Заблокированные нейроны. Инновационная стратегия снижения веса, основанная на новейших достижениях в области биологии, психологии и неврологии

Я боролась с лишним весом всю свою сознательную жизнь. Впервые села на диету в девять лет – и не могу даже сказать, сколько раз делала это с тех пор. Несколько раз пробовала диету Весонаблюдателей, диету Аткинса, встречи Анонимных Обжор, зональную диету, диетические стратегии доктора Оза, доктора Фила, Сюзанны Соммерс, диету по группе крови, медовую, лимонную, а также похудение с помощью кайенского перца. Были какие-то еще – сейчас уже и не вспомнить. Когда перешла на веганство, то практически привела свой вес к норме, и так было в течение 10 месяцев, – а дальше я не смогла удержаться: сбросила до 74 кг, но затем набрала все обратно и даже потолстела сверх прежнего!

Я определенно в группе пищевых наркоманов – 8 или 9 баллов по Шкале Восприимчивости. Я ела, когда была счастлива, или несчастлива, или переживала стресс, или было скучно… В любом настроении я всегда могла найти повод, чтобы поесть. К тому же у меня двое детей, так что приходилось справляться со всем сразу: их школьные проблемы, мой собственный бизнес, диссертация по педологии[4], домашний быт, – и вот уже мой вес дополз до высшей отметки в 102 кг.

Я выглядела счастливой, но на самом деле была далека от этого – разочарованная, что не могу справиться ни ради себя, ни ради своей семьи, вымотанная эмоционально и физически. Стоило только закончить с работой и тысячей других мелких дел, как я растягивалась перед телевизором, часами не сдвигаясь с места и не прекращая жевать.

А как-то мама прислала мне ссылку на серию видеороликов Сьюзан «Свобода выбора питания». И, посмотрев их, я ощутила, что это – для меня. Большинство программ, с которыми я была знакома, обращали внимание на то, чем питаться и какие упражнения выполнять, но никто особо не фокусировался на поведении. И это было той самой частью, которой мне всегда не хватало.

Я стала работать над собой в соответствии с рекомендациями Сьюзан, ни разу не выйдя за Рамки Разумного. И уже спустя несколько недель чувствовала себя просто замечательно. Мне нравилось, что не нужно думать о еде, что этот непрекращающийся поток мыслей больше не терзает меня. За первую неделю я потеряла 5 кг и ощутила такой подъем энергии, что всерьез взялась за уборку в доме! Наконец-то я чувствовала, что контролирую собственную жизнь.

Конечно, не обошлось без борьбы. Поначалу было немного тяжело ходить в рестораны, пугал страх перед неизвестностью. Смогут ли они удовлетворить мои запросы? Хватит ли мне еды? Но те успехи, которых я достигла с Питанием в Рамках Разумного, перевешивали любые трудности.

Сперва целью было просто скинуть лишний вес, пока мне не стукнуло 40 лет, и наконец-то оставить проблемы с питанием в прошлом. Я устала ощущать, что многое упускаю в жизни, – особенно в отношениях в семье. Что ж, я счастлива сказать, что теперь все закончилось. Я достигла желаемого веса до своего сорокового дня рождения! Это так волнительно! Я использовала все то, чему учит Сьюзан, – и сейчас не могу представить, какой была бы моя жизнь без Питания в Рамках Разумного.

К тому же физически я ощущаю себя намного лучше: больше энергии, никаких болей, которые испытывала раньше. Кажется, словно теперь земля меньше притягивает меня. Когда я гуляю, то заставляю себя больше двигаться – и тело с восторгом встречает эту нагрузку. Я могу вставать в полшестого утра каждый день – и мне не приходится насильно выдирать себя из кровати.

Я чувствую себя уверенной и горжусь тем, как выгляжу. Ношу красивую одежду, занимаюсь прической и макияжем гораздо больше, чем раньше. Мне нравится, что мой вид наконец-то отражает то, как я себя ощущаю – цельной. Питание было единственным аспектом, который я с трудом контролировала, – и теперь все это в прошлом. Теперь я с уверенностью могу ловить те шансы, которые прежде упускала. Я чувствую, что для меня откроется больше возможностей в работе, – и я с волнением жду их.

Мое отношение к еде полностью изменилось. Это не то же самое, что сидеть на диете или следовать определенному Плану Питания, и не равно запрету на какие-то определенные продукты (по правде говоря, мне и не хочется). Я не переживаю о еде, ведь мои вкусовые рецепторы больше не тревожат искушающие образы. Минутное удовольствие, которое я получу, просто не стоит последующих проблем, «сахарного срыва» или зависимости, которая вновь воскреснет. Нет ничего лучше на вкус, чем счастливая, стройная и свободная жизнь!

Глава 5 Вредитель