Заблокированные нейроны. Инновационная стратегия снижения веса, основанная на новейших достижениях в области биологии, психологии и неврологии

Конечно, это бред. Его левое полушарие не имело подобных мыслей. Ведь та часть мозга, которая отвечала на вопросы исследователей, даже не была той частью, которая выбрала карточку с лопатой. Однако самое страшное в том, что человек даже не осознает, что лжет самому себе. В последующих экспериментах каждого из четверых мужчин просили снова рассказать о предыдущем эксперименте – просто пересказать события, не объясняя факт выбора. Они даже не заметили, что их поведение было странным. Они полностью верили в ту историю, которую рассказывали.

Оказалось, что работа левого полушария заключается в том, чтобы придавать смысл нашему выбору и предоставлять объяснения, – неважно, насколько странным было наше поведение и насколько то, что мы говорим, соответствует истине. Так и было открыто то, что исследователи назвали «переводчиком» левого полушария{67}. И он работает подобным образом даже у тех людей, чье мозолистое тело не было рассечено.

И, зная это, можно сделать серьезные выводы.

Остановимся на секунду, чтобы свести все воедино.

Как было сказано в главах 2 и 3, ствол мозга и прилежащее ядро создают мощную мотивацию, побуждающую действовать. Если лептин блокируется, то мозговой ствол посылает сигнал: «Ешь!» Если дофаминовые рецепторы в прилежащем ядре подавляются, то они требуют: «Больше!»

И это, как нам кажется, наши собственные мысли.

А затем в дело вступает «переводчик» левого полушария, который торопится придать нашим действиям смысл.

Итак, мы живем, предпринимая за год по три-четыре попытки похудеть, каждый день делая выбор, который на 100 % не соответствует нашим целям, тому, что мы себе обещали, тому будущему, которое мы для себя рисуем. И левое полушарие изобретает захватывающие истории, чтобы объяснить сделанный выбор, вне зависимости от того, насколько логично звучат причины. Мы съели капкейк, потому что был тяжелый день, или потому что была вечеринка, потому что мы заслужили угощение, и вообще, зачем садиться на диету, если через месяц ехать в круиз и хочется насладиться им сполна?

Все это придумывает «переводчик» левого полушария, который создает объяснения тем действиям, которые удовлетворяли запросы других частей мозга. Запросы, которым мы не можем сказать «нет», не зная, откуда они пришли.

Неудивительно, что у нас не выходит похудеть!

Вредитель и теория самовосприятия

Более того, один из наиболее разрушительных побочных эффектов, которые современная «еда» и система питания оказывают на наш организм, – это то, как мы воспринимаем себя глубоко внутри.

В 1972 году доктор Дарил Бем из Корнуэльского университета впервые выдвинул теорию самовосприятия{68}. Для своего времени это была радикальная теория. Она утверждает, что мы приходим к мысли о том, кто мы есть, наблюдая за своим поведением. Прежде ученое сообщество полагало, что наши знания о себе определяют наше поведение. Большинство людей до сих пор убеждены, что мы внутренне знаем себя и действуем исходя из этого знания – исходя из веры, ценностей, отношения к миру и политических взглядов.

Однако доктор Бем отрицает это. Его исследование выявило, что мы формируем мнение о себе ровно так же, как и мнение о других – исходя из поведения. Никакой разницы. Если друг все время опаздывает, вы в конце концов решите, что он не только непунктуален, но и, вероятно, не достоин уважения. В отношении себя мы делаем ровно то же самое.

И это действительно удручающая психологическая картина для тех, кто находится высоко по Шкале Восприимчивости, кто год за годом решал изменить отношение к еде только для того, чтобы в итоге пасть жертвой мозгового ствола и прилежащего ядра, которые полностью перехватили контроль. Эти люди ели то, что клялись никогда не есть, делали себе вторую и третью поблажку, хотя обещали, что это был единственный раз. И так снова и снова.

И вот пугающая правда: мы ставим себе цель не прикасаться к каким-то продуктам, а затем наблюдаем, как «решаем» поступить иначе в определенный момент, как врем самим себе, пытаемся придумать причины своим поступкам и предаем наши лучшие намерения. Спустя некоторое время мы приходим к мысли, что мы себе не нравимся, не ценим себя, а порой даже – откровенно ненавидим. Неправильно работающий мозг заставляет нас объедаться, затем убеждает, что это было наше собственное решение, и в конечном счете мы полагаем, что у нас серьезные проблемы с психикой – ведь мы не в состоянии сдержать слово.

Некоторые психологи ставят проблему так: «Дело не в том, что ты ешь, дело в том, что пожирает тебя». А я скажу иначе: вам никогда не справиться с лишним весом, если вы будете пытаться полюбить себя или работать над принятием своего тела. Не в этом – основная проблема.

Подумайте об этом иначе. Вы добры к окружающим? Преуспеваете в разных сферах? Способны позаботиться о себе в большинстве случаев? Вот это – реальность. У вас все в порядке с любовью к себе. Это не проблемы пожирают вас – проблема в том, что именно вы едите.

История из жизни: Тами Орен