Заблокированные нейроны. Инновационная стратегия снижения веса, основанная на новейших достижениях в области биологии, психологии и неврологии

Во-первых, когда вам останется 4–5 кг до цели, нужно начать взвешиваться по меньшей мере еженедельно. Измерение веса раз в месяц – это недостаточно часто для данных, которые вам нужны. Если вы взвешиваетесь ежедневно – хорошо, но во время этого переходного процесса нужно сосредоточиться на недельных показателях.

Чтобы понять ваши следующие шаги, необходимо определить, с какой скоростью (в среднем) вы теряете вес. Есть четыре варианта: супербыстро, быстро, средне и медленно. Супербыстрая потеря веса – от 1,5 кг в неделю (и выше). В эту категорию, как правило, попадают мужчины. Быстрая потеря веса – от 1,5 до 1 кг в неделю. Средняя скорость означает, что вы теряете от 0,5 до 1 кг, а медленная – что за неделю вы скидываете менее чем полкило.

Если скорость, с которой вы теряете вес, замедлилась с течением времени, ориентируйтесь по тому, что происходит с вашим телом в данный момент. Как только определите, к какой категории вы относитесь, – вы готовы читать дальше. Помните, о чем я писала в главе 8: мнение о том, что быстрая потеря веса вредна для здоровья, – миф. Не стоит отчаиваться и в том случае, если вы худеете медленно. Все мы находимся на пути к счастью, стройности и свободе, и для всех нас Фаза Поддержания Веса, без сомнения, является самой долгой. И по сравнению с ней Фаза Похудения – относительно короткий (но ценный) период. Просто некоторые совершают этот переход быстрее, чем другие. И это не обязательно благословение – у каждой стратегии есть свои преимущества.

Переход от Плана для Похудения к Плану для Поддержания Веса

• Убрать салат из ужина.

• Убрать злаки из завтрака.

• Убрать жиры из обеда и ужина.

• Уменьшить фрукты на обед до 110 г

• Заменить 170 г фруктов на завтрак на 170 г пропаренной зелени.

• Уменьшить количество белков до 3/4 порции (у женщин) или 2/3 порции (у мужчин).

• Уменьшить жиры на обед и ужин до одной чайной ложки.

• Избегать орехов, семян, крахмалистых овощей и жирных белков.

В этот момент План для Похудения начинает постепенно переходить в План для Поддержания Веса:

1. Добавить 110 г обработанных злаков на обед.

2. Увеличить количество злаковых до 1,5 порции.

3. Добавить одну порцию белков на завтрак.

4. Добавить 110 г обработанных злаков на ужин.

5. Добавить один фрукт на ужин.

6. Увеличить злаки на обед до 170 г.

7. Увеличить злаки на ужин до 170 г.

8. Увеличить злаки на обед до двух порций.

9. Увеличить овощи на обед до 220 г.

10. Увеличить жиры на ужин до двух порций.

11. Увеличить жиры на обед до двух порций.

12. Увеличить злаки на обед до 220 г.

13. Увеличить злаки на ужин до 220 г.

14. Добавить 30 г орехов на завтрак.

15. Добавить 30 г орехов на обед.

16. Добавить 30 г орехов на ужин.

Добавляя еду в План Питания

Вот чего стоит ожидать, основываясь на опыте тысяч людей.

1. Изменения в Плане Питания могут внушать страх. Вы в течение долгого времени ели строго в соответствии с определенным планом, так что теперь может показаться, что вы делаете что-то неправильное. Это приносит невероятный дискомфорт. Вы можете ощущать внутреннее сопротивление. Но в этот переходный период добавлять еду в План Питания означает совершать здоровый выбор. Так что положитесь на онлайн-сообщество Питания в Рамках Разумного или вашу креативную группу и продолжайте двигаться в том же направлении.

2. Вы можете испугаться того, что наберете вес снова. Это совершенно естественная реакция на перемены после месяцев наблюдения за тем, как ваше тело худеет. Однако пока вы придерживаетесь Разумных Границ, этого не произойдет. Вы не начнете толстеть.

3. Ваш вес и в самом деле может несколько увеличиться в момент, когда вы увеличиваете порции. ЭТО НОРМАЛЬНО. Продолжайте в том же духе, взвешивайте и четко отмеряйте порции. В течение одной-двух недель (если не раньше) ваш вес снова вернется к нужной отметке. Когда все стабилизируется, вы снова неизбежно начнете терять вес. И именно в этот момент нужно добавить следующий элемент: наблюдайте за собой. Если спустя неделю вы все еще теряете вес, добавляйте больше пищи в План Питания. Если нет – ждите и наблюдайте. Все это представляет собой длительный процесс.

Если вы худеете медленно