Занимательная история. Выпуск 6

В то же время мы отметили, что для роста производительных сил этих групп крестьянского хозяйства имелись неодинаковые условия. Например, когда мы взяли такое явление, как применение искусственных удобрений, то оказалось, что по некоторым губерниям среди группы сеющих до 5 дес. применение искусственных удобрений наблюдалось в 8 % хозяйств, в то время как среди группы сеющих от 15 до 25 дес. этот процент достигал 48 %…

Приведём данные о национальном доходе от сельского хозяйства на душу с. – хоз. населения в некоторых странах. В то время как у нас перед войной этот доход выражался в 50 руб., в Германии он был около 155, в Англии – 190, в США – 260. Это сравнение, конечно, условно и лишено абсолютной точности…

Арабески

А не сопоставить ли сбор зерновых в году 2009-м к году 1830-му?

Из данных Императорского Санкт-Петербургского Университета Заслуженного Профессора, Действительного Статского Советника и Кавалера Евдокима Филипповича Зябловского следует, что при населении в 52,5 млн душ производство хлеба в Российской Империи за десять лет (до 1830 г.) составило в среднем 158 600 тыс. четвертей в год, где четверть – мера для сыпучих тел, равная 209,91 л.

Таким образом, годовой сбор хлеба составлял в Российской Империи в первой четверти XIX века порядка 33,3 млрд литров.

Сколько же это понятных нам тонн?

Плотность зерна пшеницы – от 1,33 до 1,53 г/см³, ржи – от 1,26 до 1,44; ячменя, овса, проса… Не будем вдаваться в тонкости, и положим среднюю плотность (а, следовательно, качество!) зерна окрест 1,4 г/см³.

Тогда выйдет, что собирали предки 33 300 000 000 000 см³ зерна. Умножив на среднюю плотность, получим 46,62 млн тонн хлеба. Или 127 726 027 кг/день на все души Империи.

Нужно помнить при этом, что «хлебом» называли тогда не только пшеницу и рожь, но и иные злаки: рис, овёс, ячмень…

При тогдашней норме выживания в две четверти зерна на человека в год, т. е. в 1,6 кг зерна на день жизни одной души, Империя по факту производила 2,4 килограмма!

Заметим: каждые 100 г хлеба дают не менее 300 Ккал, т. е. в 1830 году Россия могла позволить одной душе израсходовать 7200 Ккал в день – Это потребность энергии при очень тяжёлом физическом труде, коль при простом передвижении человек (на 75 кг веса) тратит 2400 Ккал.

И что с того?

А то, что в лучшем 2009 году в Российской Федерации было собрано зерна 97,036 млн тонн (с ячменём, овсом, кукурузой, просо, гречихой, рисом и зернобобовыми), что на день составило 265 852 055 кг на всё население страны.

То есть каждая из 143 млн душ была обеспечена зерном весом аж в 1,85 кг на день, что составило 77 % уровня 1830 года! Или только на 250 г выше царского уровня «Что-б-только-не-помереть» времён А.С. Пушкина

Видимо, в этом состоят достижения отечественной науки и смотрящих за 180 лет, но, скорее, за последние 20 лет!

Справочно:

В 1970 году СССР обеспечил каждого своего гражданина 2,3 килограммами зерна на каждый день жизни.

Считается (или считалось?), что «для полного счастья» зерна должно быть в государственных закромах по одной тонне на человека в год, или по 2,73 кг на день, к чему в 1830 году Россия была значительно ближе, чем теперь!

Сопоставление урожайности зерновых: 2016 год к 1832-ому

Если положить, что высев зерна на один га составляет сейчас примерно 200 кг, и учтя, что в 2016 году с 79,43 млн га посевных площадей Россия собрала 116 млн тонн зерна, получится, что заявленная как рекорд урожайность составила Сам-7, что против показателя 1832 года Сам-3 (см. данные Е. Ф. Зябловского по теме 12.1 Сайта для XIX века Славянской суперэтносистемы) – хороший результат, но против Сам-16 в том же 1832 году в Германии, Англии или Голландии этот результат весьма скромен.

Но уже в следующем, 2017 году разразилась катастрофа: собранный в не меньших объёмах урожай, к примеру, в Новосибирской области вплоть до середины октября валялся под небом на открытых токах – а «просто» не было вагонов для транспортировки урожая на элеваторы и за границу. Разумеется, и только после сюжета по РЕН ТВ Кремль поставил всех чиновников РЖД и Сибири на уши. Но доколе только у Кремля должна болеть голова за сохранность урожая и убытки фермеров?

«Шесть соток» и первые цветники на Руси

Здесь – о фруктовых деревьях, плодовых кустарниках и тех овощах, которые высаживались на частных территориях, но также здесь и про «вишнёвый сад», если его посадка затевалась с целью расширенного товарного производства на специально отведённых площадях. Здесь же и, похоже, первое сообщение о выхаживании цветов на русских подворьях.

Большие анналы Кольмара

Около года Господня 1200

Разные виды деревьев, кустов, овощей и виноградных саженцев, огурцов и капусты… привезены были в Эльзас позже.

Абу Хамид ал-Гарнати, †1170

Хорезм

И в нём [Хорезме] есть такие фрукты, подобных которым я не видел ни в одной из стран, которые я посетил.