Времена года

9 января. Стефан. В этот день селяне поили лошадей через серебро, т.е. в ведро хозяин бросал серебряную монету. Также на Стефана «общество» заключало договор с пастухами. Наем пастуха был делом весьма серьезным. Проходил он на сходе всего общества. При выборе пастуха учитывались его опыт, репутация. Наибольшим уважением пользовались пастухи, владевшие тайными знаниями, а попросту говоря, магией – колдовством. Такой пастух якобы мог договориться с лешими и прочей нечистью, которая способна увести все стадо в чащобы и там погубить скот. Крестьяне ценили в паcтухах не только знание всевозможных заговоров, но и наличие у них рукописного «отпуска» – листа бумаги с заговорами: «…от пакостника волка рыскучага, и от волчицы, и от всякия змииной скорбии, и от всякаго злаго и лихого человека, чтобы не ходил бы в мою поскотину черной зверь широколопый…».

Каждый уважающий себя пастух должен был делать сам себе рожок. На нем исполнялись «выигрыши»

– сбор и выгон стада, а также перекличка пастухов между собой. Огромной магической силой обладал, по мнению пастухов, «батожок». Он изготовлялся из рябины, на нем ставились зарубки по количеству скота в стаде. В день первого выгона, обычно на летнего Егория, пастух держал «батожок» под мышкой. А затем, когда пригонял стадо на выгон, тайно его закапывал до последнего дня пастьбы. В этот крайний день пастух его выкапывал, сжигал и считал себя свободным.

10 января. Мясоед и Домочадцев день. Мясоед

– время, разрешенное Православной Русской Церковью, когда можно употреблять в пищу мясные блюда. Соответственно это не праздничные дни, а начало длительного периода определенного образа жизни православного народа на Руси. И вместе с тем дни мясоеда обычно наполнялись праздничной возвышенностью и духовным осветлением.

В народном календаре мясоед отмечается четырежды в году: весенний – между Великим и Петровым постом, летний – между Петровым и Успенским постом, осенний – между Успенским и Рождественским постом, зимний начинается сразу же после трехдневных праздников Рождества Христова и заканчивается перед Масленицей. А поскольку Масленица и следующий за ней Великий пост всегда связаны с Пасхой, то и Масленица всякий год выпадает в разное время. От этого зависит и продолжительность Рождественского мясоеда.

Однако и в дни мясоеда не отменяются постные еженедельные дни в среду и пятницу. В народе так и говорилось: «Мясное – в мясоед, а постному – свой черед».

Следует заметить, что еженедельный пост в среду установлен в память предательства Иуды, совершенного в этот день. А постная пятница учреждена в напоминание «страстей Христовых», пережитых Спасителем в день распятия. Христиане строго держат посты в эти дни.

Но бывают исключения: «Бог даст совет, так и в пост мясоед». Мясоед был порой свадеб. Что же ели православные в мясоед? Основной едой были щи и различные каши. Недаром в народе существовали и до сих пор известны поговорки: «Щи да каша – пища наша», «Не отстать от людей, грех обедать нам без щей!». Хозяйки, готовя первое, приговаривали: «Кипите, щи, чтобы гости к нам пришли». Первоначально любую похлебку называли щами. Только с течением времени это название стало относиться к современным всем известным щам из капусты, щавеля и т.д.

Рождественский мясоед – период свадеб на Руси. Он был долгим, и времени для веселых брачных обрядов и застолий вполне хватало. Конечно, «богатство свадьбы», как и ныне, зависело от достатка семей, затевающих свадебные игры.

Накануне этого дня на «Красную горку», т.е. самую высокую, возле деревни приносили колья и вбивали их в землю. В Домочадцев день вся семья приходила на «Красную горку», повязывали на свои колья каждый свой лоскуток и загадывали желания.

Продолжаются Святки. В эти дни в русских домах любили собирать гостей и играть в самые разнообразные игры.

11 января. Страшный день. В былые времена Страшный день считался самым удачным для гаданий, так как селяне верили, что вечером этого дня особенно неистовствовала в далекие времена всякая нечисть. Крестьяне на Страшный день на дворе собирали колья, оставшиеся с «Красной горки», а знахарка приносила угли из печи. Старики же из своих постелей набирали соломы. Из кольев делали костер, клали в него солому, раздували принесенные угли и зажигали костер. Считалось, что в таком огне сгорали болезни, тоска и все беды селян. В этот день бывалые старики по избам рассказывали великое множество страшных историй. А детям сказывали сказки да загадывали загадки.