решил, что проблема сортиров опять не решена, и прошение отклонили. Новые собственники – Diageo – продали место компании Dale Mark Winchester, чтобы они сделали в здании работы Доига музыкальный зал для 1500 зрителей. Правда, проблемы остались все те же, так что и с музыкой пока дело не продвинулось. Одно можно сказать точно – шансов на возрождение дистиллерии просто нет.

Официальный розлив

Не существует.

Независимый розлив

Coleburn 12 y.o. 1968/1980 46 % Cadenhead’s Dumpy Black Label

Coleburn 14 y.o. 1968/1983 46 % Cadenhead’s

Coleburn 17 y.o. 1968/1985 46 % Cadenhead’s Dumpy

Coleburn 25 y.o. 1980/2005 50 % DL OMC Sherry finish C#2128 661 бут.

Coleburn 34 y.o. 1967/2002 50,4 % DL Platinum